人蔘燉雞的時候,可以放板栗一起燉嗎

2021-06-20 11:06:55 字數 695 閱讀 6177

1樓:吉林省巴拿基隆蔘茸****

你好,很高興回答你的問題!

可以的!建議人蔘切薄片,放5-10g人蔘即可!

人蔘為補虛之藥,主要有大補元氣、補脾益肺、扶正祛邪,增強體質和抗病能力。中醫認為,凡一切虛勞內傷及氣、血、津液不足之證,皆可使用人蔘。

2樓:匿名使用者

可以,放幾粒鮮銀杏也是很好的.

3樓:瘋小濛

可以一起燉

母雞半隻、板栗10個、胡蘿蔔適量、

西洋參適量、枸杞子適量、蔥適量、

姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法2、鍋裡放水,煮拍散的那塊姜,水開後,把雞焯水。

3、焯水後的雞洗淨,加蔥姜煲一小時。

4、撈出蔥姜,調入鹽,胡椒粉,放西洋參板栗繼續煲一小時。

5、放入胡蘿蔔,枸杞,半小時即可。

雞(半隻)、板栗(十個)、胡蘿蔔(一根)、蔥(兩段)、姜(兩塊)(一塊拍散一塊切片)、西洋參(8克)、枸杞(20粒)

調料:鹽、胡椒粉

製作步驟:

1、鍋裡放水,煮拍散的那塊姜,水開後,把雞焯水。

2、焯水後的雞洗淨,加蔥姜煲一小時。

3、撈出蔥姜,調入鹽,胡椒粉,放西洋參板栗繼續煲一小時。

4、放入胡蘿蔔,枸杞,半小時即可。

5,可以根據自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

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