1樓：匿名使用者
用料掛麵 這個要看著下，一般一人份為2兩小蔥花 一人份時，兩根就好
植物油 適量
鮮醬油 適量
鹽 少許
白糖 少許，一般與鹽分量一樣。
蔥油湯麵的做法
水開後直接下面煮，如圖哈（這裡是三人份的量）這裡不需要放任何調料。
當煮麵的空檔，我們可以開始調醬汁，放些醬油在碗裡，再從鍋中盛些麵湯，沖淡攪拌，適量加鹽加白糖，看汁的味道差什麼放什麼。
麵條煮好後，放入裝有冷水的容器中，過冷水，這樣麵條更有勁道。
把過完冷水的面盛入醬汁的碗裡，撒上蔥花，這時炒鍋中開始燒油，油開後倒入面中。（你會聽到吱吱的聲音，聞到蔥香味~~）
最後一步，攪拌麵條開吃啦
豬骨湯麵的做法步驟圖，豬骨湯麵怎麼做好吃
2樓：地方歇後語
豬骨湯麵的做法
材料拉麵150公克，青菜適量，熟排骨200公克，奶香湯頭500㏄，鹽1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法1.將面及青菜燙熟放入碗中備用。
2.從之前熬好的奶香湯頭中取出熟排骨200公克及湯頭500㏄，加入調味料調味後倒入麵碗中即可。
好吃開胃的滷湯麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料西紅柿? 1個
豬肉片 3兩到4兩
土豆 1個
蒜薹 3兩
溼麵條 4兩
好吃開胃的滷湯麵的做法
西紅柿和土豆去皮切丁，蒜薹切小段，切幾片姜
熱鍋後放油，油稍微灼熱後放入豬肉片煸炒，至變色，加入少許料酒和老抽，再煸炒，放入薑片
老抽要少許，顏色重了蓋過一會要放的西紅柿?就不好看了
加入西紅柿丁，和蒜薹段，煸炒，放入生抽一湯匙，味精3克(也就是調料盒裡帶的小勺一勺)，鹽6克(兩勺)
煸炒西紅柿變軟，加入土豆丁，繼續煸炒，如圖
加入開水，要是做滷麵就少加入開水
下入麵條，我買的是扁的面這樣好熟，開鍋後轉中小火
煮至這樣渾濁時，面就熟了，不要蓋鍋煮麵，不時攪動，我加的水還是少了，不過我喜歡這個程度的
開吃吧小貼士
第一個:這個可以做滷麵的滷，湯少些，再稍微加一勺鹽。還可以炒時再放入泡發好的黑木耳，香菇丁，湯水多加些就是湯麵，自己靈活掌握。
第二個:西紅柿放了一個拳頭大小的，土豆比西紅柿還大點，土豆切小點丁，我買的是新土豆好熟，所以丁切大了
第三:煮麵的時候要多攪動，千萬不要糊鍋，麵條比你想象中好熟
超簡單好吃的面的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：最愛幻雪寶兒
主料 麵條（生）適量
輔料五花肉適量 綠豆芽適量 芹菜適量 黃瓜適量調料冰糖適量 蔥適量 姜適量 八角適量 花椒適量 黃醬適量麵條的簡單做法的做法
1.鍋中油熱後，放入八角、花椒、蔥、姜小火炒出香味後，將各種香料盛出2.放入五花肉丁，煸炒至出油
3.幹黃醬將適量水稀釋，倒入肉丁中，翻炒均勻4.加適量水沒過肉丁，小火熬煮並注意防止粘鍋，隔一會兒沿一個方向攪動均勻，如果醬太乾，可以續加少許清水繼續熬煮
5.熬煮一個小時後，加入適量冰糖，熬煮至冰糖融化，醬汁濃稠即可6.豆芽焯熟過水，芹菜焯熟過水切丁，黃瓜切絲備用7.麵條煮熟後過涼水，擺上各種菜碼，加炸醬拌勻即可
蔬菜湯麵的做法步驟圖，蔬菜湯麵怎麼做好吃
5樓：卡
材料蔬菜鮮湯500㏄，菠菜100公克，玉米粒50公克，紅蘿蔔丁20公克，菠菜面150公克，鹽1/2茶匙，油少許
做法1.將蔬菜鮮湯煮開，放入菠菜、玉米粒、紅蘿蔔丁，加入調味料調味，轉小火續煮約10分鐘。
2.將波菜面燙熟後撈起盛入碗中，淋上作法1的湯料即可。
天然美味花椒湯麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：w裡姑娘
天然美味花椒湯麵的做法
首先，先把材料準備好。
把蔥、蒜末、醬油放入麵碗中。
熱油鍋，調小火，把花椒倒入鍋中炸20秒左右。
加入少許胡椒粉。這裡建議大家要用白胡椒粒會更好吃，就是自己研磨成粉或者壓碎就可以的那種，很香很香。我這裡沒有提前準備好，所以用胡椒粉代替啦，但你們要記得哦！
在鍋中加入清水煮開，倒入麵條，快速用筷子打散麵條，以免成麵糰了。
加入杞子，煮至麵條浮起就表示熟了。
加入煮好的麵條到調好料的麵碗中，倒入湯汁，翻拌一下就可以啦！
剩餘的湯汁可以做水煮青菜喲，水開加入油，再放青菜，滾一下上鍋，上鍋後加入少許醬油，水煮青菜就做好啦！
有強迫症的，完美主義的，記得跟我一樣做個美美的擺盤哦！
肉沫湯麵的做法步驟圖，肉沫湯麵怎麼做好吃
7樓：陳璐燕
豬肉熱湯麵的做法
鍋內倒植物油燒熱，爆蔥末、薑末、蒜末，放入豬肉絲炒透，再倒入生抽續炒2分鐘，加入清水，以大火燜煮30分鐘，放入鹽、白糖調味即可
麵條煮熟，小白菜洗淨切段，放入煮麵條水中燙熟撈出碗內加入一些豬肉湯汁及煮麵的沸水稍微稀釋，盛入麵條，上面再鋪上豬肉絲及小白菜即可
時蔬湯麵的做法步驟圖，時蔬湯麵怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料bai
菜心50g
幹木耳5g
麵餅1個du
番茄1個
瘦肉50g輔料油
20g鹽
2g醬油
5g步驟
1.食材準
zhi備
2.食材準備
3.熱油鍋
4.放入番dao茄炒至起沙
5.然後倒入內適量水
6.加入瘦肉
7.放入麵餅，大火燒開
8.燒開至麵條七分熟時
9.加入青菜和木耳，大火重新燒開
10.重新燒開至青菜熟透時，加入醬油鹽容調味即可
海鮮湯麵的做法步驟圖，海鮮湯麵怎麼做好吃
9樓：代言文
小黃花魚 若干條
麵條 1份
雞蛋 1枚
綠豆芽 一把
小油菜 兩棵
鹽 適量
青口貝(或蝦仁、鮑魚、海蔘等) 若干枚海鮮湯麵的做法
小黃花若干條，收拾乾淨，控幹水份。在乾麵粉裡滾一圈，入少量油的油鍋煎定型。(感覺我拍的**中的黃花魚表情超傳神……)
加水、薑片，熬煮至魚湯發白。魚湯煮好後，加鹽，打入一顆荷包蛋，估量荷包蛋定型成熟後，放幾顆處理好的貽貝肉，關火。
另起一鍋，清水煮沸，依次煮熟並撈出麵條、油菜、綠豆芽。
在碼好面、菜、綠豆芽的碗裡澆上魚湯、荷包蛋和貽貝。再配一碟爽口蘿蔔，開吃。小貼士
酸辣雞爪超好吃的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料材料 雞腳，水，料酒，姜 調味 蒜，白糖，米醋，醬油，專辣屬椒醬，鹽，香油做法1 雞腳洗淨，對半斬開 2 鍋中滾熱水，下料酒姜塊和雞腳，煮10 15mins，雞腳煮熟透即可 3 把煮好的雞腳放進冰水裡 4 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均後放入雞腳繼續拌均，蓋上保鮮膜醃上半天以上，其...
超簡單紅燒肘子的做法步驟圖，怎麼做好吃
1 選皮薄 毛孔細小的新鮮肘子，剔去骨頭，修整成圓桃形狀。2 肘子皮朝上，放入五香料滷鍋加熱，煮至五成熟撈出。3 將油鍋燒熱，把肘子皮朝下炸呈黃色，炸時不停地翻動，以防糊底。4 炸好肘子撈出，放一碗內，加蔥 姜，用滷湯對些水，澆入碗中，上屜蒸爛。5 將蒸好的肘子扣入 內，湯瀝在久中，加入料酒 味精，...
超簡單版肉末茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.茄子切滾bai 刀塊，裝籃放du水龍頭下 衝一衝zhi，去除黑水dao 2.青椒切塊，蔥 蒜均切成 回小粒 答 3.茄子倒入炒鍋中，小火慢慢煸出水分 可以考慮放一點點油，這樣會更好煸一些 4.炒至茄子發焉後，盛出備用 5.炒鍋洗淨重新放到火上，倒油，油溫熱時下肉末劃散 6.小火炒乾肉末 炒至肉末...