1樓：匿名使用者
主料復南粉 ：1捆
輔料鹽 ：半勺多制
雞湯 ：適量
金針菜 ：適量
味精 ：少許
腐竹 ：3根
具體步驟
第一步1.準備好材料 腐竹 針菜 南粉 先用溫水泡十分鐘 針菜也要泡十分鐘 再用手抓一下 清洗乾淨針菜
第二步2.把腐竹掰斷成幾分 用熱好的用炸一下即可撈出第三步3.雞湯煮好了可以把針菜 腐竹 煮至二十至三十分鐘第四步4.放入南粉 加半勺鹽攪一下
第五步5.粉煮透後即可上菜
烹飪技巧
1南粉容易熟要放最後一部做2腐竹只要用熱好的油炸一下表面起泡就行過久就焦了
2樓：匿名使用者
食材南粉bai1捆
雞湯適量du
鹽半勺多
味精少許zhi
1準備好材料 腐竹 針菜 南粉 先用溫水泡十分鐘 針菜也要泡十分鐘 再用手抓一下 清洗乾淨針菜
2把腐竹掰斷成幾分 用熱好的用炸一下即可撈出3雞湯煮好了可以把針菜 腐竹 煮至二十至三十分鐘4放入南粉 加半勺鹽攪一下
5粉煮透後即可上菜
雞湯米粉怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：0澤國a網盤
主料幹米粉 ：
200雞胸肉 ：100
輔料雞湯 ：適量
2茶勺 ：適量
娃娃 ：1小顆內
枸杞 ：10個
胡椒粉 ：1 茶勺
香菜容 ：1顆
姜 ：2片
香蔥 ：1根
具體步驟
第一步1.主料：幹米飯、雞胸肉 輔料：植物油、鹽、香蔥、香菜、胡椒粉、雞湯、姜、娃娃菜、枸杞
第二步2.把幹米粉加進開水裡面煮5分鐘到軟，撈起用涼水過量撈起泡在涼水裡
第三步3.香蔥、香菜洗淨切末，雞胸肉切薄片
第四步4.薑切片，娃娃菜洗淨，枸杞泡泡洗淨
第五步5.砂鍋加雞湯、加薑片、雞肉片大火煮開、轉小火煮3分鐘左右
第六步6.加米粉、娃娃菜，枸杞
第七步7.加鹽大火煮開
第八步8.轉小火煮3分鐘左右
第九步9.關火，撒胡椒粉
第十步10.香蔥、香菜末拌均勻即可，吃辣椒的可以挖一勺油潑辣子那是相當的開胃
烹飪技巧
米粉開水下鍋煮軟，大約5分鐘左右，不能煮的太久米粉也可以涼水下鍋煮，煮開後2分鐘左右撈起，煮的太久回鍋太軟就不好吃了
4樓：匿名使用者
食材主料
幹米粉bai
200g
雞胸肉du
100g
輔料雞湯
適量2茶勺適量姜
2片胡椒粉
1 茶勺
香蔥zhi
1根香菜
1顆dao
娃娃1小顆專
枸杞10個
步驟1.主料：幹米飯、雞胸肉
輔料：植物油、鹽、香蔥、香菜、胡椒粉、雞湯、姜、娃娃菜、枸杞2.把幹米粉加進開水裡面煮5分鐘到軟，撈起用涼水過量撈起泡在涼水裡3.香蔥、香菜洗淨切末，雞胸肉切薄片
4.薑切片，娃娃菜洗淨，枸杞泡泡洗淨
5.砂鍋加雞湯、加薑片屬、雞肉片大火煮開、轉小火煮3分鐘左右6.加米粉、娃娃菜，枸杞
7.加鹽大火煮開
8.轉小火煮3分鐘左右
9.關火，撒胡椒粉
10.香蔥、香菜末拌均勻即可，吃辣椒的可以挖一勺油潑辣子那是相當的開胃
簡單美味湯河粉怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：王培信
主料河粉 ：2斤復
輔料排骨制 ：500
蝦仁 ：適量
乾貝 ：適量
生菜 ：2棵
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步把排骨，蝦乾，乾貝洗淨後放電飯鍋煲成湯第二步燒開水，把河粉放進過了燙一下，時間不能過長，不然會斷第三步把生菜燙熟，碼在河粉上面
第四步油熱後下蒜蓉
第五步炸至金黃
第六步把排骨湯和湯底舀進河粉裡，灑上蒜蓉。還可以灑點胡椒粉更好吃，完成
6樓：譚盼香趙暎
步驟抄1.把油菜和魚丸清洗乾淨備用襲。把蔥切成蔥花備用。
2.插上插座，開鍋。把洗好的油菜、魚丸撈到盤中。在鍋中放油，熬一會。拔開插座，倒入蔥花、油菜，翻炒後。插上插座，倒入魚丸，清水。慢慢熬。蓋上鍋蓋。
3.把香菜、蒜洗清。然後切碎備用。把鍋蓋拿掉。
4.拿四個雞蛋磕到碗裡攪拌。把蛋液倒入鍋中。倒入胡椒粉、翻勻。倒入雞精、味精，翻勻。倒入醬油、醋。翻勻。拔掉電源，放入備好的香菜、蒜米。
5.把雜拌湯倒入碗中，即可食用。根據個人喜好，可以放入辣椒糊。
鮮雞湯米線怎麼做好吃又簡單，做法**分
7樓：0澤國a網盤
主料草雞源 ：300
輔料米線
：50料酒 ：適量
白砂糖 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步1.乾的米線隔夜用冷水浸泡。
第二步2.新鮮草雞宰洗乾淨，切成小塊。
第三步3.將雞塊放入電飯鍋內，放入適量薑片、蔥段。
第四步4.加入適量鹽、白糖調味。
第五步5.加入適量料酒。
第六步6.加入適量水，沒過雞塊。
第七步7.蓋上鍋蓋，將雞湯煮開，用勺子將表面的浮沫舀去。
第八步8.將米線放入。
第九步9.繼續煮約10分鐘，加少許味精調味出鍋。
烹飪技巧
米線隔夜浸泡比較好。
8樓：陌上_卿名酒酒
主料抄雞整隻 菠菜幾根
bai黃花菜5根 豆乾絲幾根
雞蛋若干 枸杞10顆du
輔料花雕2湯匙 姜一大zhi塊
蔥花適量
鮮雞湯米dao線的做法步驟
1. 雞湯做法：整雞或半隻雞，入開水鍋，鍋開後，噴入少許花雕，放入一大塊拍碎的姜塊，蓋上鍋蓋，大火煮，待其開鍋後，調至小火慢篤1.5-2小時即可。
2. 米線配料做法：
就是將菠菜，（已泡發的）黃花菜，豆乾絲兒焯水；
3. 攤一張蛋皮，切成細絲兒，
4. 將枸杞也泡開，以及切好的蔥花；
依次碼放入盤中；與此同時，將已煮好的米線放入大碗內，澆上滾燙的雞湯，再把自己喜愛的配料添入碗中，齊活啊，享受就成！
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