1樓：匿名使用者
東北餅夾土豆絲抄，魚香肉絲好吃。
bai土豆絲捲餅製作
食材du
雞蛋 2個麵粉 200g
土豆 適量胡蘿蔔zhi 適量青椒 適量蔥 適量油 適量鹽
dao 適量花椒粉 適量味精 適量
步驟/方法
用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
準備麵粉和雞蛋。
然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
電餅鐺燒熱刷一層油，倒入麵糊攤平。
待雞蛋餅定型成熟後，放一些土豆絲在餅的一側。
用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7卷完後從中間切一半裝盤即可。
魚香肉絲捲餅製作
主要材料：雞蛋，肉絲，圓白菜，青椒，泡紅椒，黑木耳，麵粉，辣椒醬具體方法：
1.把雞蛋液打散，倒入肉絲，加少許澱粉，攪拌均勻2.倒入油，放姜蒜爆香，倒入辣椒醬爆香，倒入肉絲爆炒3.
少許鹽，味精，少許糖，醋，澱粉做一個汁4.放所有蔬菜，翻炒起鍋前加入第3步調的汁，起鍋5.把麵粉加少許的鹽，分次加入水，調成麵糊，調到麵糊能順著勺子直線流動為止，不能太稀，野不能太粘稠，不然轉鍋的時候不能很好地流動成圓形的餅，全程用小火慢慢烙，要等一邊定型後再翻另一面。
餅裡面夾什麼菜好吃?
2樓：匿名使用者
土豆絲、生菜在抹一點醬放點蔥
3樓：棗泥燒餅
我家樓下就有一處賣餅夾菜的小店,他們在餅裡夾炒好的土豆絲、海帶絲、洋白菜絲和黃瓜片，最後塗上醬，味道非常不錯。
4樓：停泊
生菜也很好吃啊，豆芽了，紅蘿蔔絲了都行，最好抹一點醬。
5樓：珏色寶貝
肉沫,我喜歡肉夾饃裡的肉沫,好香呀.
6樓：匿名使用者
把韭菜、蛋、粉絲炒好 放在餅裡也很好吃的
7樓：
肉絲吧， 青菜，豆芽菜也不錯的，我喜歡
8樓：匿名使用者
老阮榨菜或蘿蔔皮(淹後的)
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