1樓：半夏半暖
1.新鮮豬腰子一個備用。
2.從中間刨開。
3.加白醋少許，清水浸泡十分鐘。
4.在切內開的一面打十字花
容刀，加少許料酒、白醋，再用清水浸泡十分鐘。
5.青椒、胡蘿蔔、大蔥、木耳洗乾淨備用。
6.調製鹽、糖、料酒、生抽、五香粉、香油、澱粉、辣椒醬混合的料水備用。
7.鍋內放熱油，先把腰花炒制七八分熟，這時腰花已打捲成型。
8.青椒、胡蘿蔔、木耳沸水過一遍。
9.蔥薑蒜、幹辣椒、花椒粒熗鍋。
10.倒入腰花翻炒。
11.倒入青菜翻炒。
12.倒入調好的調料水，快速翻炒即可。
2樓：匿名使用者
熘腰花。
豬腰去臊線，切片拉花刀，油滑或水焯變色。蔥姜熗鍋，放腰花翻炒、加青椒塊、胡蘿蔔片，調味料····出鍋嘍，鮮香脆嫩，好吃。
豬腰子的做法？豬腰子怎麼做好吃呢
炒豬腰材料 豬腰，青椒，胡蘿蔔 做法1.將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。我買的時候請買的師傅幫忙去的。2.豬腰打花刀。3.胡蘿蔔切片，青椒切片。4.鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。5.另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。6.倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。紅燒豬腰 材料主料 原鮮豬...
豬腰子怎麼做的做法，豬腰子怎麼做的吃好
食材明細 豬腰1只蔥適量 蒜頭半隻 甜麵醬1大勺 老抽半勺 生抽1勺 料酒1勺油適量 鹽適量醋少許 生薑適量糖少許 鹹鮮口味炒工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 蔥香腰花的做法步驟 蔥香腰花的做法步驟 1 1準備的原料。蔥香腰花的做法步驟 2 2豬腰蔥中間剖開，剔掉上面白色的筋膜，用清水加點醋浸泡半小時。蔥...
區分羊腰和豬腰,羊腰子和豬腰子的區別？
羊腰子沒有豬的大 而且從外觀上顏色要淺一點 羶氣重 而豬腰沒有羶氣 剖來的看的話 紋理也不一樣 羊的要細 而豬的要粗一點 羊腰子的口感要比豬腰子脆一些，豬腰子比羊腰子個大 羊腰子和豬腰子的區別？1 性質上的區別 羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的腎臟器官。豬腰，即豬腎。2 作用上的區別 豬腰子味...