1樓：匿名使用者
食材主料
瘦豬肉300g
冬瓜150g
粉絲100g輔料蔥
10g姜
3g五香粉2g鹽
適量香油回
少許澱粉
適量花生油
適量清水答
適量步驟
1.豬肉剁成肉榮。
2.蔥姜切末。
3.和豬肉榮一起放入碗中加上五香粉，澱粉。
4.順著一個方向攪打上勁。
5.冬瓜去皮切片。
6.熱鍋下油，放入冬瓜翻炒至斷生。
7.加入適量的清水。
8.大火燒開。
9.轉小火，將適量肉餡汆成丸子。
10.將所有的肉餡汆成丸子。
11.再放入粉絲。
12.轉中火，加入鹽和蔥薑末煮5分鐘。
13.關火盛入大碗中加少許香油即可。
小貼士汆丸子一定要用小火，火太大易將丸子煮爛。
冬瓜丸子粉絲湯怎麼做好吃帶**
2樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豬肉:適量香菜冬瓜:
適量粉絲:一小扎蔥薑蒜:適量雞蛋清:
一個鹽:兩匙醬油:適量雞精:
一匙香油:兩滴味精:一匙花椒粉:
半匙澱粉:適量
收起步驟：
1把豬肉剁成餡，放入鹽，花椒粉，雞精，蔥薑蒜末，澱粉，蛋清，醬油，香油攪勻味一下
2鍋裡填上半鍋清水，待水開加入幾滴食用油，少許鹽，花椒粉，雞精，醬油，再用手把肉餡團成丸子放入鍋中，改文火
3待丸子八分熟，加入冬瓜片兒，頓至透明，快出鍋時加入粉絲，香菜，味精
丸子粉絲湯怎麼做好吃，冬瓜丸子粉絲湯的家常做法
3樓：地上秋菠
主料du
冬瓜500g
豬肉餡250g
輔料粉絲
50g鹽zhi
3g香菜
1顆料酒
適量dao回味精
適量生抽答
適量蔥末
適量薑末適量糖
適量白胡椒粉
適量步驟
1.準備好材料。
2.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊再切成片待用。
3.豬肉餡加入蔥薑末，糖，鹽，生抽，料酒味精。
4.豬肉餡攪打上勁。
5.鍋中放水燒開，放蔥薑絲。
6.調小火，用勺子在碗中整形成小丸子狀，逐個放入鍋中，7.丸子浮起後，下冬瓜片，大火煮開轉小火10分鐘，調鹽味，料酒。
8.丸子和冬瓜都熟透了，再把粉絲下入（粉絲無需提前泡）。
9.粉絲煮2分鐘沒有硬芯就可以了。
10.丸子湯盛碗裡，上面撒上白胡椒粉，香油。
11.最後撒上香菜。
冬瓜丸子粉絲湯怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
冬瓜丸子粉絲湯的做法步驟
豬肉剁成肉蓉。
蔥姜切末。
和豬肉蓉一起放入碗中加上五香粉，澱粉。
順著一個方向攪打上勁。
冬瓜去皮切片。
熱鍋下油，放入冬瓜翻炒至斷生。
加入適量的清水。
大火燒開。
轉小火，將適量肉餡汆成丸子。
將所有的肉餡汆成丸子。
再放入粉絲。
轉中火，加入鹽和蔥薑末煮5分鐘關火盛入大碗中加少許香油即可。
5樓：命中註定的
主料 2人份
豬肉餡150克、冬瓜150克、粉絲1小把
輔料雞蛋1個
調料蔥2小匙、姜2小匙、香油1小匙、食鹽1小匙、雞精1小匙、料酒1小匙、水適量
冬瓜丸子粉絲湯步驟1
將冬瓜去皮洗淨，切成厚度不要超過1cm的片，粉絲用溫水泡軟，放一邊備用
步驟2把肉餡用筷子攪開，然後將雞蛋、鹽、料酒和薑末拌入肉餡中開始攪拌。記住攪拌肉餡不二法門是：順著一個方向用力攪拌，直至上勁
步驟3將冬瓜入鍋中加適量水，加熱
步驟4接著開始做丸子，把攪拌均勻的肉餡用虎口擠成小丸子，放進鍋裡，這時注意下丸子的時候水不能滾開，溫熱最好，用中火煮10分鐘
步驟5冬瓜也差不多熟了的時候，把粉絲放進去煮一分鐘，再加入雞精，撒上蔥花和香菜末，最後淋上香油就可以出鍋了
粉絲湯怎麼做好吃，冬瓜丸子粉絲湯的家常做法
6樓：健康8多福
主料冬瓜
500g
豬肉來餡
250g
輔料粉絲
50g鹽源
3g香菜
1顆料酒
適量味精
適量生抽
適量蔥末
適量薑末適量糖
適量白胡椒粉
適量步驟
1.準備好材料。
2.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊再切成片待用。
3.豬肉餡加入蔥薑末，糖，鹽，生抽，料酒味精。
4.豬肉餡攪打上勁。
5.鍋中放水燒開，放蔥薑絲。
6.調小火，用勺子在碗中整形成小丸子狀，逐個放入鍋中，7.丸子浮起後，下冬瓜片，大火煮開轉小火10分鐘，調鹽味，料酒。
8.丸子和冬瓜都熟透了，再把粉絲下入（粉絲無需提前泡）。
9.粉絲煮2分鐘沒有硬芯就可以了。
10.丸子湯盛碗裡，上面撒上白胡椒粉，香油。
11.最後撒上香菜。
丸子粉絲湯的做法，冬瓜丸子粉絲湯怎麼做好
7樓：匿名使用者
親，你可
以參考這個內！容
冬瓜丸子粉絲湯怎麼做好吃，冬瓜丸子粉絲湯
8樓：90哈佛vip影視
冬瓜丸子粉絲湯怎麼做
材料西蘭花、胡蘿蔔、鹽、蒜片
做法1、西蘭花、胡蘿蔔洗淨切好。
冬瓜粉絲湯的做法丸子粉絲湯的做法
原料主料bai 豬肉餡，冬瓜，粉絲du 輔料 雞蛋zhi 調料 鹽，雞精，蔥，姜 dao，料酒版，香油，水 製作方法權 烹飪步驟 1 將冬瓜去皮洗淨，切成厚度不要超過1cm的片，粉絲用溫水泡軟，放一邊備用 2 把肉餡用筷子攪開，然後將雞蛋 鹽 料酒和薑末拌入肉餡中開始攪拌。記住攪拌肉餡不二法門是 順...
怎麼做好吃，冬瓜丸子粉絲湯的家常做法
主料冬瓜 500克 豬肉餡250克 輔料粉絲 50克鹽 3克香菜 1顆料酒 適量味精 適量生抽 適量蔥末 適量薑末適量糖 適量白胡椒粉 適量步驟 1.準備好材料。2.將冬瓜去皮並清洗乾淨，切成小方塊再切成片待用。3.豬肉餡加入蔥薑末，糖，鹽，生抽，料酒味精。4.豬肉餡攪打上勁。5.鍋中放水燒開，放蔥...
冬瓜丸子湯冬瓜丸子湯的做法冬瓜丸子湯怎麼做好吃
主料 冬瓜400克 肉沫80克 輔料油適量 鹽適量 香菇3個 紅蘿蔔30克 芹菜20克 姜2片 步驟1.準備好 內的材料 2.紅蘿蔔 芹菜 香容菇 薑片剁成茸 3.把所有的材料加入肉末中剁均勻 4.加入半茶匙糖 1茶匙鹽 5.繼續剁均勻 6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻 7.鍋里加入冬瓜翻炒片...