蝦皮紫菜雞蛋湯怎麼做

2021-07-24 07:21:10 字數 889 閱讀 5083

1樓:手機使用者

第一食譜:

雞蛋 2枚

紫菜 3張

蔥花 1茶匙(5g)

蝦皮 1茶匙(5g)

鹽 少許

做法:1. 先將紫菜切(撕)成片狀,雞蛋打勻成蛋液備用。

2. 在蛋液裡放一點點鹽,然後再將其打勻。

3. 往鍋裡倒適量的清水,待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花,再放入紫菜和蝦皮,這時候再放入鹽和蔥花就可以了。

第二個食譜

主 料 紫菜15克,青菜20克,雞蛋2只

調 料 味精1克,精鹽適量,豬油l湯匙,高湯50o毫升製作過程

1、紫菜用涼水發開,洗去細沙粒,瀝水。青菜洗淨切成絲,雞蛋磕開攪打成蛋

液。 2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲,加蓋,用強波火力煮5分鐘,再將蛋液、鹽、豬油加

入,繼續用強波火力煮2分鐘,取出加入味精即可。

2樓:梓夜雨沙

【材料】

紫菜3張、雞蛋2個、高湯4杯 蝦米25克溫水脹發調味料

鹽1茶匙、香油少許、水澱粉少許

【作法】

1.高湯放鍋內煮開,改小火,並加鹽 蝦米調味。

2.雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。

3.將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,最後滴入少許香油即可。

3樓:小棒槌頭

1.在鍋內煮開水

2.在碗內把雞蛋弄好

3.水開後,把搗好的雞蛋放入內,放的時候要打圈撒4.往鍋裡面直接撒鹽,味精.或者帶點蝦皮之類.海臺 菜,紫菜.千萬不要放獎油.要保持湯是白色的.

5.喜歡吃香菜的放點香菜...

6.就ok了,

我就是這樣做的,挺簡單的.而且也沒有腥味,味道很不錯喲.

紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝,紫菜雞蛋湯怎樣做出來好喝?

紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝 把熱水燒開之後放入韭菜,然後將雞蛋打散之後放進去。然後放入適當的調料,在最後加入一點香油,這樣會讓紫菜湯更加的香。紫菜先泡一下,打兩個雞蛋,水燒開放豬油。豬油化開後,放紫菜,等一兩分鐘煮沸後把蛋液淋進去。撒上蔥花就可以吃了。要想做好一道紫菜雞蛋湯,其實有一點就是我們自...

雞蛋蘑菇湯怎麼做,鮮蘑菇雞蛋湯怎麼做?

蘑菇雞蛋湯。主料 蘑菇,雞蛋,香菜各適量配料 水,香油,鹽,雞汁各適量做法 1 把蘑菇撕成小朵,然後用水洗淨,蔥切小段。2 鍋中放油,油熱後,下入蔥花炒香,然後下入蘑菇炒香,多炒一會。3 加入適量的水,然後加鹽調味,將水煮開。4 將雞蛋慢慢地淋入鍋中煮開。5 最後加香菜,香油,雞汁,攪勻出鍋。營養價...

絲瓜香菇雞蛋湯的做法,絲瓜香菇雞蛋湯怎麼做

主料 絲瓜200g,雞蛋三個 輔料 幹香菇20g,蝦皮20g,鹽5g,蔥三根,姜三片,香油5g。做法 1.挑選嫩絲瓜,去皮,切片 2.泡發好的香菇切絲,蔥姜切末 3.雞蛋打散打勻 4.鍋裡放一點油,放蔥姜熗鍋,放入絲瓜不斷翻炒5.加入清水,加入少許鹽,一點味極鮮 為了顏色好看,可以不放,放了味道好 ...