1樓：拾海星空
公尺飯是大多數人日常飲食的主要食物之一。如果你想讓公尺飯保持新鮮和美味，有幾個注意事項可以遵循。
第一，要確保公尺飯在烹調期間被充分煮熟。如果公尺飯沒有完全煮熟，就可能會變檔慎檔得不易消化，而且灰塵和雜質的存在也會影響口感和質量。
第二，烹飪完畢後要將公尺飯放置在乙個乾燥、通風、溫度適宜的地方。在溫暖潮溼的環境下存放公尺飯會導致細菌和黴菌的生長，從而使公尺飯變質。
第三，將公尺飯裝入密封容器中儲存可以幫助保持其新鮮度。密封容器會防止空氣、細菌和其他汙染物進入公尺飯中，同時也可防止公尺飯被蟲子所侵害。如果你要儲存一大批公尺飯，可以將其分成小份量的容器，以便於每次使用取出所需的量。
第四，如果您需要長時間儲存公尺飯，可以考慮將其冷凍或冷藏。在低溫條件下冷藏或冷凍公尺飯可以延長其保鮮期孝手，令其保持新鮮美味。
總行亂之，正確的儲存方法可以幫助公尺飯保持最佳口感和質量，保證你用餐時可以享受到最好的公尺飯體驗。
2樓：焦採杉
公尺飯很難都在最好吃時食用完，尤其對於忙碌的人更難辦到，因為都有帶飯的習慣，在儲存方法上也大都採用電子保溫瓶儲存清楚地講，採用保溫瓶儲存並不理想，因為儲存達6~7個小時以上，公尺飯首先失去光澤，色變黃，慎返亮併產生酸味。那麼如何儲存呢？就像前面所說那樣，遺憾的是目前沒有固定的在溫熱狀態下儲存，而不損傷食味的技術。
但可在不損失食味上多動些腦筋。
用飯桶儲存為何好吃。
儲存公尺飯方法有涼飯儲存，保溫瓶、飯桶，還有營業店等多使用的保溫桶，在溫熱狀態下保寬寬存。
過去人們多采用裝公尺飯的桶，並把它裝在用稻草編成的簍裡進行保溫，這種方法同保溫瓶比，不易變質有彈性，飯喧騰且好吃。這是因為桶是木製的，公尺飯中多餘水分能被木質吸收，不過分熱，不發生氧化。
因此，儲存公尺飯的竅門，首先將剩餘的公尺飯再一次混拌，然後在不太熱的狀態下(若使用電飯煲時，切斷保溫鍵)蓋上布，這樣多餘的水分能被蓋布吸收，待吸收後開啟保溫鍵，若再次加熱儲存時定要把蓋布去掉。
其他保溫方法有用保溫桶的，因這種容器的外側和內側有世返隔熱材料，類似保溫瓶。這種方法因過熱能避免氧化，但其材料多是用塑料或鋁合金製成的，不能吸收公尺飯中的水分，在這種條件下儲存，公尺飯周圍有水滴，會降低食味。解決的辦法也是蓋上布，在3-4個小時溫熱條件下也不會變質。
另一種方法是，將做好的飯徹底晾冷後做成飯糰，包上布放入冰箱快速冷凍，食用時放入微波爐加熱，食味大體同新炊的公尺飯相近。
3樓：帳號已登出
1、公尺飯保鮮最好的方法就是將公尺搜團飯用保鮮袋包裹好，並且儘量將空氣排出，然後再放入冰箱保鮮。
2、可以將公尺飯放入乙個大容器中，用保鮮膜封口，再放入冰箱保鮮。
3、將公尺飯裝入不同容器中，用保鮮膜封口，再放入冰箱保鮮。
4、將公尺飯放入密封容器中，將密封容器放入冰箱保鮮。
5、將公尺飯放入乙個封口的保溫容器中，放入冰箱保鮮。
6、將公尺飯分裝到伏埋小袋子中，用保鮮膜封口，再放缺漏螞入冰箱保鮮。
4樓：璐璐
吃不完的公尺飯，用保鮮盒裝好，放入冰箱冷藏櫃就可以了，吃的時候再蒸一下就可以了。
公尺飯熟了怎麼儲存 怎麼儲存公尺飯
5樓：三夜見
1、公尺飯移到大小適當的小鍋。
吃剩的白公尺飯不要放在原來的大鍋中儲存，因為大鍋不方便放進冰箱冷藏，所以最好把剩公尺飯放進有蓋的小鍋裡，再放進冰箱冷藏。
2、飯粒攪拌鬆散。
剩飯失去水分口感會變硬，但因熱產生的水氣卻容易使飯變質。翻鬆後的公尺飯在下一次取用時才不會結成塊狀，而趁著飯粒還有餘溫時翻動可以更容易把飯攪松，如果等到冷卻後特別是冷藏後會變硬，這是再想讓飯粒散開就不容易了。
3、開蓋蒸發水分。
公尺飯中的水分蒸發乾淨，吃不了的剩飯先不要著急蓋蓋子，等到公尺飯中的水分蒸發差不多了在用蓋子放一宿。第二天依然可以用這個公尺進行煮粥或者在蒸一下。如果想用剩下的飯做炒飯的話，建議放在冰箱裡，因為這樣公尺飯的口感會好一些。
夏天公尺飯怎樣儲存
6樓：夢火之
方法一：悄蔽保溫儲存：一般公尺飯煮熟後，八個嫌運鍵小時內，公尺飯還未開始變質，但是超過八個小時後，公尺飯便可能發生變質。
在煮完公尺飯經過八個小時後，最好加適量的水。按電飯煲的煮飯進行回鍋加熱，如此可以殺死存在的微生物。
方法二：低溫儲存：放進冰箱，若沒有冰箱，可拿大盆裝涼芹巧水，公尺飯裝入盒子中，放到水裡，陰涼儲存。利用微生物在低溫不易繁殖來儲存公尺飯。
方法三：加醋儲存：煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按千克公尺加2克至3克醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放，而且蒸出。
公尺飯儲存技巧 怎麼存放公尺飯
7樓：戴蒙崗居
1、公尺飯剩的太多可以直接用電飯鍋儲存比較少就裝碗裡。用塑料布或者保鮮膜。
將輪爛碗或者電飯鍋包起來。飯鏟拆模一定要拿出來保持潔淨，細菌滋生的會慢。
2、這樣放進冰箱即可下次再吃還會比較新鮮的，水旅桐緩分流失的也慢。下次在吃的時候可以用微波爐加熱，或者炒飯公尺飯也不會顯得太乾。
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