紫菜包飯的做法步驟圖,紫菜包飯怎麼做好吃

2021-03-08 11:34:51 字數 1563 閱讀 3979

1樓:凌玉爾啊

用料大米    1碗

紫菜    1張

雞蛋    2個

黃瓜    半根

肉鬆    適量

生菜    1片

壽司醋    2勺

紫菜包飯的做法

準備好所有食材:海苔,雞蛋兩個,火腿腸,黃瓜,生菜,肉鬆,壽司醋;

雞蛋加一點點鹽打散;

平底鍋內刷一層薄薄的油,蛋液入鍋煎成蛋皮。

切成絲備用;

黃瓜和火腿腸也切成條備用

把蒸好的米飯扒散晾到溫熱時,加入壽司醋拌勻。

取一張壽司紫菜,鋪在壽司簾上。

把調好的米飯均勻鋪在紫菜上;

依次擺上生菜,黃瓜,蛋皮,火腿腸,肉鬆,最後淋上沙拉醬。

用壽司簾從有菜的一頭捲起。

慢慢往前卷,儘量卷緊一點,把菜都包裹在裡面;

卷好後,用兩手緊緊抓住壽司簾,這樣也是為了卷的更緊一些;

最後開啟壽司簾;

切成寬度差不多的小卷就可以了;

最後撒一點黑芝麻;

早餐再來一份南瓜湯,就搞定啦

2樓:百納時代

準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。

3樓:匿名使用者

最簡單的紫菜包飯做法

韓式泡菜紫菜包飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:面朝大海路途

用料東北珍珠米    半斤

芝麻油    少許

鹽    少許

白芝麻    少許

雞蛋    4個

青瓜    1條

黃蘿蔔條    1包

雙匯肉花腸    1包

罐頭金槍魚    1盒

泡菜    1包

沙拉醬    1支

紫菜    1包

韓式泡菜紫菜包飯的做法

米飯一般選擇東北珍珠米來做。米飯涼至溫熱後加入少許的芝麻油、白芝麻、還有細鹽攪拌均勻。(芝麻油建議買金龍魚/廣合/魯花)。

米飯太熱或者太涼都會影響口感和芝麻油的吸收等,所以務必是溫熱時,加芝麻油。

雞蛋加少許鹽,打完後,入鍋攤成蛋餅,然後出鍋切細條;青瓜去皮切細條;黃蘿蔔細條(沃爾瑪有售);雙匯肉花腸切細條然後入鍋煎一下(這樣味道更香);金槍魚搗爛;泡菜切細絲。以上所有材料均可根據個人喜好新增。

拿一張紫菜平鋪,然後取拌好芝麻油的米飯均勻地鋪壓在紫菜上面,需要注意的是,飯不要鋪太厚,另外,離自己遠的那一邊留出1cm左右空間。如圖。然後把自己喜歡吃的材料鋪在接近自己的一邊。

如圖。先卷一圈,把材料都捲進去。然後用力壓實後,往前再卷即可。需要注意的是,在沒有捲簾的情況下,雙手用力要均勻,這樣做出來的紫菜飯才會均勻美觀。

做好後,把缺口處放在下方,撒上少許芝麻即可切片。切片不要切太小,容易散開。另外,可以在刀上沾點水或者油,這樣比較容易切。

最後的最後,擠點沙拉醬就可以品嚐美味啦^^

小貼士1 鋪米飯時,怕米飯粘手的話,可以準備一碗涼白開在旁邊,時不時溼下手,就不怕米飯粘手了。

2 還可以準備蟹棒,菠菜,胡蘿蔔絲 魷魚絲等作為內餡材料

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