關於牛奶的烹飪問題,用牛奶的烹飪菜式有哪些?

2022-02-06 10:51:59 字數 1547 閱讀 3562

1樓:匿名使用者

烙餅、煮粥、蒸饅頭、作酸奶都不錯,還可以做脆皮炸鮮奶牛奶可以做果凍,加一些瓊脂和水果就好了的,還可以做西米露,超市買點西米,放在牛奶裡面煮到透明就可以的了。四寶炒牛奶

原料:鮮牛奶、蛋清、蝦仁、炸欖仁、熟雞肝粒、火腿粒、粟粉、鹽、味精、生油適量。

製法:先將400克牛奶加熱至8成熟候用。將蝦仁、雞肝粒泡油至熟。

用100克牛奶加入粟粉、蛋清、味料調勻,然後加入蝦仁、雞肝,火腿粒及滾過的牛奶;猛火燒鑊,用油搪鑊後,留少量餘油,倒入已拌好的牛奶,用中火,慢慢翻鏟至凝結,加入少許油、欖仁略翻幾下,上碟砌成山形,撒上火腿茸。 牛奶+生魚 中毒

牛奶+橙子 影響消化

牛奶+橘子 影響消化

牛奶+檸檬 影響消化

牛奶(包括各種乳品)+獼猴桃 腹痛腹瀉

牛奶+醋 結石

牛奶+酒 脂肪肝

牛奶+米湯 破壞維生素a

牛奶+韭菜 影響鈣吸收

牛奶+菜花 影響鈣吸收

牛奶+巧克力 影響鈣吸收

2樓:匿名使用者

木瓜牛奶:

1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.

鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。

鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素c,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。

2 材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。

做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,

以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。

3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。

做 法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。

2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。

功效:潤膚養顏。

3樓:匿名使用者

牛奶麥片粥 好喝 而且**貌似 呵呵

用牛奶的烹飪菜式有哪些?

4樓:匿名使用者

我見過人家炒牛奶,,,,

喝不完的牛奶加上澱粉,放鍋裡炒就好了~可以在裡面加點東西!!!

關於奶奶烹飪好吃的60字作文

5樓:匿名使用者

昨天媽媽請了幾個同事到家裡吃飯,大家都吃得很開心,大讚奶奶的廚藝。康康也是吃了兩碗飯,還邊吃邊說奶奶做得好吃。當大家再次稱讚奶奶做的好吃時,康康說:

「我奶奶下次可以報名去參加美食節呢,肯定很快就被吃光的!」奶奶謙虛的說:「沒人吃哦!

」「我們全都把它吃完!」說得奶奶開心得不得了!

有個同事對奶奶說:「阿姨,你的頭髮很好哦,都沒有白頭髮!」

康康:「我奶奶很神的!」

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有什麼好的烹飪類雜誌,請問關於美食烹飪類的雜誌都有哪些

首推東方美食因為我每期都定,其次是中國大廚,四川烹飪也不錯,看看東方美食吧,不錯的!去圖書館買本烹飪大全看看就對了啊 我最喜歡東方美食,裡面的內容太豐富了。每個月有上百道菜,只能選幾道,還有不少廚政方法的 技術說明的。菜多數都有,但介紹的多沒細。技術的分享只有東方美食才能說清楚。聽說他們的編輯不少是...

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