1樓：路西法之魅心
在廣州我們大都叫：雞槌。
或是：雞轉彎。
外地的叫法不清楚。
2樓：創業生存
雞翅和雞身叫翅根、中間的是翅中、尖尖的最後一部分是翅尖
3樓：匿名使用者
叫翅根，翅根又像小雞腿一樣，肉質鮮美又有質感，我總是喜歡切塊然後醬著吃或者炸了做成孜然雞塊。
4樓：祤雨
連著雞翅和雞身的部分叫翅根，那三段分別叫做翅根、翅中、翅尖。
雞翅根和琵琶腿是雞身體上的同一個部位嗎？
5樓：匿名使用者
雞翅根和琵琶腿不是雞身體上的同一個部位。翅根是翅膀和身體相連的部分，有翅膀的都有翅根。琵琶腿由雞腿的小腿部分而來，是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，因切開後狀如琵琶，故名「琵琶腿」，又稱「雞小腿」。
詳情見下圖：
6樓：匿名使用者
雞翅根是連線雞翅和雞身的
琵琶腿是雞腿連線雞身的
7樓：丿最時尚
不是以我吃的經驗
雞翅根是 雞翅和雞肋 連線的哪一部分·
8樓：搖頭肉丸子
是一個部位，但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條，而琵芭腿只要少量的雞皮
雞翅根是雞的哪部分？
9樓：匿名使用者
不是小雞腿，是雞翅的根部，雞的翅膀分3節的不是嗎？ 跟身體連線的那一節。
10樓：百度使用者
不是小雞腿 是雞翅的根部
11樓：
就是雞翅的根部，雞的翅膀分3節的不是嗎？ 跟身體連線的那一節。
12樓：匿名使用者
雞翅分3部分，前面是翅尖，中間是翅中，後面就是翅根。翅根形狀像琵琶腿，但是要小的多，味道不如翅中，肉厚，比較柴
13樓：匿名使用者
雞翅分3部分，前面是翅尖，中間是翅中，後面就是翅根。雞翅根就是雞翅的根部，連著身體的那部分了。
14樓：匿名使用者
是翅膀連線雞身的部位啊
15樓：匿名使用者
是一個部位，但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條，而琵芭腿只要少量的雞皮
翅根是雞身上的哪個部位？
16樓：看看今天我們
雞翅根是連線雞體至雞翅的位置，如同人的上臂與下臂的關係，雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。
17樓：匿名使用者
翅根是雞翅膀的根部。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。
雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，是雞肉的一部分。
雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
18樓：又又的i吧
翅根是雞翅膀的根部。只有雞身上有。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
雞翅上有**、肌肉和骨，**是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。
19樓：詩允love詩傑
雞翅根是連在胸上面的, 所以（一般市場上售賣的）一側會有多餘的肉 ,另外雞翅根本身比雞小腿要再小一號 大概長度和翅中差不多.翅根只有雞身上有。
香烤雞翅根的做法：
用料：主料：雞翅根11個
輔料：油10克、奧爾良烤翅醃料30克、
1、雞翅根洗淨後用牙籤扎無數小眼（也可以用小刀的刀尖扎眼），然後放入奧爾良雞翅醃料，用手抓勻，讓沒個翅根都抹上調料
2、調拌均勻後覆蓋保鮮膜，進冰箱冷藏醃製18到24小時3、烤盤上覆蓋錫紙，把醃製好的翅根碼放好
4、烤箱上下火200度預熱後，烤盤放置烤箱中層烤25分鐘5、烤到11分鐘時取出烤盤，在每個翅根上刷層食用油，再次放入烤箱烤14分鐘即可，烤好後趁熱食用非常香。
20樓：太陽
翅根就是雞翅膀的根部，雞的翅膀有三段，翅根就是位於根部的肱骨那截。是的只有雞上面有的。
孜然翅用料 :
雞翅（中段）、孜然粉、香菜
做法:⒈雞翅洗淨，用刀尖劃開約兩釐米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，醃半小時左右。
21樓：
你們這些人怎麼一點常識都沒有，看看自己的胳膊分幾節。大臂，小臂，手掌對應的翅根，翅中，翅尖。名字都寫得明明白白。
所有鳥類結構都是一樣的，憑什麼只有雞才有，你沒發現那是別人給吃了。
22樓：匿名使用者
翅根是翅膀和身體相連的部分，有翅膀的都有翅根，但不是獨立的器官，只是一個說法，例如翅尖，翅中，翅根，就像說人的大腿根，自然就知道是**了是吧，這個是一樣的道理。肯德基麥當勞有炸雞翅，炸的像小號小號的雞腿那個形狀的就是翅根。整個的雞翅膀不是有兩個關節部位嗎，最尖端就是翅尖，中間是翅中，剩下的那部分就是翅根啦
23樓：匿名使用者
有啊翅根就是雞的小翅膀
這個部位還是很不錯的美味
24樓：失投哥
雞腿知道麼？跟雞腿一模一樣，小一倍，在雞全翅的根部砍下就是。
我們這裡叫二腿！
25樓：匿名使用者
翅根就是翅膀離身體最近的地方，就是雞翅根部。
26樓：風藍勿忘
翅膀的構造，從外到裡：翅尖、翅中、翅根，所以只有一根骨頭的那部分翅膀就是翅根了，不是獨立的器官。
27樓：棲霞閣
雞翅的上半部分，也就是靠近胸脯的部分
28樓：微笑珊児
雞翅膀分為翅尖和翅根。 翅根用俗語說就是:胳膊的上半截。
翅尖就是雞翅膀的尖端部分啦。 翅根比較適合作可樂雞翅或紅燒翅
根。 翅尖比較適合滷著吃。 希望我的解答可以讓你明白那麼一點點 o(∩_∩)o~
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雞血木是一些被埋藏在地下的古樹，在高溫 高壓 高濃度的二氧化矽溶液的侵蝕下，樹木中的有機物逐漸被填充替代，形成色彩斑斕 形態萬千的矽化木，久而久之這種矽化木術形成了一種純天然木化石。很堅硬，可以做瑪瑙。雞翅木 分佈於全球 帶地區，主要產地東南亞和南美，因為有類似 雞翅 的紋理而得名。紋理交錯 清晰，...
雞翅尖最尖的部分可不可以吃為什麼
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雞翅根和翅中的區別是什麼呀？
雞翅中和翅根的區別在於它們的外形 和肉質。1 從兩者的外形進行區別。雞翅中是扁狀的，一側有並排的毛孔，另一側有三角狀的皮。翅根與雞胸相連，外形類似小雞腿，小的一端連著雞翅中，所以 一般市場上售賣的 一側會有多餘的肉。2 從兩者的 進行區別。雞翅中的 是雞翅三部分中最貴的，因為口感較好。翅根的 略次於...