1樓：檸蔭
材料材料：雞腳，水，料酒，姜
調味：蒜，白糖，米醋，醬油，專辣屬椒醬，鹽，香油做法1、 雞腳洗淨，對半斬開
2、 鍋中滾熱水，下料酒姜塊和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可
3、 把煮好的雞腳放進冰水裡
4、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均後放入雞腳繼續拌均，蓋上保鮮膜醃上半天以上，其間記得多給雞腳翻翻身
酸辣雞爪的做法步驟圖，酸辣雞爪怎麼做好吃
2樓：春天e約定
材料材料：雞腳，水，料酒，姜
調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油做法1、 雞腳洗淨，對半斬開
2、 鍋中滾熱水，下料酒姜塊和雞腳，煮10-15mins，雞腳煮熟透即可
3、 把煮好的雞腳放進冰水裡
4、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均後放入雞腳繼續拌均，蓋上保鮮膜醃上半天以上，其間記得多給雞腳翻翻身
超好吃的酸辣雞爪（超級簡單）怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
－ 準備食材 －
雞腳 500g
大蒜 適量
生抽 適量
姜 少許
白芝麻 少許
香油 少許
白醋 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
辣椒醬 少許
－ 步驟 －
1.先把雞腳加水瀝一遍，然後換新水加姜塊、料酒煮15分鐘左右，雞腳煮熟即可
2.控制好火候，不要煮過頭了
3.煮熟的雞腳過掉水分
4.放入涼水中激一下，這樣雞腳才脆。而且能把表面的膠質洗掉5.
拿一個大盆，放入適量的姜蒜、芝麻、生抽、香油、辣椒醬、米醋、白砂糖、雞精、鹽。攪拌均勻。自己嘗一下，適合自己的口味就好了
6.把過水的雞腳加入調料，攪拌均勻。然後等幾個小時就可以開吃啦7.中途不要忘記翻一翻雞腳哦。閨女守著吃得停不下來
酸辣醃雞爪的做法步驟圖，酸辣醃雞爪怎麼做
4樓：匿名使用者
用料雞爪12只
料酒適量
姜5片鹽適量
冰水1000ml
白醋少許
青檸/檸檬1個
酸辣炒雞爪的做法，酸辣炒雞爪怎麼做好吃，酸辣
5樓：匿名使用者
主料雞爪子
1.5斤
輔料食用油
20克鹽
10克醬香醬油
10克醋
5毫升蒜
4瓣雞精
5克步驟
1.起鍋熱油，先放入蒜米和雞爪
2.起鍋前放入澱粉就好了
3.炒幾下後，放入香菇醬，鹽，雞精粉，翻炒均勻4.雞爪去爪，蒜米去皮，蔥切花備用
5.準備材料
6.上蓋煮10分，
麻辣雞爪的做法步驟圖，麻辣雞爪怎麼做好吃
6樓：aa微湖來客
做法1.土豆刨皮，切塊．年糕切片。
2.大蒜剝皮，大蔥洗淨斜切片，香菜洗淨，姜洗淨切片。
3.雞爪剪去爪尖，一剁三。
4.雞爪水氽過，去血水，撈出用清水沖洗乾淨。
5.蔥薑蒜下熱油鍋煸炒出香味。
6.再倒入麻辣調料翻炒一分鐘。
7.把雞爪和土豆一併倒入，翻炒三分鐘。
8.加入適量的開水，大火開煮。
9.大火煮開，小火蒙煮十五分鐘，然後加入年糕再煮兩分鐘。
10.最後，放入香菜即可。
酸辣雞爪超好吃怎麼做
7樓：童年yi回憶
超級好吃的酸辣鳳爪的做法
雞腳洗乾淨，切成兩半，涼水下鍋放入料酒、薑片，水開煮開6分鐘，關火，把雞腳放入涼水裡泡會，（有冰水更好）
把洗乾淨的香菜、小米辣切段，蒜切碎備用
把切好的配料放入碗內，加入醬油、醋，醬油和醋要多加點，好入味，加好醬油和醋嘗下酸味，看適合自己口味不，然後加入白糖，香油
把涼好的雞腳瀝乾水分，倒入調好的碗裡，攪拌一下，放入檸檬片蓋好蓋子，放入冰箱冷藏5-6小時，就可以開吃了，簡直好吃得停不下來
Q彈，酸辣泡雞爪的做法步驟圖，怎麼做好吃
q彈酸辣泡雞爪 的做法步驟 1.雞爪去指尖，冷水沖泡1小時，去血。2.鍋中加水，酸辣泡雞爪的做法步驟圖，酸辣泡雞爪怎麼做 用料鳳爪 選小爪 500g 煮鳳爪 料酒，薑片 泡鳳爪配料 蒜頭 5瓣 香油 少許 辣椒 不吃 辣可不加 適量 香菜 不吃可不加 適量 醋 適量 白糖 少許 冰水或冰塊 醋泡酸辣...
怎麼簡單的做酸辣雞爪,超好吃的酸辣雞爪超級簡單怎麼做好吃
材料素雞 bai1個 切成幾何形 蓮藕3片du 切成十字成zhi12片dao西蘭花少許 焯水回滴 香菇片1 2 切幾片 胡蘿蔔5 8片 切成花型 蔥葉答段少許 蒜泥少許 鹽少許 高湯少許或澱粉 好看養眼胃口大增 做法1 開鍋放入蒜泥 香菇片煸炒。2 香菇炒熟後 放入素雞 藕片 胡蘿蔔 西蘭花煸炒。3...
酸辣雞爪怎麼做好吃法,酸辣炒雞爪的做法，酸辣炒雞爪怎麼做好吃，酸辣
酸辣雞爪 材料雞爪，鹽，紅糖，醋，料酒，辣椒，蒜末 做法1 將鹽 紅糖 醋 料酒 辣椒 蒜末拌到一起，我還放了一點酸甜醬和姜粉，分量根據個人愛好及雞爪的份量來定。2 將雞爪斬塊，用鍋將水燒開，將雞爪放入煮約十分鐘，撈起過水 就是放在水龍頭不斷沖水，使它變涼，直至衝出來的水不渾濁 3 將過好水的雞爪放...