南瓜餃子餡怎麼做好吃

2021-06-20 13:46:11 字數 663 閱讀 5710

1樓:高雅大氣很有笵

步驟南瓜水餃的做法步驟11.南瓜去皮,掏瓤,洗淨南瓜水餃的做法步驟22.用擦子擦碎,撒鹽攪勻,擠出多餘水分。【只用了半個南瓜】

南瓜水餃的做法步驟33.香蔥洗淨切碎

南瓜水餃的做法步驟44.蝦仁剁碎

南瓜水餃的做法步驟55.雞蛋炒熟與南瓜,香蔥,蝦仁,香油,味精,鹽攪拌均勻

南瓜水餃的做法步驟66.餃子餡就和好了

南瓜水餃的做法步驟77.餃子粉,加適量的水和好,醒面20分鐘南瓜水餃的做法步驟88.做成小面劑

南瓜水餃的做法步驟99.擀皮

南瓜水餃的做法步驟1010.餡放在皮的中間,兩邊對摺捏緊南瓜水餃的做法步驟1111.餃子就包好了

南瓜水餃的做法步驟1212.鍋中水開後放入餃子,蓋蓋煮至開鍋,打一遍涼水再煮

南瓜水餃的做法步驟1313.煮開鍋後,開啟蓋再煮一小會即可南瓜水餃的做法步驟1414.出鍋裝盤

2樓:安菲爾德

做法1.南瓜去皮切塊,放進微波爐高火4分鐘。

2.微熟的南瓜。

3.將微熟的南瓜倒入麵粉裡,用筷子拌勻。

4.揉啊揉,揉好的麵糰放一邊醒著。(麵粉不夠可以繼續加)5.泡發的幹香菇切粒、頭天吃麻辣燙剩下的雞腿菇,切粒、生薑切小粒、大蔥切碎。

6.將所有材料拌在一起,用筷子使勁攪打。

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三鮮餡 原料 鮮蝦仁200克 水發海蔘100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 薑片10克 蔥節20克 薑末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克 製法 1.蝦仁洗淨剁成泥,加精鹽 雞蛋清攪勻 水發海蔘入鍋,加...

芹菜餃子餡怎麼拌好吃芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門

材料鮮肉餡佔1 3 芹菜佔2 3鮮肉餡250克 芹菜1000克調味料鹽 味精 油 做法1 芹菜以清水洗淨後切粒。2 加入少許鹽。3 用手仔細揉捏。4 將水分擠幹後加入調味料,再與肉餡拌勻。材料牛肉 300克芹菜 80克香菜 少許調味料鹽 4克味精 6克糖 6克 做法 1 芹菜 香菜 牛肉分別洗淨切成...

豬肉芹菜餃子餡怎麼調芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門

1 芹菜擇洗乾淨,瀝乾泥水分剁成碎末,拌入少許香油待用。2 牛肉餡放入盆中,加入全部調料,攪拌均勻。3 最後加入芹菜末攪拌均勻即可。餃子餡不出水技巧 怎樣使餃子餡不出水把洗淨晾乾的菜切碎,放入鍋內,澆上食油,菜末被一層油膜包裹,遇到鹽就不易出水,再倒入肉餡拌勻,放足鹽。這樣包出的餃子餡嫩又有汁水,味...