1樓：畸心的豬
用料糯米圓子300g
酒釀5勺
雞蛋1個2個根據自己愛好
白糖2勺 根據自己愛好
水澱粉5勺
枸杞10幾粒20幾粒根據自己愛好
水700g
步驟 1
平鍋加水煮沸
步驟 2
下入圓子煮開，下入白糖，燒至圓子漂起水面
步驟 3
下入酒釀（酒釀最後下是因為加熱時間長會揮發），勾二流芡，淋入蛋清攪散，裝入湯碗，撒上枸杞，一道美味的小甜食就完成了
小貼士1.酒釀一定不能放太早 會煮揮發
酒釀圓子羹怎麼做
2樓：匿名使用者
主料：雞蛋清(50克) 糯米粉(200克) 調料：江米酒(100克) 白砂糖(150克) 澱粉(玉米)(15克)
製作工藝 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。
酒釀圓子雞蛋羹的做法大全 酒釀圓子雞蛋羹怎麼做好吃
3樓：淡定d優雅
材料水500毫升，酒釀1盒360克，糯米粉小圓子1袋350克，雞蛋2個，薑片若干，紅糖若干
做法1、薑片放入水中用大火煮，水沸騰後把薑片撈出來。
2、把酒釀倒入沸水中，小火繼續煮開。
3、雞蛋打散，備用。
4、將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。
5、加入雞蛋，順時針攪拌。
6、最後加入紅糖，攪勻後就ok了，盛入碗中，好好享用哈
酒釀圓子的做法
4樓：匿名使用者
材料:小湯圓250克左右,
甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的),
雞蛋一個,
幹桂花少許(不加也可)
做法:1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開;
2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開後放入小圓子繼續煮;並可同時放入適量的幹桂花或糖桂花;
3.待小圓子都浮在水面上後,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中;
4.最後倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸後關火,加糖調味即可
5樓：匿名使用者
酒釀蛋花圓子羹的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 補氣食譜 夜尿多食譜 健脾開胃食譜
口味：甜味 工藝：煮 酒釀蛋花圓子羹的製作材料：主料：雞蛋清50克,糯米粉200克
調料：江米酒100克,白砂糖150克,澱粉(玉米)15克 教您酒釀蛋花圓子羹怎麼做，如何做酒釀蛋花圓子羹才好吃 1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸後入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。
小帖士-食物相剋：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
桂花酒釀元宵的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
桂花酒釀元宵的製作材料：主料：花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克 酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料：a料：鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。
無宵粉：糯米粉540克 澱粉60克。 桂花酒釀元宵的特色：
色澤鮮亮，齒頰留香,有桂花酒的清香。 教您桂花酒釀元宵怎麼做，如何做桂花酒釀元宵才好吃1、 豬板油去皮，剁碎，放入下班玻璃碗中。 2、 加入a料，用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻，再加入糯米粉調整。4、 用力壓成扁平塊狀，先切長條，再切成1。5釐米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻，倒入竹籮中；餡料排入漏勺，浸入水中迅速撈起。6、 將餡料攤撒在竹蘿中，搖晃竹籮使餡料在粉中滾動，均勻粘裹上粉，取出排入漏勺，迅速放入水中做第二次過水的動作，馬上撈出，再放入竹籮中搖晃粘粉，重覆搖晃與過水的動作至元宵搖成適當大小即可。7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起，1分鐘後熄火，撈出盛碗；另一鍋中倒水煮滾，加入酒釀及桂花醬即可衝入碗中。
酒釀圓子家常做法，正宗酒釀圓子怎麼做
6樓：陌上_卿名酒酒
用料小圓子 一包
酒釀 一碗
白砂糖 三大勺
藕粉 三包
枸杞 適量
酒釀圓子的做法
鍋中水煮開，倒入小圓子，輕輕攪拌，防止圓子粘底，大火煮見有小圓子開始上浮，轉中火，加入酒釀、枸杞等圓子全部浮起，轉小火加入砂糖並攪拌
藕粉冷水調開，緩緩倒入鍋中，同時不斷攪拌
轉大火，煮滾，關火即成。
灑釀圓子羹做法好處
7樓：何焱宇傑龍
主料糯米圓子
150g
香蕉1根梨1只
甜酒釀200g
輔料枸杞子
適量白糖
適量生粉回
適量步驟
1.糯米圓子，香蕉，答梨
2.香蕉，梨切片
3.這是一瓶410克的甜酒釀，可以分2次。
4.生粉準備勾芡
5.鍋內放一碗水，水開後，放入圓子，蓋上蓋子。
6.一直煮到圓子浮起來，說明圓子熟了。
7.加入香蕉，梨，白糖，勾芡。
8.再煮開加枸杞關火。
9.香甜可口的酒釀圓子水果羹。
8樓：匿名使用者
酒釀圓復子羹的做法
主料制酒釀
20g雞蛋
2個湯圓
50g輔料
紅棗適量
葡萄乾適量
步驟1.雞蛋打散
2.鍋中放入約兩碗熱水燒開
3.放入圓子
4.煮開後，小火慢慢煮至湯圓浮起
5.小火，慢慢轉著圈淋入蛋液
6.蛋液定型後，大火煮開
7.加入紅棗碎和葡萄乾
8.加入兩匙酒釀煮開
小貼士雞蛋花要小火倒入，大火煮開
喜歡甜的，可加適量糖
寶寶能吃酒釀圓子嗎酒釀小圓子怎麼做
孩子最好別吃，畢竟有酒釀裡面還是還有一定的酒精用料 酒釀200克 小圓版子100g 幹桂花適量做法 1.鍋裡倒入權適量水煮沸，倒入小圓子煮 2.等小圓子浮上水面後，放入酒釀同煮 3.煮好後盛起，撒上適量幹桂花即可。主料糯米粉復 70g酒釀 2勺輔料 水制適量 白糖適量 步驟1.拿個大碗，把糯米粉倒進...
請問睡前吃酒釀圓子好嗎，吃酒釀圓子有什麼好處
可以啊，肚子餓是睡不著的。主料。糯米粉100克 溫水適量。酒釀一盒 雞蛋2個。輔料。冰糖少量 枸杞少量。桂花少量。蛋花酒釀圓子的做法步驟。1.糯米粉溫水和麵，揉成麵糰。2.麵糰揉成細長條，切1cm寬小劑子。3.小劑子揉成小圓子。4.酒釀和水1 3左右燒開，加枸杞 桂花 冰糖 要少 然後加入酒釀。5....
小圓子的做法，蛋花酒釀小圓子怎麼做好吃
蛋花酒釀小圓子怎麼做好吃 材料速凍小圓子，甜酒釀，紅豆，桂花糖 沒有可以用白糖代替 芡粉，幹桂花 做法1.鍋裡放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連 2.乾淨鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進去，再加少量水，煮開 3.放兩勺煮好的紅豆進去，煮開 4.放兩大勺桂花...