1樓：十二的書包
食物雞翅中300g、青蝦300g、芹菜80g、連藕150g、油100ml、鹽4g、熟花生公尺50g、麻辣粉適當、香萊適當、芝麻適當、生薑沫10g、蒜泥10g、辣椒幹適當、公尺酒15ml、大蔥適當。作法1、青蝦挑去除蝦線，裁掉蝦鬚後清洗，冊物雞翅中洗乾淨後斬成段。2、提前準備蔥薑末，香萊碎，蔥段，芝麻，麻辣粉，辣椒幹。
3、雞翅中中加入2克鹽，公尺酒和麻辣粉翻拌醃漬1鐘頭。4、芹菜清洗切條，蓮藕去皮洗乾淨後切條，提前準備熟花生公尺。5、鍋中溫度7分熱放入雞翅中用中火炸至色澤金黃色撈出。
6、然後把蝦新增炸至金黃蝦頭鬆脆後撈出。7、留底油新增蔥薑末，蔥段曝出香氣。8、倒進芹菜和連藕炒香放鹽爆鍋至斷生。
9、然後把雞腿和蝦回鍋炒勻，新增辣椒幹，新增麻辣粉炒勻。10、最後將花生仁新增歇火起鍋。11、擺入碗裡上灑芝麻和芹菜碎就可以享受。
食物海蟹3只、帶殼豌豆角150克、薑片1塊、蔥適當、老抽王小勺、生抽醬油2勺、白砂糖1勺、公尺酒1勺。作法1、先把蟹外殼清洗乾淨，再掀開螃蟹殼除去鰓部。2、豌豆角剝亮譁殼，生薑切片，蔥切條。
3、海蟹切成小塊，橫切面沾到小麥麵粉。4、沾到小麥麵粉的橫切面下油鍋文火慢煎。5、待橫切面煎出金黃先盛出來。
6、立即在鍋裡新增冬茹，生薑片文火爆香。7、新增毛豆仁煸炒十幾秒。8、新增煎好的蟹塊，公尺酒，生抽醬油，老抽王，白砂糖炒勻。
9、放少許的冷水，蟹蓋也加一起煮沸。10、再澆上面漿水翻拌煮沸就能。
用材速凍青豆適當；番茄2個；水豆腐2塊；番茄沙司適當；油少許；生抽少量；糖；鹽；水少量作法1.燒一鍋開水，等候與此同時豆腐切塊，蔥段切碎，綠豆解除凍結清洗。水燒開後水豆腐下鍋綽水，撈起來預留。
然後州鍵液番茄進水燙一下便捷削皮。2.另出鍋滾油，油不用過多一丟丟就好啦～再放一半切成小塊的蔥段炒出香味，新增番茄塊炒成辣椒油。
隨後新增適量番茄沙司。3.水豆腐和綠豆下鍋，煸炒至水豆腐勻稱裹料汁。
少許水，生抽，糖調成料汁澆入。最終加一點鹽，上灑蔥段，簡潔明瞭煸炒就可以。
2樓：馮人就誇
紅燒茄子，麻婆豆腐，清蒸鱸魚，涼拌海帶，這些飯菜都是很適合招待客人的，味道特別的棒。
3樓：仙女不講李
像魚香肉絲，乾煸牛肉絲還有燉豬蹄，這些都比較美味，比較下酒下飯，香味比較十足。
4樓：墨汁諾
麻辣口水雞食材：雞邊腿 2個，薑片 5 g,八友耐角 1個銷畝，大蔥 10g,花椒 5g,料酒 1勺，青椒 1個，小公尺辣椒虧告森 3個，幹貢菜 5g,鹽 4g,大蒜 3瓣，白糖 5g,芝麻油 5g,藤椒油 8g,辣椒油 20g,錦珍生抽 20g」
招待客人教你哪幾道拿手的硬菜，下酒下飯，香味十足，好吃的流口水呢？
5樓：小瑤瑤說星座
食物蘿蔔500克、生豬肉500克、姜蒜適當、鹽3克、生抽10ml、糖5克、八角1個、朝天椒1個、公尺酒適當。作法1、把生豬肉切成塊，綽水預留。2、備好姜蒜八角朝天椒。
3、紅蘿蔔清洗切割成滾刀塊。4、炒菜鍋加點油，放入抄水的生豬肉，中火炒至生豬肉淡黃。5、放入蔥薑蒜八角朝天椒再次爆鍋至贅肉冒油。
6、新增巖敬備糖醬燃料酒爆鍋勻稱。7、新增沸水，燒沸轉小火慢燉燜放入蘿蔔塊，新增鹽再次燉燜至生豬肉酥爛。9、走紅收乾料汁就可以。
作法1.提前準備豬尾。2.
豬尾打花刀。3.豬尾焯水，放生抽。
4.豬尾，栗子，淋油。5.
鍋中留油，下大蒜，下豬尾栗子，燒沸，文火微粗毀。6.調料，各適當就可以。
食物：番茄沙司不必低於三勺（看花菜量）；花菜；蔥；蒜可略；鹽大小勺；耗油小勺（可略）；生抽一勺（可略）作法1、用尖口刀子花菜發枝從主莖上斷開，再切割成細歡的尺寸，清理泡浸2、蒜切成片，蔥切成片，此外能夠相切大蔥最終裝飾設計3、鍋熱加點油，油燒放蔥薑蒜，出清香味再放花菜稿缺煸炒4、調中火。放番茄沙司鹽，煸炒一下儘可能每一塊花菜都粘上醬5、蓋上鍋蓋文火燜，隔一會兒就開啟蓋子煸炒一下6、大概20mins直至花菜變鬆嘗一嘗味道就可以吃了。
準備食材：瘦肉、青椒、蔥蒜做法：1.
調汁：生抽1勺、蠔油1勺、鹽適量、白糖適量、澱粉1勺、清水5勺2.青椒去籽切絲，瘦肉切絲加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺澱粉、1勺食用油攪拌均勻醃製10分鐘3.
起鍋燒油，肉絲炒至變色至熟盛出備用4.另起鍋燒油煸香蔥蒜，倒入青椒翻炒幾下倒入肉絲和調好的醬汁，湯汁濃稠後即可裝盤享用。
6樓：焦點先伸
招待客人要用自己的拿手菜紅燒肉，紅燒排骨。爆炒豬大腸香味十足，特別好吃。
7樓：配鏡劉老師
燒茄子，魚香肉絲還有就是地三鮮都是這樣的，都是很美味的，香味十足的。
8樓：雲清淺
烤雞，烤魚，酸菜魚等硬菜，特別的下酒，而且也很下飯，非常好吃。
美味營養，下酒菜，好吃營養可口，待客必備的美食有哪些？
9樓：創作者
原材料：雞腿、尖椒、姜、蔥、蒜、青蒜梗、鹽、酒釀、生抽醬油、白胡椒粉、雞精粉、芝麻油、油作法：1.
雞腿清洗，尖椒、蒜梗清洗備用。2.將雞腿剁碎塊，加鹽、酒釀、生抽醬油、白胡椒粉抓勻，醃漬尖椒切滾刀片，蒜梗切此迅條，蔥切段兒，姜、蒜切成片預留。
4.鍋中加點油，倒進黑椒雞塊，蒸炒至外皮變黃。5.
倒入少量冷水燒開後，蓋上文火燜至水分收幹，放進姜、大蒜進行爆香。6.倒進蒜梗和尖椒，加入鹽煸炒，炒到朝天椒斷生，加入生抽醬油、雞精粉炒勻，放進冬茹，淋芝麻油炒勻就可以。
原材料：菠菜、磨芋、蒜、醋、生抽醬油、鹽、味精、糖、白芝麻作法：1.
菠菜清洗，焯熟撈起來，控幹出水份。2.磨芋清洗切割成條，也焯稿裂排水，撈起來瀝乾水。
3.蒜搗成泥，放醋、生抽醬油、鹽、味精適當、糖一小勺翻拌。4.
菠菜、磨芋放在一起，倒上炒好的汁翻拌，撒上黑芝麻就可以。美味營養，下酒菜，好吃營養可口，待客必備。
原材料：雞翅、馬鈴薯、辣椒、圓蔥、生薑片、蒜頭、八角、麻椒、辣椒幹、啤灑、生抽、鹽作法1.雞翅切片，土豆切塊，辣椒切成片，圓蔥切片。
2.出鍋燒開水，燒開，放進薑片、麻椒，放進雞翅焯流血沫後，撈起來清洗預留。3.
另熱鍋熱油，放進蒜頭、薑片、麻椒、辣椒乾煸出香味後，放進雞翅、公尺酒炒勻，加土豆條、生抽、辣豬肉醬炒勻。4.放啤灑燒開後，放進圓蔥。
5.料汁類似收干時，新增辣椒、鹽，再次煮到炒糖色就可以。
10樓：網友
花生公尺。豆芽炒粉絲。榨菜炒雞雜。酸菜肥腸。豆豉燜鴨肉。蒜香雞翅。南乳炒豬肉。香煎魚。
11樓：社會百態和邊角料
美味營養，下酒菜，好吃營養可口，待客必備的美食有紅燒非常、辣子雞、乾鍋牛蛙。
12樓：配鏡劉老師
這個就是燒茄子，魚香肉絲都是這樣的，都是營養美味的，然後做法簡單的。
香味十足，不腥不膩，老人孩子都喜歡吃，多吃強健身體的食物有哪些？
的做法 原材如毀料 雞翅，蔥蒜，純糧酒，麻椒，八角，桂丁，良姜，生抽醬油，生抽，鹽，十三香，辣椒。作法 .雞翅清洗剁塊洗淨，鍋裡放水，黑椒雞塊裝進去綽水，撈起來清洗瀝乾水分，生薑切成片，蔥切條，蒜切成片。.鍋裡倒油熱，放老冰糖，炒出炒糖色，渣橡備黑椒雞塊裝進去，炒勻，加純糧酒，蔥蒜，麻椒，八角，桂丁...
外酥裡軟，蔥香味十足，炸油餅的具體做法是什麼？
首先，準備好相應的食材，其次把麵糰進行發酵，然後在鍋中加入油，差山把麵糰放到鍋中，炸至兩面金黃，餘簡即可以拿出使用豎慶褲。首渣念好先應該要先把面裡面加入澱粉高穗，再加入水，等面發酵好了之後，然後把麵糰揪出來一點，然後摳出兩個洞如鉛洞，放進鍋裡面炸。一般都是澱粉和酵母粉的比例，大概是 左右，然後往上面...
海味十足粉絲煲的做法？
螃蟹粉絲煲成功的標準是 粉絲鮮味十足，入口爽滑彈牙，類似魚翅的口感就對了。說起來簡單，如果沒掌握方法很容易煮出一鍋糊糊的公尺粉。螃蟹粉絲煲的做法。步驟step 螃蟹宰殺乾淨後斬大塊。步驟step 粉絲用度左右的溫水浸泡分鐘，用自來水沖涼降溫。步驟step 剪成約釐公尺長汪陸的段，放通風處晾乾半小時。充分...