1樓：海綿健康
油炸魚的做法，油炸魚怎麼做好吃，油炸魚的家常食材主料
魚1000克輔料油
適量鹽3茶匙醬油
2湯匙料酒
2湯匙蔥適量姜
適量五香粉
2茶匙麵粉
100克
步驟1.將魚洗淨控水，斬成大塊。
2.蔥姜切末。
3.魚塊裡放入鹽、蔥薑末、醬油、料酒、五香粉拌勻，醃製一小時。
4.麵粉裡放入蔥薑末、五香粉和少許的鹽，加入清水攪拌成稀麵糊。
5.將魚塊逐個放入麵糊中，裹均勻。
6.下入油鍋中炸制。
7.炸到外皮金黃，魚肉8分熟撈出，等油溫再次升高後，下入魚塊復炸到完全成熟即可撈出裝盤。
2樓：再涼過人心
主料魚1000克 輔料油適量鹽3茶匙醬油2湯匙料酒2湯匙蔥適量姜適量五香粉2茶匙麵粉100克
步驟油炸魚塊的做法步驟11.將魚洗淨控水，斬成大塊。
油炸魚塊的做法步驟22.蔥姜切末。
油炸魚塊的做法步驟33.魚塊裡放入鹽、蔥薑末、醬油、料酒、五香粉拌勻，醃製一小時。
油炸魚塊的做法步驟44.麵粉裡放入蔥薑末、五香粉和少許的鹽，加入清水攪拌成稀麵糊。
油炸魚塊的做法步驟55.將魚塊逐個放入麵糊中，裹均勻。
油炸魚塊的做法步驟66.下入油鍋中炸制。
油炸魚塊的做法步驟77.炸到外皮金黃，魚肉8分熟撈出，等油溫再次升高後，下入魚塊復炸到完全成熟即可撈出裝盤。
3樓：匿名使用者
椰香糯米餈的做法步驟
1. 將澄粉中加入一碗開水，攪拌均勻後，倒入糯米粉中；
2. 糯米粉中加入豬油，白砂糖，攪拌均勻後，和成麵糰；
3. 在盤底摸少許豬油，防止蒸的時候會粘盤子；
4. 麵糰醒五分鐘後，取適量麵糰，在手中按成餅狀，兩手來回倒騰幾次，然後再其中包上豆沙餡，將麵皮周圍團到中間，包成球狀後，在兩手來回倒騰成結實的小球，放於摸有豬油的盤子中。
5. 鍋中放水，開鍋後，上鍋大火蒸十分鐘，中間需要開啟鍋蓋2，3次，將蒸汽釋放一些，十分鐘後出鍋，趁熱在椰蓉中滾一圈，均勻蘸滿椰蓉即可。
4樓：匿名使用者
主料500g老闆魚
適量偏口魚
配料適量油
適量鹽適量醋做法1
把老闆魚洗淨切開，把內臟掏乾淨
用鹽，醋把它醃一下
控幹水分
2把偏口魚洗淨去肚裡，用鹽醃好
3裹上乾粉進油鍋
4完成，裝盤
油炸魚塊怎麼做好吃，油炸魚塊的家常做法
食材主料 魚塊200g 輔料麵粉 80g雞蛋1個鹽 適量油適量料酒 適量五香粉 適量步驟 1.新鮮的魚去頭洗淨切塊，加料酒 五香粉 鹽醃製10分鐘2.雞蛋和麵粉放在一起加鹽攪拌成糊狀 3.把醃好的魚塊放到麵糊裡均勻的掛上一層面糊4.鍋中放油，把掛好麵糊的魚塊下到七成熱油鍋中5.炸成兩面金 黃即可 小...
油炸茄子的做法，油炸茄子怎麼做好吃，油炸茄子
主料茄子200g 調料食鹽 適量調和油 適量麵粉 適量雞蛋 1個油炸茄子的做法 1.茄子洗淨切厚薄均勻的片內。2.麵粉加入容適量鹽放入清水和雞蛋調成糊。3.茄子放入麵糊中。4.鍋中放油燒熱，放入茄子。5.炸制兩面金黃撈出。6.控幹油擺盤即可。油炸茄子怎麼做？把茄子分四分，不要切碎，下鍋炸至撈出，鍋中...
做油炸魚的方法，簡單炸魚的做法
油炸小黃魚 製作食材 小黃魚，生薑，小蔥，料酒，花椒，麵粉，澱粉，食用鹽，雞蛋，食用油。製作步驟 1 準備10條左右的小黃魚，再準備一塊生薑，一根小蔥，一個雞蛋，適量麵粉，一小把花椒。這是咱們要用到的主要食材，接下來咱們就準備做這個油炸小黃魚用到的主要調味料。準備適量的料酒，食用鹽，食用油。調料非常...