怎麼做紫菜湯好喝,紫菜怎麼做湯

2023-01-06 07:15:30 字數 5452 閱讀 5088

1樓:公子思無邪

主料:紫菜(幹)5克;調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克,油條半根(切沫)。

製作流程。1、將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;

2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;

3、將紫菜倒入鍋內,先用武歷仿火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,加入油條,出鍋,即可食用。

蔥花爆鍋,加水後放入紫菜,放鹽調味,倒入蛋花即成。

如果要想濃一點,可粉團勾芡,然後再放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑,是片花 ,隨你。

將紫菜洗淨,浸笑並泡在涼水裡,然後放入湯調料用大火(也就是武火)煮開後,改用中火(文火)煮兩個小時,然後熄火,燜半個小時後,再度開啟,用中火再煮一個小時即可。

原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。

製法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,肢升纖放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。

原料:幹紫菜克,精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。

做法:在容器里加入少許精鹽、味精,豬油、蝦皮,然後放入紫菜,撒上蔥花。就完成了。

原料:水餃、幹紫菜、蒜、蔥花、蝦米、

做法:1把水餃放入煮沸騰的水裡,放入蒜。

2待水餃煮到八成熟的時候放入幹紫菜和蝦米。

3過半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌。

4在過半分鐘放入蔥花就可以出鍋了。

2樓:歲年玖閱

紫菜蛋花湯 【材料】 紫菜3張、小白菜2棵、雞蛋2個、高湯4杯 調味料 鹽1茶匙、香油少許、水澱粉少許 【作法】 1.高湯放鍋內煮開,小白菜洗淨放入湯內,改小火,並加鹽調味。 2.

雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。 3.將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,最後滴入少許香油即可。

豆腐紫菜湯 主料: 豆腐1塊,紫菜2塊,番茄1個,大頭菜1兩(約40克),素上湯8杯,鹽少許。 做法:

1、各物梁燃隱洗淨,紫菜切小片,番茄切角塊,大頭菜切條,豆腐切成四件。 2、鍋中將素上湯煮沸,先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻,後放下紫菜,以鹽調味即成。 紫橡廳菜海帶湯 原料:

紫菜10克,海帶20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,鹽少許。 製法:將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中,加清水適量, 盛入碗中或湯盆中即成。

酸辣紫菜湯 紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水澱粉10克,雞蛋一個,白糊椒面。醋適量。 做法:

湯鍋置火上,加入開水克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面。醋,淋入水澱粉,雞蛋 用小勺往湯鍋內潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。 蝦米紫菜蛋花湯 主料:

紫菜(幹)25克 輔料:蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克 調料:鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香段森油1克 做法:

1. 紫菜洗淨用手撕成小片; 2. 湯鍋內倒入清湯,加入海米、紫菜、黃瓜(切片),調入精鹽、味精、蔥 薑末,調好口味; 3.

加熱燒開去浮沫; 4. 把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中; 5. 淋入麻油,倒入大湯碗中,撒上胡椒粉即成。

紫菜湯的簡單做法

3樓:生活小桃子

回答您好,您的問題小桃已經看到了,小桃正在整理答案,請稍等一會兒哦現在知道怎麼樣才能夠做出香濃好喝的紫菜湯了嗎?大廚都是這樣做,4個步驟做出好喝的紫菜湯,以後在家裡面做紫菜湯,按照上面的方法來做即可。另外大家想要做出味道好的紫菜湯,紫菜的選擇也極為重要,必須要選擇到比較好的紫菜才可以。

以上就是小桃的回答了,希望小桃的回答能對您有幫助歐殺可以的話能給小桃一個贊嘛親謝謝,祝您生活愉快,再見~\x14\x08

紫菜怎麼做湯

4樓:熊吉敏

這隻能說我個人的做法。

我一般喜歡吃雞蛋魚丸紫菜湯,首先方便好做節約時間。

1把水燒開,放入魚丸,期間加些鹽和雞精調味2水開魚丸熟了,加紫菜,在煮一會,等到紫菜舒展。

ps吃的時候按自己的口味,可以放些醋和辣椒!

5樓:日照趕海找鐵哥

紫菜蛋花湯怎麼做?蒜末炒香加入西紅柿丁,加入水,紫菜蝦皮,鹽味精胡椒粉,雞蛋蔥花香油,加入蔥花燉15分鐘。

6樓:十八子學長

他的話一般是做蛋撻的啊 紫菜蛋湯的發音這個是比較常見的菜。

7樓:零度峰間

紫菜我最愛做的是紫菜蛋花湯,做法簡單易操作。

首先在鍋里加入適量的水,等水燒開了後放入適量的撕碎了的紫菜,煮開2分鐘左右,攪拌加入打好的雞蛋液,依次加入鹽、芝麻油就可以了。也可以根據自己的喜好加入味精、雞精、十三香、花椒粉、花椒油等等。

8樓:包易戎

紫菜湯有利有清熱 補腎養心。降壓。

食材明細。紫菜、鹽、味精、醬油、胡椒粉、香油。

1、將幹紫菜放入清水泡發。

2、把鍋內加適量的水。

3、將紫菜倒入鍋內,先有大火,轉為小火慢煮6至8分鐘。加入鹽。味精。胡椒香油各兩克, 醬油3克。收起。

9樓:匿名使用者

紫菜蛋花湯可以啊,簡單。

紫菜湯的做法

10樓:mx北孤

1、將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分。

2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸,將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,即可食用。

相關人群 適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢浮腫、高血壓等病症的患者食用。

食譜營養 紫菜(幹):

紫菜營養豐富,含碘量很高,可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」紫菜有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途;富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,**婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;

含有一定量的甘露醇,可作為**水腫的輔助食品;紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

11樓:魯姐美食

雞蛋紫菜湯怎麼做?水燒開後加入鹽,雞精澱粉,然後打入雞蛋攪拌均勻,在把紫菜倒入,燉五分鐘。

紫菜湯怎麼做更加鮮美呢?

12樓:袖西風說美食

首先,把小蔥切成蔥花,把一個雞蛋打在碗裡,用筷子打散,鍋裡放水,水開後沿著鍋邊倒入雞蛋液,用勺子輕輕攪動,然後放入紫菜,煮2分鐘,最後撒入蔥花,加入生抽、鹽、味精,美味的紫菜湯就做好了。

13樓:農家小妹婉兒

可以和瘦肉一起煮,那個味道特別的濃香,口感很好的,這樣的做法,就可以讓你享受營養美味。

14樓:丸子情感屋

把紫菜弄成一小段一小段的 ,準備蔥白和蝦皮。

起鍋燒油把蔥白炒香,然後加入兩碗水, 再把紫菜倒進去 。

倒入蝦皮 ,煮一分鐘之後倒入雞蛋液 ,然後再加入調味料就可以了 。

紫菜湯做法

怎麼做紫菜湯

15樓:北海數碼站

紫菜湯因為製作方法非常簡單,而且還具有止咳潤肺消水腫的效果,因此是人們生活中經常食用到的一道靚湯,最重要的是它還還有豐富的碘和鈣,結合小蝦米進行熬湯對於因為缺鐵導致的貧血也有一定的效果。不過要說起具體紫菜湯的做飯,也是有您需要注意的地方存在的。

在製作紫菜湯的時候,您可以根據自己的需求搭配不同的材料,比如說搭配瘦肉進行熬湯的話,可以延年益壽,如果是搭配香油的話,則可以促進腸蠕動預防便秘的情況發生,具體它的做法如下:

做法一製作材料。

主料:紫菜(幹)25克[1]

調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克,油條半根(切沫)。

紫菜蛋花湯。

製作流程。1、將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;

2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;

3、將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,加入油條,出鍋,即可食用。

做法二蔥花爆鍋,加水後放入紫菜,放鹽調味,倒入蛋花即成。

如果要想濃一點,可粉團勾芡,然後在放雞蛋液,慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑,是片花。隨你。

做法三將紫菜洗淨,浸泡在涼水裡,然後放入湯調料用大火(也就是武火)煮開後,改用中火(文火)煮兩個小時,然後熄火,燜半個小時後,再度開啟,用中火再煮一個小時即可。

上述三種都是紫菜湯的做法,您可以根據自己的情況來選擇一種比較簡單的方法操作。其實中國人吃紫菜的歷史已經非常久遠了,甚至在《本草綱目》中也對它有所記載,對於調理身體具有非常好的效果,您在平時的時候可以多做來吃。

16樓:勾音

紫菜湯是我們日常生活中經常食用的一種湯品,它簡單易做並且口味比較鮮美。但有些人做紫菜湯不是很好吃,下面給大家說一下如何正確的去製作紫菜湯。

首先幹紫菜我們一定要先拿涼水給它浸泡發軟,這樣子才能完全的釋放出來紫菜的鮮味。紫菜會有一些腥味,所以我們在製作紫菜湯的時候,可以加一些薑末或者薑絲來遮蓋它的腥味。

紫菜有它自己獨特的香味,但是它的鮮味是不夠的,所以我們一般會放一些雞蛋或者蝦皮去提高湯的一個鮮味,這樣子做起來的湯才會更加的好喝。

我們拿紫菜蛋花湯來作為舉例,首先將紫菜拿涼水泡軟,蝦皮用涼水去沖洗,鍋裡面加水,下一些薑末,放入紫菜和蝦皮,將紫菜和蝦皮煮制兩至三分鐘之後,下入鹽、糖、少許的味精調味之後,加入打散的雞蛋,攪拌均勻之後撒上少許的蔥花,一碗美味的紫菜蛋花湯就製作完成了。

17樓:超超

姜炒香倒水煮開下紫菜、蝦米、雞蛋液蔥花淋上芝麻油出鍋。

紫菜湯最好的做法

18樓:匿名使用者

蘿蔔絲紫菜湯的原料:

白蘿蔔100g、紫菜2g、姜5g、鹽2g、香油1ml、高湯500ml、大蔥少許。

蘿蔔絲紫菜湯的做法:

1、白蘿蔔洗淨切絲;

2、砂鍋中放入高湯、薑片煮開;

3、放入蘿蔔絲大火煮開;

4、轉小火煮3分鐘;

5、加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開,淋香油,撒蔥葉絲。

原料:蝦米、紫菜、腐竹 (如下圖)

配料:鹽、大蒜、辣椒、洋蔥。(配料的用量可按口味自定。)做法:先製作一碗清湯。

大蒜用刀面拍扁,洋蔥切絲、辣椒切塊。

鍋裡放少許的油,放入大蒜、洋蔥、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入鹽,用中火煮10分鐘。然後撈去所有香料。

(平時煮湯如果原料味道比較淡都可如法炮製。)將腐竹用開水泡開,切成細絲。紫菜、蝦米洗淨。

[美食中國]腐竹絲、蝦米放入清湯裡煮開,最後加入紫菜,燒開,湯就做好了。也可以加入少許蔥或香菜。

19樓:匿名使用者

水燒開,撕入紫菜,加點生抽,加點蔥花,撕根油條。起鍋後滴入幾滴香醋和香油。簡單實惠。最適合夏天。

紫菜湯怎麼做好吃?

紫菜湯怎麼做,怎麼做紫菜湯?

製作流程。1 將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分 2 把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸 3 將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽 醬油 胡椒粉 味精 淋入麻油,再煮一會兒,加入油條,出鍋,即可食用。雞蛋紫菜湯怎麼做?水燒開後加入鹽,雞精澱粉,然後打入雞蛋攪拌均勻,在把...

凍豆腐紫菜湯的做法,凍豆腐紫菜湯怎麼做好吃,凍豆腐

主料凍豆腐 300克自 紫菜10克 輔料油bai 適量du鹽適量 白zhi砂糖 1勺蠔油dao 1勺香油 1小勺豬瘦肉 50克小蔥 7克大蔥白 10克步驟 1.原料 2.把凍豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然後加入鹽,糖,生抽,生粉醃製入味備用 3.大蔥白切碎,小蔥葉切蔥花 4.把紫菜泡在水裡沉澱,如...

怎麼煮紫菜,紫菜湯怎麼煮?

紫菜是一種紅藻類的食物,這種食物生長在淺海岩礁上面,有紅紫色 綠紫色 黑紫色三種顏色,一般的情況下,在乾燥的情況之後都是以紫色出現的,所以才被叫做紫菜。紫菜裡面含有了大量的碘,所以可以 因為缺碘而導致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎麼做才好吃?紫菜湯的做法一 1 將海米用開水泡軟 雞蛋磕入碗...