1樓：老飯骨
龍利魚切
bai片備用，加蛋清、胡du椒粉、姜水、zhi黃酒、澱dao粉攪拌均勻備用，起鍋版
燒水加鹽權、黃酒、木耳過水撈出，下入切好的魚片煮開撈出備用，起鍋燒油放入薑片、黃酒、礦泉水、桂花醬、糖、少許鹽，撈出鍋內渣子生粉勾芡，下入魚片大火收汁...
2樓：綱吉丶
一般比較高檔的名貴的魚都是清蒸！
3樓：驚歎號
那個要看是什麼魚了每種魚味道都不一樣所以吃法也不一樣
魚要怎麼做才好吃
4樓：東方小廚神美食
鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。
5樓：轉世惡魔
我父親的廚藝很高,我記得小時候他端來一個小盆,上面漂的蔥花,水清的跟自來水一樣,魚沉在盆底,跟活的一樣背向上.好象還在遊動...... 我當時還問我父親:
"怎麼把活魚端上來了?"然後一摸盆邊,很燙,我才知道是燒好的,然後我舀了一勺魚湯,哪個鮮那~~從來沒有喝過那麼鮮的魚湯.
哎~~可惜我父親去世了,走的太匆忙,父親燒的那次魚湯是我這輩子喝過最好喝的了,誰能做出來這樣的效果應該就是最好吃的魚了
6樓：匿名使用者
清蒸保鮮味，既營養又鮮甜，最重要做法簡單，蒸的時候放上薑蓉，在蒸好的時候淋上熱油，放上香蔥，超棒！！！
7樓：匿名使用者
你問的問題太簡單了！比如說是什麼魚？？喜歡吃什麼樣的味道！！比如說！紅燒鯉魚怎麼做好吃！！這樣才能幫你直接解決問題！
8樓：匿名使用者
方法多了，，關鍵看手藝
魚怎麼樣做才最好吃呢，魚要怎麼做才最好吃啊？？
龍利魚切片備用，加蛋清 胡椒粉 姜水 黃酒 澱粉攪拌均勻備用，起鍋燒水加鹽 黃酒 木耳過水撈出，下入切好的魚片煮開撈出備用，起鍋燒油放入薑片 黃酒 礦泉水 桂花醬 糖 少許鹽，撈出鍋內渣子生粉勾芡，下入魚片大火收汁.好吃往往和營養是兩種不同的概念,要好吃就會降低它的營養價值.至於好吃嗎,一個地方一種...
做魚要怎麼做才好吃，土殺魚怎麼做才好吃？
飯桌上，魚才是主角，要好好做哈 今天的魚真的太好吃啦！快試試吧 鯽魚的吃法非常的多，但我最愛的一種還是蔥燒鯽魚，這道菜，需要大量的蔥，蔥並非只是起到去腥作用，更需要它的香氣。等到蔥煎出香味後再加入魚烹飪，這樣口感非常好，我總覺得蔥比魚還要鮮美呢。酸菜，紅燒，酸辣都可以。土殺魚怎麼做才好吃？魚事先用醬...
鏡魚 怎麼做才好吃呢，鏡魚怎麼做好吃
今天的魚真的太好吃啦！快試試吧 炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒 燉框鏡魚的做法，燉框鏡魚怎麼做好吃，燉框鏡魚 湖鄉豆腐燉魚 原料 草魚 豆腐 薑片 大蔥 紅剁椒 青辣椒 豬油 鹽 油 胡椒等調味料 製作 1.用廚房紙巾或乾淨的毛巾將魚表面的水吸乾 2.在魚背上打上十字花刀 3.在魚背上輕抹適...