1樓：匿名使用者
材料荷蘭豆，雞腿肉，蒜，雞粉，鹽，料酒
做法1.荷蘭豆洗淨，剔筋，肉眼看荷蘭豆兩邊有一邊很明顯和豆子相連，就把那邊老筋撕下來，另一邊比較嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，
2.雞肉切片兒，加少許鹽，料酒醃製，蒜弄蒜末3.荷蘭豆入沸水鍋燙熟盛出入冷水，
4.醃製好雞肉入滾水鍋，劃開，雞肉剛成白色就盛出入冷水備用，5.熱鍋倒油，下蒜末爆香，加入荷蘭豆爆炒1分鐘加雞肉爆炒，落入鹽，雞粉拌勻，盛出即成。
煎餅果子到底好吃不好吃
2樓：雲海杜光
好吃煎餅果子 。
材料原料：麵粉，雞蛋，火腿腸，土豆
配料：鹽，蔥花，麻花，黃豆醬
做法1：土豆洗淨切絲，不用切太細，涼水浸泡掉澱粉2：底鍋熱油清炒土豆絲，放鹽炒至八成熟裝盤備用3：火腿腸一切兩半，蔥切細蔥花
4：麵粉跟水1：1的比例調成麵糊
5：電餅鐺加熱後倒入麵糊，用鏟子攤成圓餅狀6：一面煎成形後反過來繼續煎另一面，再在餅上磕一個雞蛋7：將雞蛋攤勻，煎至稍微凝固再反面
8：抹一層黃豆醬，依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花捲起壓緊就ok啦
煎餅果子的黑米麵煎餅果子好不好吃
3樓：巖白菜
煎餅果子裡的麵糊配方如下： 配方①： 白麵1斤2兩，玉米麵4兩，黃豆麵1兩，綠豆麵1兩，蕎麥麵1兩 配方②：
小米粉：綠豆粉：麵粉=10：
3：4.5 配方③：
小麥粉50%，黑米粉40%，黃豆粉10% 和麵的注意事項： 面水比例在1:1.
3左右。千萬不要一次把水都倒...
4樓：陳浩淼
挺好吃的，主要還是看個人口味吧
5樓：我叫焦愛國
這些都是要看自己的口感！別人喜歡的你不一定喜歡！
做煎餅果子的方法，煎餅果子怎樣做
煎餅果子。用料。主料綠豆60克。輔料小米20克生菜適量火腿適量油條適量雞蛋1個。調料甜麵醬適量水225克小蔥適量腐乳 紅 適量。煎餅果子的做法。1.將綠豆和小米分別用攪拌機打成細粉，倒入同一個大碗裡。2.倒入水，將綠豆粉和小米粉充分混勻。3.通過細網將粉漿過濾，濾網上的渣末不要。4.將小蔥切成細蔥花...
雜糧煎餅和煎餅果子的區別是什麼，煎餅果子和雜糧煎餅有什麼區別
雜糧煎餅的重點，也是區別在於 面和醬。1 面 小麥粉，玉米麵，黃豆麵，蕎麥麵 等 配比很重要。2 醬 不那麼鹹，稍有點酸，味道很好。別跟我說是甜麵醬！才不是！跟煎餅果子的區別 煎餅果子 鏊子上要先抹點油，綠豆 麵粉調的麵漿，澆到鏊子上，用竹蜻蜓一樣的刮子刮開，蒸發成薄餅，水分含量大，溼軟。雜糧煎餅 ...
煎餅果子麵糊的做法，天津煎餅果子麵糊配方
用料 中筋麵粉70克 水110克 雞蛋2個 黑芝麻兩小撮 生菜葉兩片 火腿腸 兩根 薄脆兩塊 1 碗裡放入麵粉和涼水，用筷子始終朝一個方向攪打上勁，調成均勻的能流動的但比較乾的麵糊，蓋上保鮮膜餳發30分鐘以上。2 兩個雞蛋磕進碗裡打散，鍋裡開小火加熱，刷層薄油，不粘鍋可以不刷。3 一直小火，待其表皮...