1樓：地坪
食材用料：
紅豆沙400克
麵粉（油酥）120克
玉米油（油酥）60克
麵粉180克
玉米油50克
清水70克
白糖20克
紅豆餅的做法
1.玉米油和麵粉倒入一起攪拌，揉成油酥團
2.180克麵粉和白糖，玉米油，清水攪拌均勻，揉成水油麵3.麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘
4.把醒好的麵糰各分成6分
5.取一塊水油麵壓扁包入油酥麵糰，6個一次做好6.取一塊麵團輕輕壓扁，用擀麵杖擀成舌狀
7.然後慢慢捲起來，幾塊麵糰依次做好卷好
8.卷好的麵糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘，依照這樣的做法再做一次就可以了9.靜置好的麵糰切成3段
10.取一段從中間輕輕壓扁，擀成餅皮，放入一塊紅豆沙，像包子一樣包起11.包好的紅豆餅圓圓的
12.用手輕輕一壓，再用擀麵杖在上面抹平
13.放入烤盤，面部朝下
14.烤箱提前預熱好，180℃，上下火，中層，烤20分鐘，然後翻過來再烤10分鐘即可
2樓：匿名使用者
蛋先要限攪打呈現散狀。秤好所有份量。
蛋，味霖，砂糖，牛奶攪拌均勻。
加入低粉，泡打粉以順時針方向攪拌均勻。
加入香草粉，後再加奶油拌勻，放入冰箱冷藏20分鐘
自己做的紅豆餅怎麼做好吃又簡單，做法圖
3樓：溫衡慕靈
主料低粉 ：320白砂糖 ：40黃油 ：40紅豆 ：500輔料水 ：100色拉油 ：60
具體步驟
第一步取紅豆餅專用粉一公斤。
第二步稱取水1000克，放入白糖粉200克，攪拌。
第三步加入雞蛋2個在攪拌好的糖水裡。
第四步緩慢放入紅豆餅專用粉一包，邊放邊攪拌。
第五步加入油20克，攪拌後放置30分鐘。
第六步將紅豆泡一晚後，加入高壓鍋，水加至高過豆一倍高度，加入冰糖少量，紅糖適量，蓋鍋蓋大火煮，上汽後計時18分鐘然後關火，關火下氣後開蓋繼續開小火煮，並加入麥芽糖，冰糖加兩次。煮至水分收幹，豆出沙即可停火。
第七步將紅豆餡和冰皮放入模具中烤制。
紅豆餅乾的做法步驟圖,紅豆餅乾怎麼做好吃
步驟 1 黃油打勻bai 直至手感有流暢du的感覺zhi。加入白糖,dao攪勻。步驟 2 將雞回蛋單獨攪勻 炒雞蛋時 答差不多的樣子 我是分三次倒入剛剛的黃油中,每次攪勻後再依次加入。步驟 3 倒入奶油,奶油用之前最好搖晃勻。步驟 4 篩入麵粉,用刮鏟將黃油與麵粉慢慢和勻成的狀態大概是黏在一起的較硬...
蜜紅豆餅怎樣燉的做法，君之紅豆餅的做法步驟圖，君之紅豆餅怎麼做
做法 油皮，油酥分別和成麵糰。醒面20分鐘 2.分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀長3.捲起來醒一會，再擀開。重複兩次擀圓，包上紅豆4.收口用手掌壓扁，刷上雞蛋液，放入預熱200度的烤箱，烘烤30分鐘烹飪技巧1 紅豆泡一晚上，加適量的水把豆煮熟，不要煮得太爛，控掉煮豆的水，加糖拌勻。材料1.高筋麵粉...
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