1樓：斛秋芹公琴
那臘雞腿剁成一小塊一小塊的，然後放在一箇中等大小的碗裡，放上適量薑絲和蔥絲（按各人喜好，但不宜過多），再放入半勺黃酒，就平時喝湯的小勺子半勺，然後隔水蒸，蒸熟了就可即食。我覺得這樣做臘雞腿挺好吃的妙手烹飪臘鴨燉豆腐原料:
臘鴨腿2只、豆腐200g、青筍球6個、胡蘿蔔球6個、蔥段5g、蒜片5g
調味料:
鹽、料酒、生抽、蠔油、魚露、高湯、雞粉
因蠔油魚露有鹹味，鹽要少加或不加
做法:1、臘鴨豆腐切塊，青筍胡蘿蔔和豆腐分別焯水，臘鴨放入加料酒的鍋中焯水；
2、臘鴨放入油鍋滑油備用，留底油下入蔥蒜爆香，加料酒臘鴨噸10分鐘；
3、再加青筍胡蘿蔔和豆腐，調味料燉5分鐘。
2樓：天健美食坊
臘鴨腿的新吃法，加上2只番茄1個土豆燉一鍋，酸爽開胃好吃極了
3樓：匿名使用者
廣東人喜歡用來煲稀飯...味道很香的........斬小件，和米一起下鍋..同煮...加幾片姜...
4樓：匿名使用者
剁成小塊，，放在碗裡，加蔥姜大料，和泡起來的黃豆，加水一塊蒸。很有味道的。好吃
秋葵怎麼做好吃，秋葵怎麼做好吃？
秋葵可以炒著吃很好吃，可以跟雞蛋，紅椒一起爆炒，具體做法如下 主要材料 秋葵200克，雞蛋3個，紅椒半個，鹽油適量。1 秋葵洗淨在沸水中焯燙一下 2 然後切段 紅椒切小片 3 雞蛋打在碗里加點點鹽打散 4 鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用 5 鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒 6 加入炒好的雞蛋...
豬紅怎麼做好吃，豬血怎麼做好吃
豬血豆腐 材料豬血一塊，豆腐一塊，幹辣椒3個，薑片3片，蔥一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺 做法1.豬血和豆腐都切成相同大小的塊，蔥切片狀 2.鍋加油燒熱放入幹辣椒，薑片，蔥花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋上溼芡粉炒勻即可 川菜毛血旺 材料豬血或鴨血150克...
蟾蜍怎麼做好吃，蛤蟆怎麼做好吃
蟾蜍肉 性寒味辛 有毒，解毒醫瘡，消積化症，是治小兒疳疾之要藥。內服善攻，外敷善拔。近年來用於 白血病 肝硬化 肺結核 腫瘤 食道癌 慢性支氣管炎等效如桴鼓。蟾蜍皮 蟾皮性涼味辛，微毒。內服清潔餘蟲，外用解毒散腫。近年多用於食道癌 胃癌 鼻咽癌 肝癌 子宮癌 淋巴癌 心力衰竭，癰疽瘡毒等症。蟾酥 是...