1樓：蘑菇西餐
炒絲瓜做的好吃的關鍵在於，先把絲瓜炒一炒，然後加入調味，最後大火翻炒五分鐘即可。
所需食材如下：
主料：絲瓜400g
調料：食鹽適量、姜適量、調和油適量、柿子椒1個。
炒絲瓜的步驟如下：
1、絲瓜切滾刀塊，青椒切粗絲，紅辣椒切碎。
2、油熱，下蔥花，薑片，乾紅椒煸香。
3、下絲瓜翻炒至半透明狀。
4、倒入少量清水和鹽。
5、翻炒至汁稠即可。
6、出鍋裝盤。
2樓：匿名使用者
絲瓜這樣做保持原有的翠綠
3樓：樊俐法雲霞
材料絲瓜二根，大bai蒜四頭，花生油，du
鹽少許做法zhi
1.絲瓜去皮，洗淨dao，從中間一分為二回切片備用答;
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒;
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
小訣竅炒絲瓜不變色的小妙招:絲瓜切好後如果不當時炒應該放入鹽水中泡著，因為絲瓜剝皮後和空氣接觸後會氧化!炒時放入絲瓜就加鹽，一直翻炒這樣炒出來的湯都是白的.
肉末炒絲瓜
材料豬肉餡20g，絲瓜一根，蔥末5g，薑末5g，生抽15ml，鹽1g，油15ml
做法1、絲瓜清洗乾淨，削去外皮，切成0.3cm厚的片。
2、中火加熱鍋中的油，將蔥、薑末放入鍋中爆香，放入豬肉餡，不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。
3、鍋中倒入生抽，再放入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘，直至絲瓜變軟，調入鹽，即可。
4樓：qing馬
絲瓜這樣做，我就不信你不喜歡吃
絲瓜怎麼炒著才好吃
5樓：雅亦遠涯
材料絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用；
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
晒乾了的絲瓜怎樣炒才好吃
絲瓜能炒著吃嗎，絲瓜怎麼炒著才好吃
絲瓜可以炒著吃，有道菜叫做清炒絲瓜。主料 絲瓜2根 輔料 大蒜2瓣，花生油7ml，鹽2g。步驟1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用 2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒 3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。當然可以了 火腿絲瓜的做法 1 絲瓜去皮，切成長度相同的小段。不要太長了...
怎麼炒絲瓜好吃又簡單如何炒絲瓜才好吃？
一 魚香 絲瓜材料 絲瓜1根 木耳1朵 荸薺2個 姜1片 辣椒半支 粉絲1把。調味料 鹽1 2小匙 糖1小匙 醬油1小匙 香油1小匙 素辣椒醬1小匙 紅油1小匙 胡椒粉少許 高湯4大匙 水1大杯。做法 1.絲瓜去皮切成條狀，木耳切丁，荸薺拍碎，姜切末，辣椒切末備用。2.將糖 鹽 醋 醬油 香油 素辣...
怎麼做絲瓜蛋湯才好吃，如何做絲瓜雞蛋湯好吃
絲瓜蛋湯做的好吃的關鍵在於，先把絲瓜炒一炒，然後調味加水，再把雞蛋打在碗裡，把絲瓜倒在碗裡即可，具體的做法如下 主料 絲瓜200克 雞蛋1個 輔料 蒜瓣4瓣 食用油1勺 芝麻香油適量 鹽3克 雞精1克1 絲瓜滾刀切，蒜瓣剁碎。2 湯鍋內倒入油，油熱之後加入蒜瓣，煸炒片刻。3 然後倒入絲瓜，煸炒三十秒...