芋圓的做法步驟圖,芋圓怎麼做好吃

2021-04-13 01:01:24 字數 3393 閱讀 7352

1樓:

材料瘦肉和少量肥

復肉,紅辣椒,大蒜制

子,豆豉

做法1、首先,是準備工作,將瘦肉與肥肉分離,各自切成片。然後剁辣椒、剝大蒜子。

2、然後,在鍋裡放食用油,等油熱了之後先放肥肉進去炸,將部分的肥油炸去,然後再放瘦肉進去炒。

3、等肉的顏色逐漸褪去紅色巨集,將辣椒和大蒜放進鍋內翻炒。注意的是要經常翻過,不要將肉炒糊了。

4、接著在鍋裡放入適量的水和將有,蓋上鍋蓋煮,目的是使辣椒和大蒜的味道進入肉中,這樣肉才會香。可以加入豆豉,這個看個人的偏好。

5、等湯的顏色變得濃郁,香氣四溢之後,加入適量的鹽和雞精調味,便可出鍋了。

家庭簡單自制芋圓的做法步驟圖,怎麼做好吃

芋圓做法的做法步驟圖,芋圓做法怎麼做好吃

2樓:匿名使用者

材料芋頭 300g,地瓜粉來 150g,白砂糖自 30g,水 30g,太白粉 適量

做法1、芋頭→洗乾淨去皮→切薄片→蒸熟→壓成泥狀2、趁熱加入地瓜粉.白砂糖,邊揉邊加水→調麵糰軟硬度,加水揉到不黏手即可

3、桌上灑太白粉→分割粉團→搓成長條狀→用刀子分割約1cm 小塊狀4、放入滾水中,浮於水面在煮1分鐘即可撈起5、撈起後可灑一點砂糖備用

6、可加入紅豆湯.銼冰中一起食用

芋圓的做法的做法步驟圖,芋圓的做法怎麼做好吃

3樓:匿名使用者

步驟抄芋圓的做法步驟11.紫薯切塊,放在電飯煲上面蒸熟ps:買的紫薯不要太老,否則筋太多,咀嚼起來不好吃芋圓的做法步驟22.

將蒸熟的紫薯 去皮 搗碎芋圓的做法步驟33.加入木薯粉 可以用水和 待顏色變淺即可ps:根據自己買的紫薯甜不甜來決定是否需要加糖芋圓的做法步驟44.

直接切小顆

芋圓的做法步驟55.放入鍋裡煮,先熱水煮3-5分,後過涼開水即可ps:煮完有點透明,稱之為芋圓

芋圓的做法步驟66.芋圓上放上 現成的紅豆、現成的葡萄乾、倒入超市買的正宗椰奶一瓶,即可開吃

芋圓的做法步驟77.若想放上西米,可以去超市買一包,放在鍋裡煮到透明即可吃。

ps:煮西米,要先熱水5分鐘,再涼開水,再熱水10分鐘,再涼開水,最後熱水5分鐘,過涼開水,即可

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4樓:陌上_卿名酒酒

用料木薯粉紫薯

地瓜或者南瓜

手工芋圓的做法

紫薯去皮,切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法 步驟1地瓜去皮,切片放蒸鍋蒸。手工芋圓的做法 步驟2蒸好搗成泥,可以放點糖或者蜂蜜。

手工芋圓的做法 步驟3加入木薯粉,不要一次性加夠,要分次加入。建議大家帶一次性手套喔。不然滿手面糊會崩潰的喔。

^_^揉成乾的有彈性的麵糰就算成功啦。紫薯泥會偏幹,慢慢加入少量溫開水,直到揉進足量澱粉為止。手工芋圓的做法 步驟4

切丁。找個大案板和大盆子,分別撒些麵粉,分別把麵糰搓成細條切丁。手工芋圓的做法 步驟5

記得吃不完的,裝盒子放冰箱速凍喔^ _ ^手工芋圓的做法 步驟6煮芋圓。鍋裡燒開水後放入芋圓,等個四五分鐘左右,全部芋圓浮上水面撈出放入準備好的涼開水,這一步可以使芋圓更q。從涼開水中撈出加入你們喜歡的紅豆阿、薏米、西米…想吃啥就加啥。

芋圓(美善品版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:

用料芋頭    1個(280克)

紫薯    1個(120克)

紅薯    1個(130克)

木薯粉    500克

冰糖粉    適量

芋圓(美善品版)的做法

1⃣️芋頭,紅薯,紫薯去皮切片蒸熟(小美主鍋600克水,時間20分鐘,溫度v鍵,速度1)

2⃣️打碎成泥狀(以上食材分別倒入主鍋,時間5—7秒,速度5—7)3⃣️與木薯粉混合攪拌。食材與木薯粉1:1比例,可適量加糖粉攪拌。

時間20—30秒,速度3-6混合攪拌(操作中可開啟量杯蓋,觀察麵糰成團效果)

4⃣️取出麵糰揉成團

5⃣️搓成細成條,切小塊。

6⃣️主鍋1000克水,芋圓放入網鍋,時間15分鐘,溫度120度,速度4

7⃣️出鍋,拌上自己喜歡的配料(牛奶,糖,仙草等等)小貼士

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6樓:畸心的豬

用料地瓜                  陸虧鉛   適量(我選取了三個小的)

南瓜                     適量(我用了小半個)

牛奶                     250ml

西米      早好               適量(看你想吃多少)

木薯粉                     適量

砂糖                     適量

蜂蜜                     適量

玉米澱粉                     作為手粉使用

自制芋圓的做法

南瓜和地瓜蒸熟,我是一起蒸的,為了不混色用錫箔紙隔開了

地瓜和南瓜分別捻成泥。

注:南瓜水分較多,成泥後需要加熱去掉水分

趁熱給南瓜和地瓜泥分別加入砂糖並攪拌均勻

注:砂糖量可根據個人口味進行新增

分別給地瓜泥和南瓜空稿泥加入木薯粉揉成麵糰

注:加入木薯粉的量為麵糰不沾手即可

將和好的麵糰揉成小塊並撒上玉米澱粉以防粘黏

將切好的芋圓和西米分別煮熟

注:1.芋圓煮熟後焯涼水,芋圓會變得更q

2.西米煮到中間有小白點時關火,蓋上鍋蓋悶一下,然後焯涼水

3.煮芋圓和西米時需要勤攪,以防糊鍋

將晾涼的芋圓和西米放進牛奶中,根據個人口味加入適量蜂蜜

注:根據個人口味還可以加入龜苓膏、蜜豆、紅豆沙等

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7樓:回首一聲笑蒼蒼

材料方便麵bai1袋,大蝦5個,

du黑胡椒1茶匙,

zhi泰式甜辣醬3湯勺,圓dao白菜半個,幹辣版椒3個,蔥花少許,鹽1茶匙,權生抽1湯勺,料酒1湯勺

做法1.蝦解凍,圓白菜洗淨控幹切絲備用

2.鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香鍋底

3.放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用

4.煮鍋中加清水燒開,放入方便麵麵餅,煮開滑散即可撈出5.撈出的方便麵不用過涼水,注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係,因為還要炒制

6.鍋底倒入適當底油,放入蔥花和幹辣椒炒香7.放入圓白菜絲,大火翻炒

8.再放入煮散的麵條一起炒

9.泰味絕對少不了這個調味料

10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒

11.最後研磨適量的黑胡椒

12.炒勻關火,搭配上之前料理好的大蝦即可食用

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