1樓：小飛2014的家
①寬粉條蒸牛肉
材料：牛裡脊肉200克、寬粉條100克、紅椒2個，青椒2個、五香粉、姜蒜末、豆瓣少許、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少許，生抽
步驟：1、牛肉洗淨切片用料酒、五香粉、老抽少許、豆粉少許碼味。寬粉條用開水泡軟洗淨，裝入大碗中待用。青紅椒切圈。
2、熱油鍋裡放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻，繼續放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青紅椒炒，少摻點水翻炒一下，鏟到粉條碗裡，撒點雞精。
3、上蒸鍋蒸10分鐘即可。
②韓式拌寬粉條
材料：寬粉條50g，幹香菇3朵，黑木耳10g，洋蔥1/2個，菠菜100g，胡蘿蔔1/2根，牛肉絲50g，大蔥1節，白芝麻20g，香油10ml，生抽15ml，白糖10g，鹽5g，油15ml
步驟：1、香菇泡軟，去蒂，清洗乾淨，切絲；黑木耳用溫水泡發後，去除根部泥沙，清洗乾淨後切絲；洋蔥、胡蘿蔔去皮，切絲；大蔥、菠菜洗淨切成段備用。
2、寬粉條用溫水泡軟，以滾水燙煮3分鐘後，撈出浸入清水中。
3、炒鍋內放入油，待油熱後放入大蔥段、洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、黑木耳絲和菠菜段，以大火炒熟，然後盛出放涼。
4、寬粉條撈出瀝乾水分，剪成約10cm長，將炒熟後放涼的材料與粉條混合，調入鹽、白砂糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。
2樓：匿名使用者
可以嘗試用芹菜炒。
芹菜炒粉條是一道極具東北特色的東北菜，食材是芹菜，是北方的芹菜，黑土地裡生長，細長，味道突出，粉條，也是北方的粉條，土豆粉條，入口韌，耐煮，吸水少，吃起來滑溜韌口。
怎樣炒寬粉好吃又簡單
3樓：超超
先來調橡哪渣個醬汁，生抽耗油鹽雞精加水攪拌，蒜辣椒爆香下醬汁，把寬粉煮開放上煎樑悄好的雞蛋個火腿緩神，美滋滋
4樓：匿名使用者
主料牛肉（雞肉） 寬粉
芹菜，洋蔥
輔料蔥，姜，蒜，辣皮子 糖，醬油，料酒，豆瓣醬，郫縣豆瓣
炒寬粉的做法步驟
1. 將買好的寬粉用水泡著
2. 把芹菜，辣子，洋蔥切好
3. 蔥，姜蒜，辣皮子切好
4. 用一勺糖，兩勺豆瓣醬，一勺郫縣豆瓣，涼開水衝好5. 把泡好的寬粉放在鍋裡用開水慧灶州煮，煮至可以用手輕輕捏斷即可6. 1、放油，帶油熱後放入蔥，姜。
2、放入牛肉（雞肉），加入料酒，醬油
3、放一包西紅柿醬，將肉的前蔽顏色炒飯鮮紅色辯拆4、把洋蔥，芹菜，辣椒，辣皮子，蒜放置鍋中炒。
5、待香味出來後，把拌好的湯汁交進去。慢燉一會兒6、把煮好的米粉放入鍋中炒一會。
7. 出鍋嘍
油條和什麼菜炒的好吃，什麼菜和雞蛋炒好吃
青菜炒油條食用油條與油菜 香菇搭配做出來的一道美味，吃起來鮮美入味 口感豐富，它的做法非常的簡單，5分鐘就可以搞定，在做的時候油條要最後下鍋，因為油條本身就是熟的，炒久了油條太爛了就不好吃了，下面就來為大家詳細介紹這道青菜炒油條的做法技巧。青菜炒油條的做法教程 1.油菜洗淨切成2段 香菇洗淨切片 油...
寬粉怎麼做好吃又簡單，怎樣煮寬粉好吃又簡單
先來調個醬汁，生抽耗油鹽雞精加水攪拌，蒜辣椒爆香下醬汁，把寬粉煮開放上煎好的雞蛋個火腿，美滋滋 主料豆角 400g 杏鮑菇150g 寬粉50g輔料油 適量鹽2g醬油 10g豆瓣醬1勺糖 5g料酒適量姜 適量蔥末 適量步驟 1.芸豆角去絲，洗淨切段，杏鮑菇洗淨，切成條2.寬粉泡開，姜 蔥切末 3.鍋中...
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雪菜炒豬肉絲bai好吃，du 先把肉絲加點鹽 醬zhi油 蔥薑絲dao 料酒 澱粉抓勻後再加點專色拉油抓勻，屬醃十分鐘後下入油鍋中滑散把肉絲撈出 鍋熱後加底油炒香蔥薑絲 雪菜絲，再加入郫縣豆瓣炒香，把滑過油的肉絲倒進鍋裡再加上些紅辣椒絲大火快炒一兩分鐘就好了，淋香油出鍋。炒制時間不宜過長！又香又嫩啊...