葛根可以和豆腐一起煲湯嗎,在煲葛根排骨湯時加入一些豆腐可以嗎

2021-03-03 23:50:47 字數 728 閱讀 7597

1樓:匿名使用者

可以,現在還有葛根豆腐呢。

葛,是一種野生的多年生草本植物,莖蔓生,根肥大,叫葛根。葛渾身是寶:葉子可以喂祥顫首豬,藤可以編織器皿,莖皮可制葛麻,根可制澱粉——葛粉。

葛粉是一種謹數美味的藥膳。在山裡,葛粉有四種吃法:一是生吃,如前所說,用涼洞巨集水衝喝,有清熱、解毒、生津之功效;二是熟吃,用開水衝熟了吃,和胃健脾,是病人、產婦、小孩、老人健身之佳品。

三是將新挖出來的鮮葛根切成塊與豬坐臀(屁股上的肉)一起燉了吃,乃大補之物。四是用葛粉做餡包湯圓或包子。

在煲葛根排骨湯時加入一些豆腐可以嗎

2樓:江南一豔花

煲葛根排骨湯時可以加入一些豆腐,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感鮮美,裡面包含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質、蛋白質、微量元素及礦物質等,適合老人婦女食用

葛根和什麼一起煲湯

3樓:銀鍾財稅顧問

葛根在藥物配伍禁忌上無需擔心與中草藥的配伍,但需注意避免聯用有類似致使溶血反應的藥物,

葛根無明顯的毒***及不良反應,但脾胃慮寒者慎用。

禁忌:1.張元素:"不可多服,恐損胃氣。" 2.《本草正》:"其性涼,易於動嘔,胃寒者所當慎用。" 3.《本草從新》:"夏日表虛汗多尤忌。"

4樓:袁德華

豬骨頭,雞肉一起煲湯,湯比較鮮美。

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