1樓：諶能芬
要是營養：還是蒸不要炒，蒸的話少油，少吃少油實物才是健康，但是有些菜只能炒著吃，畢竟菜有很多種，做法也很多種
真功夫 營養還是蒸的好
2樓：匿名使用者
蒸是一種重要的
烹調方法，我國素有「無菜不蒸」的說法。蒸就是以蒸版汽加熱，使調好味的原
權料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上儲存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色豔，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸菜適合面廣，品種多 蒸菜要注意火候 魚和肉要用大火蒸，如用小火蒸，時間久了肉和魚會失去光澤，也容易碎散而失去原來完整形態。
蒸蛋要用文火蒸，若火候過了頭，蛋羹表面會出現小氣泡，幹而硬，味道差。 要掌握合理的操作方法 清蒸法：要把主料和配料放好，一齊上蒸鍋。
粉蒸法：應把主料用澱粉等調料拌勻包好，碗內加少量水再上蒸鍋，火候均勻為好 紅薯葉、梗，茼蒿，菠菜，豆角，濟濟菜、覓覓菜等都可蒸吃。
3樓：小燕子的草書啊
真功夫營養還是蒸的好、一日三餐膩(離)不了！
4樓：nice靚坤
這是打廣告？。。。。。。
真功夫的宣傳語是"營養還是蒸出來的好"，他們賣的飯菜真的是蒸出來的嗎？
5樓：匿名使用者
他們的產品主要是包子，這當然是蒸出來的。也有粥和小菜可不是蒸出來的。我去吃過。
6樓：活力酸梅
這個不用懷疑，都是蒸出來的
蒸功夫與真功夫是不同的店嗎？我要找的是logo是李小龍廣告詞是「營養還是蒸的好」
7樓：
蒸功夫是賣包子的。
真功夫是中式快餐，logo是李小龍，主打美味、營養的原盅蒸湯、蒸飯。
8樓：斤毫秒斤毫秒
的確是不同的店。你要找的是「蒸功夫」。
9樓：手機使用者
真功夫是取「蒸」的諧音，不過真功夫才是真正的連鎖品牌
麵粉除了蒸饅頭和做麵條，還可以做什麼美味的小吃
用料溫水 半斤 普通麵粉 一斤 酵母 冬天5克夏天3克 綿白糖 一勺 多點少點都無所謂 蒸饅頭的做法 溫水裡加入綿白糖，攪拌均勻，把酵母倒進去活化一下，靜置5分鐘 綿白糖有利於發酵，並且成品饅頭比較鬆軟 酵母水慢慢倒入麵粉裡，一邊倒一邊用筷子攪拌成棉絮狀，水都倒完以後，團成個麵糰，然後移到面板上使勁...
湖北有哪些美味營養的名菜，做法簡單又易上手？
湖北三大經典名菜沔陽三蒸 排骨藕湯 紅燒武昌魚，這些菜的做法都很簡單而且都是家常菜，學習起來不會很困難。湖北有哪些美味營養的名菜，做法簡單又易上手？1 沔陽三蒸2 排骨藕湯3 紅燒武昌魚4 蒸珍珠丸子5 燒三合6 網油八寶雞腿7 紅燒野鴨。如何科學給寶寶烹飪最營養的美食？科學營養的烹飪方法。烹飪加工...
如何把紅薯做成美味的小吃，營養豐富吃不膩
1.紅薯濃湯。首先準備好做紅薯濃湯的食材 紅薯，培根，洋蔥，牛奶，食用鹽，清水，黑胡椒，橄欖油，麥片。將紅薯清洗乾淨後切成片狀，洋蔥清洗乾淨後切成條狀，培根切成小塊的。在鍋中倒入適量的橄欖油，將切好的洋蔥倒入鍋中翻炒，再倒入紅薯片一起翻炒。稍微炒一下紅薯就撈起來，將食材倒入家中的破壁料理機中。加入適...