香菇燉雞翅根的做法,香菇燉雞翅根怎麼做好吃

2021-03-04 02:36:38 字數 451 閱讀 5252

1樓:窗邊一個豆豆

1、香菇洗好備用

2、鍋中倒入香油,油煮開,然後放入雞翅,炸至微黃3、放入生薑,一起爆炒,放入少許鹽

4、出鍋,倒入砂鍋中,煮15分鐘

5、將香菇放入,煮5分鐘,就可以了

6、出鍋可以放一點蔥花點綴提香

2樓:匿名使用者

步驟1.雞翅根用清bai水浸泡du1小時,zhi2.幹香

菇泡發,dao去根,

3.準備佐料內:大料、桂皮、冰糖容和蔥段,4.砂鍋中倒適量油,放入薑片和蔥段,

5.碼入雞翅根,放上桂皮、大料和冰糖,

6.加適量料酒,

7.加適量紅燒醬油,

8.將香菇碼在雞翅根上,

9.中火燉15分鐘後,加適量鹽,再用中火燉15分鐘即可。

小貼士鍋底倒油,並鋪上蔥姜是為了避免雞翅根在燉煮過程中粘鍋

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準備材料 土雞一隻 幹香菇一小把 薑片3片 香蔥2根 紅棗5顆 鹽適量 1 買回來的土雞清洗乾淨,去除內臟,卸成大塊 2 洗淨的雞塊開水中焯2 3分鐘,清洗乾淨,放入砂鍋,加入足夠的清水 3 放入薑片 紅棗 香菇 提前泡發 大火燒開,文火煮1.5 2小時 4 出鍋前加適量的鹽,如下圖所示 5 最後出...