老紅糖醪糟窩雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-04-09 06:35:21 字數 5074 閱讀 5685

1樓:0澤國a網盤

用料古法老紅糖

片適量醪糟 適量

雞蛋 2只

水 適量

老紅糖醪糟窩雞蛋的做法

準備紅糖適量、雞蛋兩隻老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟1小奶鍋中加入適量水,燒開後打入雞蛋老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟2雞蛋7分熟時放入紅糖片,稍微攪拌使其融化老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟3

紅糖完全融化後,出鍋前放入適量醪糟老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟4一碗清香補血的滋補甜品做好了!!開動吧!!老紅糖醪糟窩雞蛋的做法 步驟5

小貼士補血又養顏,大姨媽前後小夥伴和孕產婦媽媽必備佳品!用最簡單原始的食材,做最滋補的營養品!

老紅糖醪糟窩雞蛋怎麼做

2樓:匿名使用者

古法老紅糖

片 適量

醪糟 適量

雞蛋 2只

水 適量

老紅糖醪糟窩雞蛋的做法

準備紅糖適量、雞蛋兩隻

小奶鍋中加入適量水,燒開後打入雞蛋

雞蛋7分熟時放入紅糖片,稍微攪拌使其融化

紅糖完全融化後,出鍋前放入適量醪糟

一碗清香補血的滋補甜品就做好了

詳細情況建議可以諮詢一下礄口的現代婦產醫院的醫生。

紅糖醪糟雞蛋怎麼做

3樓:大家

醪糟紅糖水的做法

用料米酒酒釀 2勺

紅糖 2勺

熱開水 一杯

兩勺酒釀兩勺紅糖,衝一杯熱水,一邊攪拌一邊趁熱喝下去喝完你稍作休息就又充滿能量活力滿滿

4樓:匿名使用者

用料主料

糯米酒150克

雞蛋2個

紅糖50克輔料水

550毫升

紅糖醪糟蛋花湯的做法

1.準備材料

2.鍋內倒入適量清水,大火將水燒開

3.燒水的同時將雞蛋磕入碗內,並打散成蛋液4.水滾開後放入紅糖和米酒,再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮(保持米酒在鍋裡是滾開的就可以)

5.紅糖溶化後倒入蛋液

6.待蛋液在米酒表面凝固,等米酒再次沸騰,用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底,防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中,冷卻至合適的溫度方可食用

烹飪技巧

1、米酒忌於味精同食,否則會中毒;

2、米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水;

3、中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結得比較大,如果想要蛋花細小的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它;

4、倒蛋液時,先不要用筷子去攪動,容易腥;

5、米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃;

6、可以根據自己的喜好放入枸杞或者葡萄乾紅棗之類的同煮,味道更甘甜。

紅糖醪糟小湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

用料古法手工紅糖    適量

小湯圓    適量

酒釀    適量

水    適量

枸杞(可不加)    適量

老紅糖酒釀小湯圓的做法

準備好材料

小鍋中加入適量水,燒開後加入小湯圓,小湯圓浮上來後加入紅糖,輕輕攪拌使其融化。

紅糖完全融化後,出鍋前加入酒釀,一碗清香補血的滋補甜品做好了。

小貼士1、小湯圓可買成品,也可以自己動手製作,平時空閒時間做好冰凍,需要時拿出來方便快捷。

2、酒釀可買成品,也可以自己動手製作,下廚房有菜譜。

2、這款甜品還可以加雞蛋(水波蛋或者雞蛋打散成蛋花),或者你喜歡的各種水果。

紅糖醪糟雞蛋的正宗做法,紅糖醪糟雞蛋怎樣做才好吃的

6樓:year幸運寵兒

主料 1人份

江米酒150克、雞蛋2個、紅糖50克

輔料水550毫升

紅糖醪糟蛋花湯步驟1

紅糖醪糟蛋花湯的做法大全

準備材料

步驟2紅糖醪糟蛋花湯的做法

鍋內倒入適量清水,大火將水燒開

步驟3紅糖醪糟蛋花湯的家常做法

燒水的同時將雞蛋磕入碗內,並打散成蛋液

步驟4紅糖醪糟蛋花湯的簡單做法

水滾開後放入紅糖和米酒,再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮(保持米酒在鍋裡是滾開的就可以)

步驟5紅糖醪糟蛋花湯怎麼吃

紅糖溶化後倒入蛋液

步驟6紅糖醪糟蛋花湯怎麼做

待蛋液在米酒表面凝固,等米酒再次沸騰,用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底,防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中,冷卻至合適的溫度方可食用

7樓:匿名使用者

用料主料

糯米酒150克

雞蛋2個

紅糖50克輔料水

550毫升

紅糖醪糟蛋花湯的做法

1.準備材料

2.鍋內倒入適量清水,大火將水燒開

3.燒水的同時將雞蛋磕入碗內,並打散成蛋液4.水滾開後放入紅糖和米酒,再次將水煮開至紅糖完全溶化後改中小火煮(保持米酒在鍋裡是滾開的就可以)

5.紅糖溶化後倒入蛋液

6.待蛋液在米酒表面凝固,等米酒再次沸騰,用勺子輕輕攪動蛋液和鍋底,防米酒粘鍋。當滿鍋飄著細小的雞蛋花時關火。關火後要立即將煮好的米酒蛋花湯舀入碗中,冷卻至合適的溫度方可食用

烹飪技巧

1、米酒忌於味精同食,否則會中毒;

2、米酒跟清水的比例按喜好掌握,也可以不加水;

3、中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結得比較大,如果想要蛋花細小的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它;

4、倒蛋液時,先不要用筷子去攪動,容易腥;

5、米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃;

6、可以根據自己的喜好放入枸杞或者葡萄乾紅棗之類的同煮,味道更甘甜。

紅糖酒糟煮雞蛋的功效

8樓:春天的離開

紅糖酒糟煮雞蛋的功效:溫暖身體、增加能量、補中益氣、健脾胃、暖胃。

紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。

不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。

擴充套件資料

注意事項

禁忌一:雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。

禁忌二:雞蛋與豆漿同食

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。

禁忌三:雞蛋與兔肉同吃

雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。

9樓:du知道君

都說喝酒傷胃,可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度,能刺激消化液分泌,增進食慾。此外,糯米有養胃、補氣、助消化的作用,釀成酒後,其營養成分更有利於消化吸收,特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。

日本的清酒與中國的米酒類似。

健康飲用量:每天最好別超過500克。

最佳搭配:雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋,再加入適量紅糖,不但補血補氣,還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。

最禁忌:嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。

烹調妙用:做火鍋調料加入米酒,能增加醇香和回甜。

10樓:申姐講飲食

經常吃紅糖煮雞蛋,4個功效,後悔知道的太晚了

11樓:匿名使用者

紅糖酒糟煮雞蛋的功效 美容養顏,對婦女有好處

甜酒煮雞蛋怎麼做?

12樓:匿名使用者

具體做法如下:

準備材料:甜酒  ,雞蛋  ,紅糖。

1、先燒小半鍋水;

2、用湯勺裝一勺涼水;

3、把雞蛋打在湯勺裡;

4、鍋裡水開了後將湯勺放入鍋中,火不要太大,雞蛋成型了再把湯勺拿出;

5、另取鍋加水燒開;

6、把第一口鍋裡成型的雞蛋放入;

7、加入甜酒釀,再次煮開後放入紅糖就可以了。

13樓:匿名使用者

1.鍋裡倒3碗水燒開,將雞蛋逐個磕在開水鍋中。

2.煮開2分鐘後倒入甜酒,煮開即可停火,加入冰糖和攪勻即成。

14樓:匿名使用者

您好,以下是說明:

1.鍋裡倒3碗水燒開,將雞蛋逐個磕在開水鍋中。

2.煮開2分鐘後倒入甜酒,煮開即可停火,加入冰糖和攪勻即成。

15樓:比佛

雞蛋用打蛋器打碎在碗裡,甜酒加水加一點糖在鍋裡煮開,最後倒入盛蛋的碗中,使勁攪拌,就好了。

16樓:匿名使用者

原料:甜酒半斤、雞蛋1個、生薑適量、紅糖或白糖(用

來調味)適量(也可以用冰糖或蜂蜜,只要你喜歡)。 製作:1、鍋裡倒入甜酒和半碗清水,放入生薑、紅糖,以中火燒開;2、碗裡打入雞蛋並拌勻;3、水開後改小火,一邊攪拌一邊倒入雞蛋液;4、稍稍開大些火,只要水面有氣泡冒出即可關火。

酒釀蛋也稱醪糟雞蛋 做法: 醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。 步驟 :

1、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。 貼士:

雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。 備註:酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗,據說養顏又**。

主要是醪糟含有醣化酵素,是天然的荷爾蒙,而營養完全的蛋也是熱量**。

紅糖醪糟雞蛋的正宗做法,紅糖醪糟雞蛋怎樣做才好吃的

主料 1人份 江米酒150克 雞蛋2個 紅糖50克 輔料水550毫升 紅糖醪糟蛋花湯步驟1 紅糖醪糟蛋花湯的做法大全 準備材料 步驟2紅糖醪糟蛋花湯的做法 鍋內倒入適量清水,大火將水燒開 步驟3紅糖醪糟蛋花湯的家常做法 燒水的同時將雞蛋磕入碗內,並打散成蛋液 步驟4紅糖醪糟蛋花湯的簡單做法 水滾開後...

小米醪糟的做法步驟圖,小米醪糟怎麼做好吃

步驟 1 小米泡了一上午,中午回來蒸了半個小時 步驟 2 然後就跟米酒的步驟一樣了,500g小米用了300 但是小米比糯米好操作,畢竟沒有那麼粘 蓋上保鮮膜裹個毯子放被窩裡,三天,就是小時候的味道 小米甜酒的做法步驟圖,小米甜酒怎麼做好吃 用料主料 小米1000克 輔料甜酒麴 1包粽葉 10片調料水...

紅糖烙餡餅的做法步驟圖,紅糖烙餡餅怎麼做

用料中筋麵粉 300克 雞蛋 50克 酵母 4克 水 110克 玉米油 20克 餡料 紅糖 80克 麵粉 30克 超好吃的紅糖烙餅的做法 準備麵粉。分次加入麵粉中。備註 邊倒邊攪拌,可以憑藉經驗去掌握和麵的軟硬度,以利於調整因麵粉不同導致的液體量差異。拌勻。用手揉成光滑的麵糰,覆蓋保鮮膜發酵30分鐘...