1樓：魂牽夢縈
食材：肋排400克
調調料：玫瑰腐乳汁60ml、薄鹽生抽25ml、米酒70ml、姜3片兒、大蔥白一小段兒（4釐米）、八角2個、料：玫瑰腐乳汁60ml、薄鹽生抽25ml、米酒70ml、姜3片兒、大蔥白一小段兒（4釐米）、八角2個、花椒15粒、冰糖30克。
做法1、排骨洗淨，用冷水浸泡沖洗至無血水；
2、冷水中下入排骨，大火燒開，中火煮2分鐘；
3、關小火撇去浮沫。
4、撈出排骨控幹水份備用（焯排骨的湯不要倒掉，燉排骨使用）5、準備姜3片、蔥一小段兒、八角2個、花椒15粒、冰糖30克；
6、玫瑰腐乳汁60ml 米酒70ml 薄鹽生抽25ml；
7、炒鍋燒熱，加入少許油，放入花椒八角炒香；
8、下入排骨，翻炒至肉的邊緣有金黃色；
9、放入冰糖；
10、放入蔥姜繼續翻炒，翻炒到冰糖基本化到；
11、加入米酒，讓米酒的香味充分釋放出來；
12、加入腐乳汁，翻炒燒開；
13、加入生抽，燒開
14、加入焯排骨的湯、湯的量以沒過排骨為好。繼續燒開。
15、將炒鍋裡的排骨和湯一起倒入電飯煲中；
16、將電飯煲調製燉湯檔。完成後即可。
17、排骨燒好後，顏色已經很好了，如果沒時間，這個就可以直接上桌食用了；
18、將燉好的排骨盛出，然後將湯汁中的調料濾除；
19、湯汁倒入炒鍋中，開大火將湯汁收濃稠，關火；
20、收好的汁兒澆在排骨上即可。
2樓：力克福滿園
用料主料
豬大排400克
調料冰糖
30克姜
3片八角
2個花椒
15粒生抽
25ml
腐乳汁60ml
江米酒70ml
蔥白適量
腐乳汁燒排骨的做法
1.排骨洗淨，用冷水浸泡沖洗至無血水;
2.冷水中下入排骨，大火燒開，中火煮2分鐘;
3.關小火撇去浮沫。
4.撈出排骨控幹水份備用(焯排骨的湯不要倒掉，燉排骨使用)5.準備姜3片、蔥一小段兒、八角2個、花椒15粒、冰糖30克;
6.玫瑰腐乳汁60ml 米酒70ml 薄鹽生抽25ml;
7.炒鍋燒熱，加入少許油，放入花椒八角炒香;
8.下入排骨，翻炒至肉的邊緣有金黃色;
9.放入冰糖;
10.放入蔥姜繼續翻炒，翻炒到冰糖基本化到;
11.加入米酒，讓米酒的香味充分釋放出來;
12.加入腐乳汁，翻炒燒開;
13.加入生抽，燒開
14.加入焯排骨的湯、湯的量以沒過排骨為好。繼續燒開。
15.將炒鍋裡的排骨和湯一起倒入電飯煲中;
16.將電飯煲調製燉湯檔。完成後即可。
17.排骨燒好後，顏色已經很好了，如果沒時間，這個就可以直接上桌食用了;
18.將燉好的排骨盛出，然後將湯汁中的調料濾除;
19.湯汁倒入炒鍋中，開大火將湯汁收濃稠，關火;
20.收好的汁兒澆在排骨上即可。
腐乳燒排骨的做法步驟圖，腐乳燒排骨怎麼做
3樓：亞遊推廣
步驟腐乳燒排骨的做法步驟11.準備好排骨、辣醬、紅腐乳、泡姜腐乳燒排骨的做法步驟22.小茴香、八角和陳皮腐乳燒排骨的做法步驟33.泡薑切片
腐乳燒排骨的做法步驟44.排骨冷水下鍋
腐乳燒排骨的做法步驟55.焯去血水
腐乳燒排骨的做法步驟66.瀝出衝乾淨備用
腐乳燒排骨的做法步驟77.熱鍋下油下辣醬和泡姜炒香腐乳燒排骨的做法步驟88.下排骨炒一下
腐乳燒排骨的做法步驟99.一次性加足後下紅腐乳腐乳燒排骨的做法步驟1010.煮開
腐乳燒排骨的做法步驟1111.放進電壓力鍋按排骨功能鍵啟動後待程式自然停止並減壓
腐乳燒排骨的做法步驟1212.盛入盤中
燉排骨的做法，紅腐乳汁燉排骨怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料：排骨500克
紅腐乳汁三湯匙
紅腐乳二小塊
水適量冰糖20克
生薑四片
生抽一湯匙
料酒一湯匙
油20克
蔥一把蒜二瓣
紅腐乳燒排骨的做法：
1、排骨放清水中浸泡，期間多換幾次水。紅腐汁和腐乳備用；蔥切蔥白段和蔥花；姜蒜切片。
2、把洗淨的排骨放到冷水中燒開焯二三分鐘，放二片姜和一湯匙料酒，煮去排骨血水。
3、撈起排骨瀝水，並用廚房紙吸乾水份。
4、煎鍋加熱，倒入油，燒至五成熱，放入排骨煎至表面金黃，撈起控油。
5、用煎排骨的剩餘的油煸香生薑、蔥白和蒜。
6、倒入準備好的紅腐乳汁（我還加了一塊紅腐乳）、生抽、放入冰糖，倒入適量熱水，沒過排骨為宜。
7、湯汁煮沸放入煎好的排骨，大火再次煮沸加蓋轉小火燜三十分鐘，直到排骨酥爛。
8、燜煮期間記得翻動排骨，注意收汁情況。最後大火收濃醬汁即可。
9、誘人的紅腐乳排骨開吃！
小貼士a.排骨要放入冷水中煮沸去血水，因為熱水焯只能去掉排骨表面的血水，裡面卻不能。
b、紅腐乳汁和生抽都含有鹽份，無需加鹽。紅腐乳汁也含有糖份和黃酒，冰糖和料酒根據口味調
腐乳味紅燒排骨的做法，腐乳味紅燒排骨怎麼做
5樓：雙魚水蝴蝶
用料廣式腐乳 8塊
排骨 1條
紅糖 3勺
蒜頭 1個
香菜腐乳紅燒排骨的做法
排骨洗乾淨過水後撈起！
蒜頭不剝皮，直接拆散洗乾淨放入砂鍋，再把過水好的排骨放上去，放入水，別放多，剛好到排骨中間就好！
等水滾起來後加入紅糖、腐乳，就可以燜半個小時等到收汁了，再放入香菜就大功告成！
筍乾燒排骨紅燒怎麼燒,筍乾燒排骨的家常做法大全怎麼做好吃
用料排骨一公斤，bai 筍乾，蔥，姜du，蒜，花椒，八角，鹽，zhi生抽，dao老抽，料酒，白糖，專青紅椒各一個。筍乾屬燒排骨的做法 筍乾事先在水裡充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗淨切塊。排骨斬塊，在水裡面浸泡，多換幾次水，讓排骨排乾淨裡面的血水，淋幹水分。蔥切小斷，姜切絲，蒜切片。炒鍋放油，油五...
排骨燒筍乾家常做法，正宗排骨燒筍乾怎麼做
筍乾燒排骨步來驟1 筍乾事先在自 水裡充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗淨切塊步驟2排骨斬塊，在水裡面浸泡，多換幾次水，瀝乾水分 蔥切小斷，姜切絲，蒜切片 步驟3炒鍋放植物油，油五成熱時，放入花椒 八角和蔥薑蒜爆香，放入排骨步驟4翻炒至排骨變色出油，加入筍乾塊翻炒 步驟5加入生抽 老抽 白糖和料酒翻...
乾燒排骨怎麼做好吃，乾燒排骨的家常做法
主料排骨 500克 胡蘿抄卜 50克輔料 油適量baidu鹽 適量蔥薑蒜 適量小米辣 適量紅燒醬油zhi 適量料酒 適量步驟 1.排骨冷dao水燒開過血腥撈出備用 2.蔥薑蒜 小米辣放油鍋中爆香 3.放入排骨開始炒至金黃，加適量料酒去腥 4.加入胡蘿蔔一起翻炒，胡蘿蔔是別的菜剩下的，可以忽視5.放適...