1樓：匿名使用者
主料麵粉 ：500
茄子 ：200
西紅柿 ：50
輔料蔥 ：適量
蒜 ：適
食用油 ：適量
鹽 ：少許
花椒 ：5
具體步驟
第一步1.現將茄子切成片備用
第二步2.鍋內油燒熟後將花椒炸出香味，撈出第三步3.茄子加入食用油翻炒，翻炒一會加入西紅柿，西紅柿切小塊加點水稍煮一會
第四步4.加少許鹽調味後盛出
第五步5.將麵粉和好後稍等片刻再揉兩次，不要太軟，擀好後切成寬條第六步6.鍋內加水，水開後將寬麵條揪成面片，煮麵時，水可以稍多點，在隨後放菜的時候可以將水在舀出一些
第七步7.隨後倒入之前炒好的茄子
第八步8.稍煮片刻加入油麥菜小塊和蔥花，菜熟的很快，在此期間加入生抽，雞精和鹽調味即可
2樓：匿名使用者
麵粉500
茄子200
西紅柿50
輔料蔥適量
蒜適食用油適量
鹽少許花椒5
步驟一1.現將茄子切成片備用
步驟二2.鍋內油燒熟後將花椒炸出香味，撈出步驟三3.茄子加入食用油翻炒，翻炒一會加入西紅柿，西紅柿切小塊加點水稍煮一會
步驟四4.加少許鹽調味後盛出
步驟五5.將麵粉和好後稍等片刻再揉兩次，不要太軟，擀好後切成寬條步驟六6.鍋內加水，水開後將寬麵條揪成面片，煮麵時，水可以稍多點，在隨後放菜的時候可以將水在舀出一些
步驟七7.隨後倒入之前炒好的茄子
步驟八8.稍煮片刻加入油麥菜小塊和蔥花，菜熟的很快，在此期間加入生抽，雞精和鹽調味即可
茄子燴肉的做法，茄子燴肉怎麼做好吃，茄子燴肉
主料茄子 500克 豬肉400克輔料油 適量鹽適量蔥 適量醬油適量姜 適量步驟 1.主要食材茄子。2.已經燉好的豬肉。3.將茄子去皮切塊備用。4.鍋裡放入適量油，油熱了放入茄子煸炒，煸去部分水分。5.鍋裡放入適量的油加入，放入蔥姜爆香。6.再一次放入茄子，豬肉，再加入調料鹽 醬油煸炒到茄子熟了即可。...
美味的醬牛肉麵怎麼做好吃又簡單，做法圖
具體步驟 第一步首先將牛肉洗淨，置於高壓鍋中，放入適量的清水，然後讓如上述輔料。專大蔥切段，姜切屬片。用高壓鍋壓熟。取出醬牛肉，切成適中的大小的塊。備用。鍋中放入清水，燒開後下入麵條，將麵條煮熟後撈出瀝乾水分。第二步鍋中留少許煮麵條的水，加入做醬牛肉的湯汁，煮開後澆在麵條上，然後將切好的醬牛肉塊放置...
茄子怎麼做好吃又簡單的做法
肉末茄子我的最愛！魚香茄子和涼拌茄子也不錯。肉末茄子做法 準備茄子1到2個，切成丁狀 儘量小，這樣容易進味 準備2到3個大蒜，可以切成丁也可以搗成泥，小蔥切成1寸長 準備哨子 肉末 鍋中放油 適量，茄子很吸油 放鹽 少量 放味精，可以放少量花椒，倒入茄子，反覆炒熟，然後放入蒜末，炒香後倒入肉末煸炒1...