糯米甜酒放了一年多了還能吃嗎,糯米甜酒放了10幾年了還能吃嗎

2021-03-04 02:01:45 字數 1669 閱讀 6054

1樓:奇樂漢堡

你這樣說女兒紅要放18年怎麼喝

2樓:匿名使用者

如果是包裝的話 看看有沒有過期 變色 變味 如果是自己做的話 那就快扔了

糯米甜酒放了10幾年了還能吃嗎

3樓:綉乞群群

糯米甜酒屬發酵製品,故開封后的糯米甜酒不可儲存過長

時間。糯米甜酒有點酸味可否食用,這要看是怎樣一個酸味,而且儲存在什麼環境下。這些對可不可食用都很重要。

比如,儲藏在冰箱的冷藏室,那麼一般不會導致其變質,有點正常的酸味還是可以食用的,不過口感會不好,可用來烹調菜餚時使用;若糯米甜酒儲藏在室溫環境下,那麼因糯米甜酒是發酵製品,溫度的過高會導致其繼續發酵,且若盛裝容器不夠密閉,還會有變質的可能,這時如果品嚐有酸味,則要判定酸味是否有異常(也就是人們常說的餿味),如果答案是肯定的,就不可以食用了。

若只是有酒的辣氣和點點的正常的酸味則還是可以食用的。

糯米酒在常溫下可以存放多長時間呀

4樓:匿名使用者

糯米酒常溫儲存30天,冰箱儲存60天;

常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。超過60天會變質。

【糯米酒的儲存】

一是不要放在溫度偏高的場所。米酒長時間放置在溫度偏高的環境下,其口味調和性將會受到破壞,酒花的苦味質及單寧成分被氧化,特別是米酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生,如放置在20℃溫度下儲存的米酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此,米酒最好放置在陰涼處或冷藏室內儲存。

二是不要在日光下曝晒。經過日光曝晒的米酒會產生一種另人不愉快的異味。所以通常米酒瓶均採用褐色或綠色瓶,以遮蔽光線,減輕光化合作用,保持米酒的質量。

5樓:金點子王中王

我家的糯米酒放一年都沒事.我是客家 人.比較懂.因為客家人每家幾乎都做.

但罪の瞬間╄淚 不知道就不要亂說,怎麼會加酒精?那是燒酒.正是加了燒酒《一定要加的》所以可以儲存較長時間.

只要顏色《糯米酒如果變質會在起表面形成一層白色漂浮物>和氣味《不會發酸》沒有發生明顯改變.都可以喝

6樓:罪の瞬間╄淚

要看具體的製作方法。

好的是不加酒精的。只用酒餅和水,糯米自己發酵,只要不是經常通風或者混進其他物質,可以保質很久

常溫儲存最好密封,天熱可以防止在冰箱裡,也記得要用保鮮膜封起來希望對你有幫助

甜酒放在冰箱內能儲存多久 還能吃嗎

7樓:人身奇遇

不要冷凍,只是冷藏的話,一般的甜酒可以放2~3個月。如果密封的好是可以喝的。甜酒製作簡單,含酒精量少,味道偏甜,適宜很多人喝。

甜酒一年四季都可以品嚐。酒最好不要放在冰箱內,不然會降低酒的品質,如果常溫儲存,時間越長酒味越香,低溫下反應速度會慢很多。

8樓:匿名使用者

那不能吃,身體重要。

有一種在沒有開封的確情況下可以儲存一年。

9樓:我幫你_淘淘網

不要再飲用了。冰箱存放東西不能超過半年的

10樓:

估計壞倒是沒有壞掉,只是發酵厲害了,變成黃酒了!還是澆花吧,食品安全第一!祝好運

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