1樓：匿名使用者
主料糯米
粉550g
水420g
黃豆粉120g
糖60g
輔料水125g
糖125g
步驟1.將主料裡的糯米粉和水混合揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜靜置備用。
2.將輔料中的糖和水放入鍋中攪拌均勻後燒開。
3.將主料裡的紅糖和黃豆粉攪拌均勻。
4.取部分麵糰搓成長條後摘成20克左右的小麵糰。
5.把小麵糰都滾圓成湯圓胚。
6.在鍋中加水燒開後放入湯圓胚。
7.湯圓水煮熟至浮上水面。
8.將煮熟的湯圓撈出放入糖水中蘸一下。
9.把蘸好的湯圓取出放入黃豆糖粉裡用筷子翻滾一下，讓湯圓沾滿黃豆糖粉。
2樓：郟悌慕婭玟
是炒熟的黃豆粉，還可以在裡面混一點白糖，味道更好。當然如果湯圓本身做得比較甜就不需要加糖了。
好吃的黃豆粉裹湯圓怎麼做好吃又簡單，做法**分享
3樓：幸運的楓陽
黃豆粉裹湯圓主料
糯米粉550g
水420g
黃豆粉120g
糖60g
輔料水125g
糖125g
步驟1.將主料裡的糯米粉和水混合揉成光滑的麵糰後，蓋上保鮮膜靜置備用。
2.將輔料中的糖和水放入鍋中攪拌均勻後燒開。
3.將主料裡的紅糖和黃豆粉攪拌均勻。
4.取部分麵糰搓成長條後摘成20克左右的小麵糰。
5.把小麵糰都滾圓成湯圓胚。
6.在鍋中加水燒開後放入湯圓胚。
7.湯圓水煮熟至浮上水面。
8.將煮熟的湯圓撈出放入糖水中蘸一下。
9.把蘸好的湯圓取出放入黃豆糖粉裡用筷子翻滾一下，讓湯圓沾滿黃豆糖粉。
美味的湯圓滾黃豆糖粉怎麼做好吃又簡單，做法**分享
4樓：夜夢薇
主料溫水160
白糖80
黃豆100
糯米粉200
輔料油適量
鹽適量步驟一
1.製作材料雖簡單，可內成品卻很香很美味。容
湯圓滾黃豆糖粉的做法 湯圓滾黃豆糖粉怎麼做好吃
5樓：啊往事知多少
步驟1.製作材料bai雖簡單，可成品卻du很香很美zhi味。
2.糯米粉中一點dao一點的加入溫水，別急內著把160克的水全往容粉裡倒，等下太稀了又要加粉，因粉的吸水性不同，所以水分也要加減的。
3.揉至如耳垂般柔軟的程度便可。
4.蓋上保鮮膜靜止鬆弛15分鐘
5.接著來做黃豆粉：黃豆提前洗淨晾乾，放入平底鍋中小火炒熟。
6.顏色加深表面有點帶焦，香味撲鼻就好了。
7.把黃豆放入料理杯中按上料理機啟動機子，磨成帶有顆粒感的粉狀。
8.如圖
9.加入白糖調勻即可。
10.奶鍋中燒開水
11.糯米糰掰開分成自己喜歡的大小的小劑子12.煮到糰子浮起來就好了！水燒開後，把小劑子拿起雙手搓圓放入水中（這中間可以加次冷水幫助圓子內外都熟透）
13.煮到糰子浮起來就好了！
湯圓外面裹了一層類似於紅糖的粉，那個叫什麼啊？
6樓：匿名使用者
你說的是四川的小吃糖油果子又叫天鵝蛋，外皮脆脆的，心裡軟綿綿的。
7樓：匿名使用者
湯圓外面裹的是糖霜叫麻薯，裹上椰絲的就是雪娘，裹上熟黃豆粉就是驢打滾了。其實不都是差不多嗎
黃豆粉怎麼做好吃
8樓：寵寵欲動闖天涯
做餈粑2.將糯米濾幹水後放入電飯煲中，加入少許水，不能漫過糯米3.蒸熟後就這樣，放入容器裡
4.用擀麵棒舂，用點勁舂
5.舂五分鐘後，變得很粘稠
6.再繼續舂，再舂五分鐘，就可以了
7.舂到這個程度，基本看不到米粒
8.取一小塊，放到50克的熟黃豆粉中，兩面粘上黃豆粉，這樣也就不粘手了
9.再壓平，成圓餅狀
10.舀上一些餡料，像包餃子式的把糯米餅的兩邊合上，在熟黃豆粉裡再滾兩圈就可以了
9樓：單純的人幸福
建議：您好，既然是黃
豆粉的話，製作豆漿時就加入開水中煮開喝就行了，一定要煮開哦。 熬粥是待米快要熟的時候，把黃豆粉攪拌進去，就行了。就跟添玉米粒稀飯是一樣的道理。
1取一些生黃豆粉2放入煮中藥的紗布袋裡面，綁好（也可以直接和水一起煮，不一定要用紗布袋，但是用紗布袋，煮好就可以直接喝，不用過濾更方便些）3.在鍋里加入水，浸泡10分鐘。4然後開大火煮開，加入冰糖一起煮，煮開後小火熬，熬到自己覺得香濃了就可以了.
5香濃的豆漿完成啦.
10樓：麴淼徭夢雲
用料黃豆
500克
白砂糖50克
自制黃豆粉的做法
黃豆洗淨晾乾後，開小火炒20分鐘至豆香四溢，將炒好的黃豆倒入盤中自然冷卻。
冷卻好的黃豆加白砂糖，倒入料理機中。
開啟料理機，攪拌至黃豆成粉末即可。
攪拌好的黃豆粉倒入盤中冷卻後裝入無水無油的瓶子中儲存。
涼拌豌豆粉怎麼做好吃,涼拌豌豆粉的做法，涼拌豌豆粉怎麼做好吃，涼拌
步驟涼拌豌豆粉的做法步驟11.取100克豌豆粉涼拌豌豆粉的做法步驟22.用150毫升涼水把豌豆粉調開涼拌豌豆粉的做法步驟33.把製作豌豆粉的碗刷上油涼拌豌豆粉的做法步驟44.450毫升水燒開，加入鹽融化後，轉小火，緩緩倒入調好的豌豆液，不停的攪拌，以免粘鍋，煮到濃稠，氣泡變大，關火。涼拌豌豆粉的做法...
湯圓怎麼做好吃，炒湯圓的家常做法
食材主料 糯米粉400克 適量步驟 1.1 把米粉混合放在一個比較大的容器裡 2 慢慢的加入水搓直到麵糰類似橡皮泥的狀態3 把麵糰搓成細長條 4 摘成小擠子 5 搓成湯圓 6 不粘鍋倒入油加熱 稍微多點 7 油7成熱的時候碼上湯圓 2.7 油7成熱的時候碼上湯圓 8 炸至湯圓通身微黃的時候倒入少許的...
滾湯圓的做法，滾湯圓怎麼做好吃，滾湯圓的家常做法
食材主料 糯米粉150g 白糖10g 黃豆粉50g 步驟1.準備糯米粉 2.加適量清水，揉成軟硬適中的糯米糰 3.捏小塊揉成小糯米糰子 4.煮鍋開水，把湯圓放入煮 5.準備兩個乾淨碗和漏勺，其中一個碗放入黃豆粉，加入白糖拌勻6.湯圓全部煮到浮在水面就熟了，用漏勺撈出幾個放入黃豆粉的碗裡7.呵呵，這一...