1樓：我的花圃
天鵝玫copy瑰奶油蛋糕的家常做bai法
主料戚風蛋糕du1個
淡奶油450克
白糖40克
輔料zhi
白巧克力
80克草莓
dao250克
奶油霜100克
1.心形戚風蛋糕分成三片。
2.拿一片放轉檯上，放入奶油。
3.抹平，放上草莓塊。
4.再抹上奶油。
5.蓋上另外一片，依次做好另外一片。
6.頂上和四周也抹上奶油。
7.抹平。
8.用97號擠出小玫瑰花朵。放冰箱冷藏至硬。
9.用裱花剪把花朵轉移到蛋糕底部。
10.上面放上用巧克力做的天鵝即可。
生日蛋糕的做法，天鵝生日蛋糕怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材明細
戚風蛋糕一個
草莓400g
淡奶油500g
白巧克力100g
奶油霜300g
奶香口味
烤工藝數小時耗時
高階難度
天鵝生日蛋糕的做法步驟
1戚風蛋糕切成三片
2用奶油霜做成玫瑰花，這次我用了奶油乳酪加檸檬汁的奶油霜，口感酸甜不膩
3中間分別夾兩層草莓和奶油
4用較多的奶油放在頂上抹面
5用裱花袋擠出細條裝飾下
6周圍擠上小圓點
7裝飾上用巧克力做成的天鵝即可
天鵝湖蛋糕怎麼做
3樓：匿名使用者
天鵝湖翻糖蛋糕主料
6寸海綿蛋糕1個
輔料翻糖皮適量 幹佩斯適量
天鵝湖翻糖蛋糕的做法步驟
1. 幹佩斯入矽膠模
2. 乾燥後脫模
3. 畫上嘴和眼睛
4. 翻糖皮包住蛋糕胚
5. 同理，幹佩斯入模具，邊緣需細緻按壓，乾燥脫模做出雪花。
6. 將兩隻天鵝頸部交疊，底部用一點兒幹佩斯粘合在一起。前面黏上雪花7. 取一塊兒幹佩斯，揉成一頭圓一頭尖的雪錐的樣子，粘在邊緣8. 堆疊起來的效果
9. 手揉出高矮錯落的雪峰，同理用做好雪錐的覆蓋10. 雪峰底部用一些「雪球」和雪錐覆蓋
11. 大體的樣子
12. 將部分雪花豎立著粘在表面，做成落雪的效果
4樓：林夕的微笑
用料八寸戚風蛋糕一個
芒果一個
淡奶油珊瑚糖
天鵝湖蛋糕的做法
戚風蛋糕分層加芒果
奶油霜小玫瑰若干
珊瑚糖做天鵝
淡奶油抹面果膠加藍色素做湖水，完成
黑天鵝蛋糕的做法步驟圖，黑天鵝蛋糕怎麼做
5樓：匿名使用者
天鵝的肚子裡面是一隻鮮豔欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別緻。
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材，經過很多蛋糕師的除錯，設計出了最適合中國人的口味和口感，製作精良，材料考究，所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮豔欲滴的紅櫻桃，而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙，構思精巧又別緻。
主要食材：法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
淋面奶油蛋糕的做法，淋面奶油蛋糕怎麼做好吃
主料戚風蛋糕 1個淡奶油 600克 白糖25克 食用色素 3滴白巧克力 50克淡奶油 50克輔料 芒果2個 裝飾品適量 適量步驟 1.戚風蛋糕，切片，可以輔助蛋糕分離器 2.打蛋盆放入淡奶油和白糖坐在放入冰塊的盆上，中速打發3.打發好的，感覺有點過 4.蛋糕託上摸些奶油，以免蛋糕製作的過程中移動5....
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方法 步驟。三根筷子準備打蛋清 打幾下會出現大泡泡 這個時候就要放食材了。為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打。有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵。15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 ...