1樓：藍色飛舞之歌
1.放粉類在一起！加酵母
2.和成這樣
3.看看他發的樣子！蜂窩樣
4.冷水上鍋蒸
5.這樣
6.一起蒸汽！不要開蓋！五分鐘就可以吃啦！很快的7.快好啦
8.成品
9.看看開花多吃！加啦黑糖那個好吃
10.開吃
開花饅頭的做法步驟圖，開花饅頭怎麼做好吃
2樓：啊往事知多少
開花饅頭的做法步驟
1酵母粉放入容器內
2酵母粉用溫水化開
3麵粉中慢慢加入酵母水和成麵糰
4蓋上屜布進行餳發
5這是餳發後的麵糰
6揉勻後再次餳發一會兒
7將可可粉放入小碗中，加入白糖
8倒入少許水調成可可糊
9取一半面團放入可可糊
10揉勻成可可麵糰
11將原色麵糰和可可麵糰分成等份
12取一原味麵糰用手按扁
13將一可可麵糰放在原味麵糰上
14慢慢將可可麵糰包住
15收口朝下，滾圓
16用刀在上面劃一十字
17全部做好擺入籠屜內
18大火蒸12分鐘，再虛火3分鐘，揭鍋，哈，開花啦
開花饅頭家常做法，正宗開花饅頭怎麼做
3樓：匿名使用者
主料麵粉
280g輔料水
140g
酵母適量
小蘇打適量
糖20g
步驟1.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。
2.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。
3.然後放到溫暖的地方發酵，這是發好的樣子。
4.把發好面放到面板上，再放點小蘇打 ，一定要很少。
5.再放上白糖，就開始揉吧，一直要揉到非常均勻了才行。
6.蒸鍋中放水當快開時，手拿著揉好的長條，開始向鍋中揪擠子，揪一個放一個，茬口向上。這時千萬不能再加工了。
7.然後大火蒸20分鐘。時間到了開鍋一看4個自然開了花最後那個沒有開花，有點小遺憾。
8.出鍋放上點紅果點綴一下
4樓：匿名使用者
麵粉 500g
白糖 200g
豬油 40g
牛奶 250g
清水 200g
白醋 25g
泡打粉 25g
開花饅頭的做法
白糖加入到麵粉中，拌均勻。
加入豬油，用打蛋器攪勻。
加入牛奶，繼續拌勻。
分次加入清水，至成稀麵糊狀。
加入白醋，拌勻。
蒸鍋加水並加熱至水開，上汽。
麵糊中加入泡打粉，迅速拌勻。
麵糊倒入放有紙託的蛋撻模中。
大火蒸8分鐘，出鍋。
開花饅頭家常做法，正宗開花饅頭怎麼做
5樓：匿名使用者
主料麵粉
280g輔料水
140g
酵母適量
小蘇打適量
糖20g
步驟1.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。
2.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。
3.然後放到溫暖的地方發酵，這是發好的樣子。
4.把發好面放到面板上，再放點小蘇打 ，一定要很少。
5.再放上白糖，就開始揉吧，一直要揉到非常均勻了才行。
6.蒸鍋中放水當快開時，手拿著揉好的長條，開始向鍋中揪擠子，揪一個放一個，茬口向上。這時千萬不能再加工了。
7.然後大火蒸20分鐘。時間到了開鍋一看4個自然開了花最後那個沒有開花，有點小遺憾。
8.出鍋放上點紅果點綴一下。
開花饅頭怎樣做才好吃
6樓：高雅大氣很有笵
主料麵粉400克 輔料酵母5克清水200克醪糟適量步驟開花饅頭的做法步驟11.麵粉倒入盆中，加入兩勺醪糟開花饅頭的做法步驟22.再加入酵母，
開花饅頭的做法步驟33.倒入清水，
開花饅頭的做法步驟44.先用筷子攪成絮狀，開花饅頭的做法步驟55.再用手揉成光滑的麵糰，麵糰上蓋塊溼布，放溫暖處發酵，
開花饅頭的做法步驟66.發好的麵糰內部呈蜂窩狀開花饅頭的做法步驟77.放在案板上，加少量乾麵粉，揉成光滑的麵糰，開花饅頭的做法步驟88.
將麵糰平均分成小劑子，開花饅頭的做法步驟99.取一小劑在案板上揉光做成饅頭坯，開花饅頭的做法步驟1010.做好的饅頭坯放在蒸鍋裡，醒半個小時，然後放火上蒸，上汽後再蒸15分鐘，
開花饅頭的做法步驟1111.關火燜五分鐘再揭鍋蓋。
7樓：夏炎龍
圓滾滾的饅頭變得又好吃又好看，你還認得他咩
開花棗饅頭的做法，開花棗饅頭怎麼做好吃，開花
8樓：匿名使用者
棗香南瓜饅頭的做法步驟
1紅棗溫水浸泡
2老南瓜去瓤，去皮，切成小塊
3浸泡開的紅棗去核切成條，再切成細粒
4南瓜上鍋蒸熟，放白糖
5用勺子慢慢搗碎，成南瓜泥，稍微晾涼一下
6麵粉，酵母，南瓜泥放入麵包機攪拌桶
7一個程式揉麵後，再倒入紅棗粒繼續一個揉麵程式8調至酸奶檔，麵糰麵包機理髮酵至兩倍大，取出，揉個5分鐘，去除麵糰裡多餘空氣
9揉搓成長條
10均勻切成劑子
11揉搓，整形，醒20分鐘。冷水上鍋蒸15分鐘，關火5分鐘取出
做開花饅頭有什麼小竅門？
9樓：豐豐的風箏
開花饅頭竅門有：
麵糰一定要充分發酵；
開花饅頭需要加糖，加糖可以幫助開花；
將三團面疊起來的過程中要稍微輕擀一下，不能用力是他們混在一起，否則不容易開花。
開花饅頭的做法：
麵粉的放到盆中，和成團；
2.然後放到溫暖的地方發酵；
3.把發好面放到面板上，再放點小蘇打 ，一定要很少；
4.再放上白糖，就開始揉吧，一直要揉到非常均勻了才行；
5.蒸鍋中放水當快開時，手拿著揉好的長條，開始向鍋中揪擠子，揪一個放一個，茬口向上。這時千萬不能再加工了；
6.然後大火蒸20分鐘，時間到了開鍋即可。
開花饅頭的做法，開花饅頭怎麼做
10樓：匿名使用者
主料麵粉 (500克)
輔料水 (一碗)
胡蘿蔔 (一小塊)
奶粉 (30克)
巧克力粉 (30克)
步驟一：取適量麵粉。
步驟二：將酵母粉溶於三十攝氏度左右的溫水中化開。
步驟三：將酵母水與溫水加入麵粉中。
步驟四：活成麵糰，放至溫暖處醒發。
步驟五：麵糰發至兩倍大即可，也可戳開看看醒發效果。
步驟六：將白糖與鹼面加入麵糰中，揉勻，醒十五分鐘。
步驟七：將胡蘿蔔洗淨去皮切塊，取其中一小塊即可步驟八：將一小塊胡蘿蔔放入料理機中榨成汁，我選用的是攪拌功能，也可以選榨汁功能。
步驟九：取醒好的麵糰分成三份，一份加入奶粉，一份加入巧克力粉，一份加入胡蘿蔔汁。
步驟十：將三份麵糰揉勻。
步驟十一：將麵糰搓成長條，如圖所示疊放稍微揉兩下。
步驟十二：切成大小適宜的劑子，如圖所示，也可用手揪。
步驟十三：將籠屜抹油，待蒸汽上來將饅頭放入鍋中大火蒸二十分鐘。
開花饅頭的做法？怎樣做開花饅頭
1 準備食材和工具 500克麵粉 5克酵母，10克白糖，260溫水。克麵粉倒入5克酵母，10克白糖，倒入260克溫水，邊倒邊攪拌成絮狀 3 揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘 4 醒發至兩倍大，提起有明顯蜂窩狀 5 放到案板上揉勻排氣後揉成長條，分割成一個個小劑子 6 每個小劑子從邊上向中間收口...
開花饅頭怎麼做好吃，紅糖開花饅頭的家常做法
步驟紅糖開花饅頭的做法步驟11.麵粉 紅糖開花饅頭的做法步驟22.加入紅糖粉 紅糖開花饅頭的做法步驟33.加入清水 紅糖開花饅頭的做法步驟44.乾酵母 紅糖開花饅頭的做法步驟55.少許紅曲粉 紅糖開花饅頭的做法步驟66.麵包機揉成光滑的麵糰紅糖開花饅頭的做法步驟77.充分發酵至兩倍大後取出，加少量的...
紫薯葡萄小饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 紫薯1個 自發麵粉200g 輔料 桂花糖粉適量 溫水125ml 紫薯小饅頭 麵粉加入溫水 糖，揉至光滑，蓋溼布餳發40分鐘。紫薯削皮切開，上鍋蒸熟，搗成泥。麵糰一分為二，一半加入薯泥糅合。擀開。重疊，然後捲起。切段。再餳發20分鐘，冷水上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘。用料牛奶 240克 普通麵粉 4...