1樓：情感老師秋午
燕麥產品種類很多，我這裡說的是燕麥公尺和生燕麥片。燕麥是一種全穀物食品，腔裂營養價值要比我們平常吃的白公尺飯全面的多，豐富的多。
燕麥的蛋白質含量明顯高於白公尺，氨基酸組成成分也要好於白公尺。燕麥公尺的蛋白質含量在15%左右，生燕麥片有所損失，但也在10%以上。
燕麥片還含有的脂肪，比大公尺多，這也是燕麥的熱量比大公尺稍高一些的原因。但燕麥的脂肪以不飽和脂肪酸為主，對於心腦血管有一定保健作用。
燕麥最主要的成分是碳水化合物，以複雜澱粉為主，血糖生成指數比較低。
燕麥的膳食纖維是很豐富的，含量在5%以上，能有效降低餐後血糖，促進腸蠕動，改善腸道菌群比例。其中β葡聚糖具有多種保健功能，近幾年成為營養界的研究熱點。
燕麥含有多種維生素，尤其是脂溶性維生素和b族維生素含量比較多。
燕麥富含鈣鎂鉀這三種對人體健康有益的礦物質，其中鈣的含量高達180毫克/100克燕麥。
長期吃燕麥的益處。
正是因為燕麥有如此豐富全面的營養，所以近幾年來燕麥成為在全球都廣受歡迎的健康食品。長期吃燕麥，可以對身體健康起到明顯的益處。伍早閉。
幫助維持血糖穩定，尤其對於糖尿病人的餐後血糖有比較大的幫助。
降低血脂，尤其是可以降低膽固醇和低密度脂蛋白，減少心腦血管疾病的發生。
促進腸道的蠕動睜嫌，改善胃腸道功能，調節腸道菌群。
有助於**控制體重。
大家要注意的是，燕麥的產品種類非常多，並不是所有的燕麥產品對健康都是有好處的。比如速溶麥片和花式燕麥片，這些燕麥產品加了太多的糖和油脂，甚至還有一些食物新增劑，對健康並沒有什麼好處。建議大家平時經常吃的話，需要選擇燕麥公尺和生燕麥片。
2樓：學長王老師
我認為具體的來講是沒有任何區裂含別的，這是通過科學分析出來的一些成分，主要是營養腦細胞的，有的是營養血細胞的，對於普通人來講，知鋒磨道燕麥片。
含銀源鬥有豐富的膳食纖維。
和維生素就可以了。
請問怎麼辨別燕麥片的好壞呢，它的功能區別有些什麼？
3樓：還是醬紫吧
燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
1、看燕麥片的大小：燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要儘量挑選燕麥粒比較完整的。
2、看清商品的商標：燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片或者麥片，也許就是一字之差，而裡面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，而麥片裡則更多新增了糖，新增劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標選擇燕麥片。
3、看燕麥片顏色：購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。
4樓：網友
選擇燕麥片類：
1、儘量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。儘量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。
儘量不要選擇新增奶精/植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。
2 、香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。
3 、儘量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，即便是速食產品，也應當看到已經散碎的燕麥片。
4 、如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
一般來說，原味麥片的配料表裡百分百是燕麥。而「營養麥片」，其配料表相對比較複雜，除了燕麥，還加入了別的食材，比如小麥、大公尺、玉公尺粉、糖精等。
這就使得燕麥片的比例下降，部分「營養麥片」中燕麥片的含量僅有5%，這些麥片裡往往還會加入植脂末和香精。所以，最好還是選擇純燕麥片。
燕麥片的功效？
5樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
6樓：網友
燕麥片很多人都說想**的話可以吃燕麥，血壓高，血糖高，血脂高的人也都可以吃燕麥，那麼事實真的是這樣麼？燕麥具體有哪些功效與作用呢？
燕麥的功效與作用。
燕麥片1、降膽固醇降血脂。
燕麥中含有一種物質叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗資料表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇公升高，降低低密度脂蛋白膽固醇，因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助於降低人體內膽固醇的含量，並且燕麥中還含有非澱粉多糖，非澱粉多糖物質也有助於降低膽固醇，所以食用燕麥有助於降低膽固醇。
燕麥片2、**。
燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種**食物，有著幫助**的功效。
3、降低血糖。
燕麥是一種低碳水化合物，高蛋白質的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對於碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上公升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
燕麥片4、美容養顏。
燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質，這些物質能夠美容養顏。
燕麥蛋白在人體內被酶分解後變成氨基酸和肽鏈，而這些物質都有著親水的作用，能夠吸收水分幫助**鎖水，改善**乾澀，使**保溼。
燕麥β-葡聚糖通過β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-d-吡喃葡萄糖單位相結合形成一種高分子的聚合物，這種高分子聚合物也有著親水的性質，並且還能促進纖維細胞中膠原蛋白的合成，所以燕麥β-葡聚糖能夠使**光滑保溼。
燕麥中含有能夠抑制酪氨酸酶活性的物質，而酪氨酸是在酪氨酸酶的生化反應之後形成黑色素的，那麼抑制了酪氨酸酶的活性也就抑制了黑色素的形成，這樣可以使**變白。
燕麥中還含有很多有著抗氧化功效的物質，例如：香草酸，丁香酸，原兒茶酸，水楊酸，沒食子酸，咖啡酸，香豆酸，安息香酸，阿魏酸，芥子酸，類黃酮物質，維生素e，燕麥蒽醯胺等等，這些物質都有著抗氧化的功效，能夠清除人體內的自由基，從而達到抗衰老的作用。
7樓：洋洋得意
燕麥一種常見的粗糧、雜糧，去殼後可磨成粗細不同的燕麥片，經常食用的屬於細麥片。燕麥的營養價值非常豐富，含有膳食纖維、蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養物質，燕麥的典型特點是高纖維、高蛋白、低能量，在所有穀類食物中的纖維和蛋白含量都是領先的。其功效有：
1、保護心臟、預防動脈粥樣硬化：燕麥富含β-葡聚糖，β-葡聚糖是非常好的一種調節血管的物質，可輔助降血壓、降血脂、降膽固醇，對於保護心臟、預防動脈粥樣硬化的發生有很大的作用；
2、控制體重：由於富含膳食纖維，燕麥是很好的減重食品，在食用之後可吸水膨脹增加人們的飽腹感，從而使減重人群不再感覺飢餓，可很好的堅持減重方案；
3、改善便秘：由於燕麥中的膳食纖維一方面可吸水膨脹、軟化糞便，同時還可增加胃腸道的蠕動、促進消化，從而起到通便的效果。
燕麥片營養豐富，且總能量較低，一般人群都可食用，尤其適合於便秘、肥胖以及心腦血管疾病的人群。具體的食用方法是開水沖泡或者製作麵食，也可和牛奶一起同煮，這樣可達到更好的補鈣效果。最後提醒大家對於燕麥片的選擇，要注意看營養成分表，關注蛋白含量、膳食纖維含量、糖和脂肪含量，好的燕麥片蛋白含量高、膳食纖維含量高，而脂肪和糖分較低。
8樓：長景園林
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫公升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、改善血液迴圈
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質，可有效地預防和緩解骨質琉松，促進骨賂和牙齒的正常生長。
6、潤膚
7、護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定，從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效地防止頭髮失水過多，頭髮過度乾燥，頭髮靜電增加，導致亂髮、飄發等現象。
8、**
燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
「燕麥片」和麥片居然不是同種東西，你能分清它們的區別嗎？
9樓：食客饕叔
崇尚健康飲食的朋友，都會購買一些「燕麥片」作為代餐，其蛋白質豐富而且極易被人體吸收，吃了以後有很好的飽腹感，深受大部分人的喜愛，但是你在購買的時候是否發現，你可能買的並不是「燕麥片」，而是標著「麥片」的產品。
難道「燕麥片」和「麥片」兩者不一樣嗎？說實在的，在我不是太瞭解的時候，我一直以為麥片就是燕麥片，直到你深入研究後才會恍然大悟，兩者的區別還是很大的，而且兩者也並不能畫等號，很多人容易買錯，吃錯，今天就為大家科普一下兩者有什麼不一樣。
燕麥片」和「麥片」有何不同。
1.【兩者成分大不同】
燕麥片，是由「燕麥」作為單一成分或者主要成分精細加工後得來的，純的燕麥片形狀呈現扁平，大約像黃豆粒那麼大，在經過熟化後，可以直接用水泡食，口感比較好，食用起來也很方便，深受廣大**和健康飲食者的喜愛。
燕麥片」根據大眾需求和生產工藝可以分為「即食燕麥片」（熟）和「普通燕麥片」（生），「即食燕麥片」只需用水沖泡後就可以吃，口感比較好，生產者有時也會在其中新增砂糖，麥芽糊精等等新增劑來增加口感和味道，而「普通燕麥片」沒有經過進一步的加工，直接由「燕麥」軋製而成，營養損失很小，但是吃起來不是很方便，口感略差。
而「麥片」呢？其成分可不止只有「燕麥」這一種，甚至有些麥片中並沒有「燕麥」，麥片應該是由多種穀物混合搭配而成，像會有一些「小麥」，「大公尺」，「蕎麥」「玉公尺」等等，這裡的燕麥有時只有一點點，為了「麥片」更為大眾接受，有的麥片中也會新增很多的新增劑，像砂糖，麥芽糊精，香精等等。
2.【營養成分大不同】
兩者營養成分的區別，雖然可能會受到新增劑的影響，但是總的來說純「燕麥片」比「麥片」的營養價值更高。
單從純燕麥片來說，其含有的蛋白質達到15%-17%，即每100克燕麥中就含有15-17克的蛋白質，含量遠超稻公尺和小麥，算是穀物中最高的，關鍵其當中的氨基酸構成非常的合理，有助於人體充分的吸收這些優質蛋白質。燕麥片中還含有豐富的「膳食纖維」，吃很小的一碗就有很強的飽腹感，有助於**，還含有「不飽和脂肪酸」對預防心腦血管疾病有好處。
而我們的「麥片」呢？雖然多種穀物合理搭配，營養都略有差異，但是無論如何都不是燕麥的對手，有些「麥片」中含有的蛋白質每100克只有5克左右，相差太多，而且普遍的「麥片」中都新增蔗糖，麥芽糊精等新增劑，造成其「碳水化合物」增多，也會對人體造成一定的負擔。
桂格燕麥片和普通燕麥片有什麼區別
一 營養成bai分不同 1 桂格燕麥片營 du養zhi成分 富含鎂 含有可溶性dao膳食纖維棚羨 內蛋白質，容是維生素b1 維生素b12 鐵的 2 普通燕麥片營養成分 含有的鈣 磷 鐵 鋅 錳等礦物質。二 特點不同 1 桂格燕麥片特點 純天然營養食品，免煮即食，既營養又易於衝調，適合現代忙碌家庭。2...
燕麥和麥片營養有什麼區別，燕麥跟燕麥片的區別？？？哪個更有營養呢？？？
麥片是以燕麥 大麥 小麥 蕎麥 玉米 大米等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。目前市場上的麥片，根據主要原料的不同，麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態上來看是壓碎的麥片，基本上沒有新增其他成分，會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽，保留了麥類原料中的大部分營養，特別...
麥片和燕麥片有什麼區別，長期吃好麼
你講的麥片是指超市賣的那種及時衝飲還有香味甜味的嗎？這種麥片是加了一些糖 香味劑 植脂末之類的，而燕麥片一般是不新增任何成分的，有的可以直接開水沖泡，有的需要煮一下。從營養上講，燕麥片要高於麥片，主要膳食纖維更多，可以長期吃。麥片的話，可以早餐時喝一小袋，只要不過量，長期吃也沒有壞處，但是糖尿病人就...