韭菜和玉米可以同吃嗎

2021-04-09 06:30:08 字數 1853 閱讀 3810

1樓:臧臧略略略

可以。二者同吃並沒有什麼危害。

相關資料:

不宜與

韭菜同吃的有:

1、菠菜。韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。

2、酒。韭菜若與酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。

3、牛肉。韭菜與牛肉同食的話,易致牙齦炎症。

4、蜂蜜。韭菜含有豐富的維生素c,和蜂蜜同時食用,所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致洩瀉。

不宜與玉米同吃的有:

1、田螺。二者同食容易中毒,可致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。用地漿水可以解毒。

2、牡蠣。二者若一起食用會阻礙鋅的吸收。

擴充套件資料:

韭菜功效:

補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裡寒腹痛;噎膈反胃;胸痺疼痛;衄血;**;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。

補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。

益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。

行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、**、胸痛等症。

潤腸通便:含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,**便祕,預防腸癌。

玉米的·營養價值:

玉米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.

2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.

0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。國內外營養學家給予玉米很高的評價,認為:

玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性;玉米中所含纖維素是一種不為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中所含木質素,可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家認為,玉來糠可使二硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。

2樓:權清

玉米韭菜餅是

一道美食。

韭菜玉米盒也是一道美食。

材料:中筋麵粉3碗;開水1碗;冷水半碗;絞肉350g;玉米粒100g;韭菜一把;冬粉一把;醬油3大匙;昆布粉適量;米酒2大匙;黑白胡椒粉適量;香油3大匙;油蔥酥2大匙。

韭菜的營養價值:

韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:「韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌」。

現代醫學認為,有陽 亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。

胡蘿蔔、玉米、生菜、韭菜、雞蛋能一起吃嗎

3樓:紅棗

可以一起吃的。建議韭菜炒雞蛋,有補腎功效.韭菜雞蛋和胡蘿蔔一起吃也無不良反應.

4樓:排優解攔

這些菜可以一起吃,沒有相剋的。

韭菜與雞肉相剋嗎,韭菜和雞肉能不能同吃

食物相剋 組合搭配 危害性 韭菜 牛排 中毒 韭菜 白酒 上火胃腸不適 韭菜 菠菜 腹瀉 韭菜 蒜薹 影響消化 韭菜 蜂蜜 一起吃會阻礙血液迴圈韭菜 牛奶 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收 韭菜 蝦皮 影響,營養,的吸收韭菜 牛肉 一起吃容易中...

韭菜與螃蟹能同吃嗎,韭菜和螃蟹能一起吃嗎

可以一起吃。韭菜性熱,螃蟹性涼,兩者一起吃可以起到中和性味的功效。且葷素搭配營養更均衡。可以同吃,互相不發生反應。螃蟹中含豐富的蛋白質和油脂,適當吃些對補充營養有好處,但螃蟹是寒性食物,對腸胃有一定刺激性,同時韭菜含較多的粗纖維,會加重對腸胃的刺激,這兩種食物一起吃,對於腸胃功能不好的人,容易引起腸...

海蔘與韭菜和雞蛋能否同吃

可以的1 海蔘也不能和甘草一起吃 2 海蔘也不適於與醋一起食用,醋能中和海蔘的營養成分 3 年齡太小的兒童最好少吃海蔘,體格虛弱的兒童可以適當多吃 4 脾虛 痰多者也應少用或禁用海蔘,不消化,加重腸胃肝臟負擔 能同吃的。只要避開酸性食物就可以,因為酸性會破壞海蔘的營養成分。海蔘富含蛋白質,礦物質以及...