炸菜角最正宗的做法

2021-03-04 01:48:36 字數 402 閱讀 2945

1樓:燕墨冼香卉

前言做法簡單,取材copy方便,其中的食材都非常大眾化,實惠而且味道很不錯哦

材料主料:韭菜250g、粉條200g、雞蛋3個、麵粉300g;

輔料:油適量、鹽適量、木耳適量、豆腐皮適量

炸菜角1

粉條、木耳、豆腐皮切丁,雞蛋炒熟後打散,攪拌均勻

2加入切好的韭菜(或蒜苗),做成餡

3做好麵皮,從中間切開,成為兩個半圓

4半圓形麵皮對摺,將刀切的那條邊捏住,裝入餡料,然後以捏邊為中線封口,成品是扇形的

5放入油鍋中炸至表皮金黃即可出鍋,注意因為餡料本身都是熟食,炸制的時間不需太長

小貼士這種菜角的食材,韭菜、雞蛋、粉條是必需的,其他食材如豆腐皮、木耳可以按照個人口味選擇,也可以加入其他自己喜歡的食材

怎麼炸菜角油炸菜角的做法,炸菜角的做法怎麼做

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