1樓：白小白生涯規劃
1/飲食要多樣化
為了維護人類的生長健康與發育，人體至少需要七大類營養素，也就是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水喝膳食纖維等共計40多種營養素，這些營養素所含的營養成分不盡相同，沒有一種食物能夠提供人體所需要的全部營養素，因此人類的膳食必須包括多種食物，才能夠得到所需要的營養素。合理的菜餚搭配，不僅能夠得到營養互補，活得人體需要的各種各樣營養，還有利於保持體內酸鹼平衡，使得新陳代謝保持在最佳狀態。
2、應儘量多食用含有大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分來自碳水化合物，如麵包麵條大米穀物喝土豆，對於簡單碳水化合物，飲用牛奶喝果汁，食用適量的水果是十分重要的，儘量少的食用糖喝其他甜味劑。對於複雜碳水化合物，應避免僅僅食用低碳水化合物，澱粉和精加工的鼓舞。比如豆類和全麥類食品。
3、多吃水果和蔬菜
同樣，我們每天吃水果蔬菜也應當吃五種不同的種類，來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人可以減輕癌症和心臟病的風險，將蔬菜水果切丁來代替零食，幫助你的身體進行新陳代謝和排便。
女性職業生涯規劃第一人
id：bxblady
不吃肉的人一天如何補充營養？
2樓：昨日
1、喝牛奶的話最多可以吃500克，不能吃的太多了，吃多了會造成口乾舌燥，大便會造成便祕。
2、豆類如黃豆、毛豆、綠豆或豆腐、豆乾等豆類加工品亦含豐富蛋白質，可以補充因未攝食肉類而缺乏的部分，且多吃豆類無膽固醇過高之憂。
3、多攝取腰果、杏仁等核果類，其豐富油脂可以補充人體所需熱量。
4、青菜最好能有
四、五種變化：肉類所含鐵質可經由多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。
5、別為了讓素食更有味道而多用油脂來烹調，應掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則才符合素食之健身取向。
3樓：hu胡頭頭
一般肉類中多含有優質蛋白質，如果你不吃肉，可以適當多攝入大豆、牛奶、雞蛋等食物。由於植物性食物不含維生素a，所以需要多攝入一些胡蘿蔔素以便進行轉化。還有豆類、菌類、海藻類、乾果、水果、粗糧、細糧，這幾樣裡面還有很多種類，只要這些吃全了，和吃肉沒有差別的。
1、豆漿也補鈣的，要加澱粉類的，易吸收。
2 、豆類要搭配海藻，才不會甲亢。
3 、榴蓮=雞肉的營養，不嫌棄味道的話，可以代替雞肉，而且不含抗。
4 、豆類：八寶粥、八寶飯等。
5 、菌類：菌火鍋、清炒都很好吃，而且高蛋白，促進腦細胞活力。
6 、海藻：b12，預防貧血。
7 、乾果：核桃、杏仁兒、榛子等，補腦
8 、水果：每天維生素纖維素
9 、粗糧細糧：身體酸鹼度平衡。
不吃肉類很難達成膳食平衡，所以建議你吃以上食品。
4樓：匿名使用者
牛奶---不一定，老年人每天喝牛奶能喝出骨質疏鬆= =！
我的素食：豆類、菌類、海藻類、乾果、水果、粗糧、細糧，這幾樣裡面還有很多種類，只要這些吃全了，和吃肉沒有差別的。
1 豆漿也補鈣的，要加澱粉類的，易吸收。
2 豆類要搭配海藻，才不會甲亢。
3 榴蓮=雞肉的營養，不嫌棄味道的話，可以代替雞肉，而且不含抗。
4 豆類：八寶粥、八寶飯等。
5 菌類：菌火鍋、清炒都很好吃，而且高蛋白，促進腦細胞活力。
6 海藻：b12，預防貧血。
7 乾果：核桃、杏仁兒、榛子等，補腦
8 水果：每天維生素纖維素
9 粗糧細糧：身體酸鹼度平衡。
以上是我的每天食譜。
祝您健康！
5樓：匿名使用者
完全可以，你可以多吃豆類及其製品。當然牛奶更好。先少喝些試試看，沒有問題後再加大，每天喝一升左右都可以的。
如果你認為蛋也是素食的話，你還可以多吃些蛋類。當然肉中有些維生素和礦物質無法通過素食補充，這可通過吃多種維生素保健品來彌補。如果你想長高的又接受安利產品，那推薦你吃用安利蛋白質粉，再加助蛋白質消化吸收的維生素b族。
安利鈣的量有點多了，因你牛奶喝得多，一天吃一到兩片就行。營養要適量和均衡，再好的東西也不吃得過量。
人體健康靠營養，但你知道營養是什麼嗎？
6樓：匿名使用者
什麼是營養？在大多數人眼裡，營養是一個很虛的概念，比如，我們可以說「雞湯有營養，身體弱的，要多喝一點」「方便麵沒營養，吃多了不健康」。但是，如果問我們營養究竟是什麼？
相信大多數人都說不出來，實際上，從營養學專業角度來說，營養並不是某種物質，而是一個過程，即人體從外界攝取食物，經過消化，吸收，利用食物中身體需要的物質，以維持生命活動的整個過程。
一個人的整個生命過程都離不開營養，營養攝入不合理，人就會生病，而沒有營養攝入，生命就會停止，美國著名營養學家，卡爾普菲佛告誡世人，我們堅信，如果我們攝入適量的微營養物質，即滋養我們所必需的基本物質，大多數的慢性疾病就會消失，未來的藥物將是良好的營養**，為此我們等待了太久。
營養對健康的影響，的確不容忽視！研究表明，營養狀況良好的母親，她們所生的嬰兒有94%健康狀況良好，而營養狀況不良的母親，所生的嬰兒有92%健康狀況不佳。在各類人群中，注意營養，可使許多疾病的發病率，與死亡力下降，如心臟病可下降20%，腫瘤下降30%，糖尿病下降50%，事實上，合理營養的的確能有效預防各種營養缺乏症和營養過剩，以及諸多的常見病多發病。
同時改變自己的飲食習慣，還可有效預防一些癌症的發生。
除此之外，營養對於我們的壽命也有直接影響，一般認為人到60歲左右將進入老年期，因屬於正常的自然現象，如果在45歲左右就出現兩鬢斑白，耳聾眼花，眼角出現魚尾紋，眉毛外1/3變得粗長，記憶力減退，工作效率降低等老年性變化稱為早衰，研究表明，如果做到合理營養的平衡膳食，推遲衰老是完全可能的，有關科學家對不同群體期望壽命調查的結果表明，在當今世界上從事營養工作者其平均壽命為最高。
當然，一個人的健康狀況取決於許多因素，可包括先天的遺傳因素，後天的食物營養、生活方式、衛生狀況、氣候環境、體育鍛煉、精神狀態、嗜好習慣等。但在這些因素中，最基礎、最主要、最根本、對生命質量壽命長短起作用的仍是膳食營養，所以說營養為健康之本。
什麼是營養元素？專業來講，它是指食物中，可給人體提供，能量，機體構成成分和組織修復，以及生理調節功能的化學成分，換句話說，凡是能維持人體健康，以及提供生長髮育和勞動所需的各種物質，都可以叫做營養元素，簡稱營養素。
現代營養學研究表明，人體所需的營養素不下百種，其中一些可由自身合成、製造，但無法自身合成，製造，必須由外界攝取的，約有40種。經細分後可概括為七大營養素，即蛋白質、脂類、碳水化合物，礦物質，維生素、水和膳食纖維。
一、蛋白質。
蛋白質是由氨基酸組成的，具有一定框架的高分子含氮化合物，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，並參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量，人體每天所需熱量大約有10%~15%來自蛋白質。肉、蛋、奶、魚、豆等是富含蛋白質的食品。
二、脂類
脂類是脂肪和類脂的總稱。其中，脂肪的甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，又稱為中性脂肪，水解後產生一分子甘油和三分子脂肪酸，食物中的脂肪酸又分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，含不飽和脂肪酸高的脂肪多呈液態，如植物油；而大部分動物脂肪含飽和脂肪酸較高，類脂包括磷脂、糖脂、固醇類、蛋白質等。正常人一般每人每日從食物中消化的之類，甘油三酯佔到90%以上，除此以外還有少量的磷脂、膽固醇及其酯和一些遊離脂肪酸。
三、維生素。
維生素是維持機體正常生理功能及細胞內特異代謝反應所需的一大類微量低分子有機化合物，在人體生長代謝發展過程中發揮著重要的作用，維生素的種類很多，化學結構和功能也不同，營養學按其溶解性分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素主要有維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等，主要存在於植物油、堅果類和動物性食物中；水溶性維生素主要有b族維生素、維生素c等。存在於動物和植物性食物中。
四、碳水化合物。
碳水化合物亦稱糖類，化合物，由是由碳氫氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為2:1，和水一樣，故稱為碳水化合物，碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素，食物中的碳水化合物分為兩類，人可以吸收利用的，有效碳水化合物，如單糖雙糖多糖，和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素。
五、礦物質
礦物質又稱無機鹽，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣，是人體必需的元素，人體每天礦物質的攝取量是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境工作狀況等因素有所不同，人體必需的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的巨集量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、碘、鉻等需要量少的微量元素，但無論哪種礦物質，和人體所需蛋白質相比，都是非常少量的。
六、水水質，人體維持生命活動的最基本物質。在沒有攝入食物時，機體可消耗自身的組織維持生命一週，甚至更長時間，但如果沒有水，任何生物都不能生存！水約佔人體體重的50%-70%，具有調節體溫、運輸物質、促進體內化學反應和潤滑的作用。
水的**主要是人們每天所飲用的水。
七、膳食纖維
膳食纖維是不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，不僅可以清潔消化壁和增強消化功能，同時還可稀釋食物中的致癌物質及加強有毒物質的移除，保護脆弱的消化道，預防結腸癌，並能減緩消化速度和最快速排洩膽固醇，讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
營養與健康的關係是什麼？
7樓：板弟弟
1、營養是指人體從外界吸取需要的物質來維持生長髮育等生命活動的作用。健康的現代科學定義是身體與自然環境和社會環境的動態平衡，是一種身體上、精神上和社會上的完滿狀態。營養與健康的關係甚為密切。
合理的營養可以增進健康。
2、人體為了維持生命和健康，保證身體生長髮育、體力活動和學習思維的需要，必須不斷從食物中攝取必須的營養物質。
這些營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生宗、水和膳食纖維共七類，統稱為人體必需的七大營養紊。
只有合理搭配和攝人這些營養素，才能維持正常的生命活動和身體健康。而不合理的膳食結構，營養過剩或缺乏對身體都是有害的。合理營養對維持健康具有如下好處：
(1)促進生長髮育。營養是少年兒童生長髮育的物質基礎，人的身高也與營養狀況有一定關係。
(2)提高智力。營養狀況對人的智力影響很大。2023年聯合國糧農組織報告，有1．5億非洲人面臨飢餓，這些地方的婦女由於營養不良，其子女的智力和學習能力明顯受到影響。
(3)促進優生。營養缺乏容易造成胎兒畸形、流產和早產。如孕婦缺乏葉酸會引起胎兒神經管畸形。
(4)增強機體免疫力。合理營養會增強機體對某些疾病的抵抗力。
(5)促進健康長壽。人體的衰老和死亡是不可避免的，但合理營養可防治糖尿病、心臟病和高血壓等多種疾病，具有延年益壽的作用。
(6)防治疾病。許多疾病的發生和發展與不合理飲食有一定的關係，合理營養能防治這些疾病，如糖尿病、高血壓等。
(7)**疾病。如合理營養是**糖尿病的基本手段。服用甲殼素能增強人體免疫力和調節能力，能夠輔助**糖尿病。
健康早餐的標準，營養早餐的標準是什麼？
時間要最佳醫學研究證明，一般來說起床後活動20 30分鐘，人的食慾最旺盛，這是吃早餐是最合適的。早餐與中餐之間隔4 5個小時為宜。7點到8點吃早餐最合適。早餐與中餐以間隔4 5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿 呼吸中消耗了大量的水...
營養健康知識有很多，你都知道哪些？
注意葷素搭配，不能只吃自己愛吃的。注意飲食規律，到點吃飯，不要過度 多喝水，多運動，多吃蔬菜，少油，少辣。食材要多樣，穀物一定要吃。早餐也一定要吃。1 飲食方面，冬吃蘿蔔夏吃薑。冬天吃蘿蔔補肺，預防感冒咳嗽，夏天吃薑發汗，幫助身體排汗。2 生活方面，吃太飽或者太餓的時候都不能洗澡洗頭，過飽洗澡洗頭會...
飲食營養與健康的關係，營養與健康的關係是什麼？
人體臟器之間是分工不同的，一但其中哪一個出了問題，其他臟器就要多分擔這個臟器的任務，時間久了人體一定會出現連帶病症，所以講，治標先治本，查出病肇所在。根據人的身體狀態來看，把不能吃的食物排除，其他的就要科學的調劑了。簡單講，人的健康與飲食密不可分，從飲食上調理多適用於亞健康，以保健為主。有了病症那就...