1樓：匿名使用者
食材主料抄
麵粉500g
茄子兩個
輔料bai
食用油適量
酵母3g
蔥一顆du
西紅柿一個
鹽適量十三zhi香適量
步驟1.取適量麵粉撒
dao入酵母拌勻，加溫水和麵，把麵糰揉至表面光滑蓋上蓋子放一邊發酵2.茄子洗淨去皮切碎，放入盆中加清水浸泡，茄子容易氧化變黑，加清水浸泡為的是使茄子變白
3.把茄子碎撈出擠去水分就變成這樣嘍
4.蔥西紅柿和五花肉(我用的是做好的紅燒肉)切碎放入裝茄子碎的盆內5.加適量油、鹽、五香粉用筷子沿同一方向拌勻6.
麵糰發至兩倍大時取出再次揉光滑後，搓成長條然後切成大小均勻的劑子7.把切好的劑子擀成中間厚邊緣薄的皮(包子皮要稍厚一點)8.取適量的餡放到擀好的皮上，包成包子
9.依次包好所有的包子放蒸屜上
10.鍋中加適量的水，放入包好的包子大火蒸二十分鐘後關火悶十分鐘出鍋即可！
豬肉茄子餡餃子怎麼做好吃，豬肉茄子餡餃
豬肉茄子 餡bai餃子的做法du 豬肉茄子餡餃子 主料 面zhi粉500克，茄子300克，豬肉餡dao200克。輔料 鹽適版量，糖權3克，姜粉3克，料酒5克，胡椒粉2克，老抽5克，生抽15克，雞精適量，香油適量。製作過程 1 準備好所有的食材。2 麵粉加入冷水和成麵糰靜置待用。3 茄子洗淨切碎放入盆...
豬肉茄子餡水餃怎麼做好吃,好吃的豬肉茄子餡餃子的做法怎麼做好吃又
麵粉400克bai 豬肉300克 茄子3個 油適量du 鹽適zhi量 醬油dao適量 五香粉適量 毛蔥適量 薑末適量 製作時回間 1 2小時 用餐人數 步驟答1 麵粉加入適量的水合成麵糰，蓋上保鮮膜餳著 2茄子去締洗淨3切碎 4毛蔥去皮洗淨切碎，姜切末 5豬肉切碎 6加少許老湯 蔥薑末 鹽 五香粉 ...
茄子餡餃子怎麼做好吃，豬肉茄子餡餃子的家常做法
主料豬肉餡bai 300克 茄子500克 麵粉750克 輔料du 油適量zhi鹽適量 醬油適量 蔥1顆dao 姜粉適量 雞蛋清內 2個步驟 1.蔥1顆，切成末 容2.肉餡 3.肉餡中放入蔥末，醬油，鹽，姜粉 4.攪拌均勻後，分多次加入雞蛋清。加一次，攪拌，直到上勁，再加第二次，攪拌，上勁。也可以加全...