1樓：匿名使用者
用料雞腳 8只
蒜頭 半個
鹽局雞粉 少許
辣椒 3只
蒜香風爪的做法
選擇新鮮雞腳，雪凍雞腳不那麼好。
鍋裡燒水，慢火將雞腳煮三分鐘，然後過冷水
分件，一開三，再放入鍋裡，慢火煮三分鐘，再過冷水，然後重複一次煮三分鐘，過冷水。要的就是皮爽效果。
蒜頭切碎，然後爆香到鬆脆，發出陣陣蒜香味。
將雞腳涼乾爽，放入蒜抹，鹽局雞粉，辣椒段，搞拌均勻。
我用的是密實盒，搖幾下，隨時食用都可以，放入冰箱儲存也可以。
休閒食品首選，外出野餐食品首選。
爽口的蒜香鳳爪怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：面朝大海路途
用料雞爪 20只
大蒜 4頭
老抽 3勺
生抽 1勺
料 八角2個，桂皮1塊，香葉2片，花椒20顆左右，鹽適量。
超級好吃蒜香雞爪的做法
雞爪開水滾兩分鐘起來切小備用。熱鍋，涼油，下蒜末，八角，桂皮，香葉，花椒，少放點鹽蒜才不會粘，小火炒到蒜乾脆。
下雞爪炒，放適量鹽，1勺生抽，3勺老抽。小火炒3分鐘，下淹沒雞爪的開水，大火燒開，轉小火燉25分鐘。大火收汁即成了！中途要翻翻防粘鍋。
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蒜香燒帶魚的做法步驟圖，蒜香燒帶魚怎麼做
用料主料 帶魚兩條 蒜末適量輔料蔥 適量姜適量蒸魚豉油適量醋 適量鹽適量白糖 適量蒜香帶魚的做法 1.帶魚清洗乾淨，切段。蔥 姜切絲。蒜瓣切碎2.鍋內放油，六成熱放入帶魚煎制兩面 3.帶魚煎制兩面微黃後，放入蔥姜鹽，慢慢翻動帶魚，易碎4.倒入蒸魚豉油 少量醋，白糖。鍋內加入水，剛好沒過帶魚正好5.水...
桂花馬蹄做法,桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料 馬蹄 10個，蜂蜜 50ml，幹桂花 10g。做帆禪旦法 1.馬蹄去皮，用開水焯過瀝乾，在表面切幾刀，不要切到底，翻過來在另一面也切幾刀，兩面的刀口是交叉的，簡單地說就是蓑衣黃瓜的切法。2.調態擾入蜂蜜和幹桂花醃一會襲腔兒即可。蜜汁螞閉搜桂花悶歷馬蹄教態巧程 桂花椰汁馬蹄糕的做法步驟圖，怎麼做...
仔姜鱔魚做法，鱔魚的做法步驟圖，仔姜燒鱔魚怎麼做好吃
主 料 鱔魚500克 肉片 輔 料 仔姜200克，二金條80克，大蒜6頭 獨蒜 芹菜 蒜苗若干，花椒 10 克，十三香3克，雞精8克，郫縣豆瓣25克，泡姜 泡辣椒30克，料酒50克，醬油15克 白糖10克 菜油150克。仔姜燒鱔魚操作步驟 1.將經過宰殺洗淨的鱔魚切成3.5釐米長的段 2.泡紅辣椒 ...