1樓：細細
先把土豆蒸熟，然後搓成餅狀，上面放一片培根，放入空氣炸鍋烘烤就好了。
2樓：無言
把空臘攜培根切成絲，土豆絲也擦成絲，加入麵粉，雞蛋，水，鹽，胡椒粉攪拌起來，鬥伏平底鍋局慎刷油油熱，把麵糊倒入煎制兩面，金黃就可以了。
3樓：石桐桐
將土豆煮熟做成土豆泥，然後將土豆進行煎好，使用培根，炸至兩面金黃結合土豆餅，撒上孜然非常好吃。
4樓：嘟嘟娛
最先提前準備黃瓤的馬鈴薯，削皮，清洗，切割成厚片。將切好的馬鈴薯隔水蒸大概20分鐘左右，把煮熟的馬鈴薯放進容器裡碾成紫薯泥，晾涼預留。除去培根肉，把培根肉切成丁預留。
把洋蔥切成丁預留。出鍋，加溫無需給油，旁戚倒進培根肉，炒至快熟了，新增切好的洋蔥丁，再次炒過，晾涼預留。
培根肉絲，蔥段放進盆中，打兩個雞蛋進來，放一丟丟鹽，一小勺生抽醬油，小小勺耗油，攪拌一下。（不可以加過多調味品，一來是早飯最好不要重口味，二來培根肉自身已經有鹽味了。）
將紫薯泥，炒好的培根肉，洋蔥丁放進乙個容器裡。新增鹽，雞精，白胡椒粉，小麥麵粉，味精，拌勻。團成小餅，沾有脆炸分。
沾有蛋液。裹上面包糠。起鍋燒油，溫度6成熱，放入培根土豆餅。
烹製金黃酥脆撈起來控幹多餘油，即可食用，沾番茄沙告腔司味兒更好。
取適量的紫薯泥，放進刷了一層油的炒菜鍋中，碾成餅。煎至兩面金黃，就能盛出來啦。上灑大蔥和白芝麻，好吃的培根肉土豆泥餅就做好。早飯、午飯都適合哦！
小技巧： 土豆切成塊狀，能減少蒸制時長；煮到馬鈴薯非常容易拿筷子放進去後，取出來削皮，用花刀碾碎泥；紫薯泥里加入襪啟衫培根肉碎、小蔥末，再倒入鹽、黑胡椒碎和食用橄欖油調料，適當新增2-3勺小麥麵粉有益於紫薯泥結團；將馬鈴薯團成小球輕按成小餅，放進空氣電炸鍋中，先設定8min，再拿出來刷層蛋液後翻過來；再工作中5min，促使土豆絲餅表層金黃色就可以。
土豆絲餅要稍微調幹一點、新增粘公尺粉更軟軟糯糯美味。小麥麵粉吸水量不一樣，放進牛乳時，依據情況適當調整哦。
想給孩子做培根土豆餅，怎麼做才更香呢？
5樓：毛桃
準備好食材，培根切做蠢粒，越小粒越好，土豆去皮切片，直接隔水蒸。蒸至筷子能戳爛為止，取出稍微涼一下。 把土豆裝大碗中，戴保鮮膜，直叢胡祥接把土豆壓成泥狀 洋蔥切碎，熱鍋加油倒入洋蔥和肉翻炒5分鐘，加入鹽和黑胡椒粉，然後把炒好的兩種菜丁倒入土豆泥中攪拌起來，再把它們揉成圓形壓扁。
把麵粉，蛋液，麵包糠分別裝入三個碗中……用筷子夾乙個餅先撒上面粉，再裹上蛋液，然後粘上面包糠。 待油熱，放入土豆餅，稍微炸一會就行。因為土豆本身就熟了……只要表面金黃。
吃起來酥脆就滲搏可以了。
6樓：無能為力大蒜
我覺得你可以櫻坦先把土豆洗乾淨，然後把土豆切的碎碎褲伏的，在和好胡頌攜面做成土豆餅，再加入加上燒烤料的培根就可以了。
7樓：夾竹桃
首先把土豆絲和麵粉混合攤成餅，在上面撒上培根丁就行了。
孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢？
8樓：度小史
土豆餅口味鮮美，營養豐富，做法簡單，很多人都喜歡吃，特別是小孩們都愛吃，但是做土豆餅也是有很多小細節要注意的，這樣才能使土豆並做出來既美味又沒有澀味；首先就是挑選新鮮的土豆，為了儲存土豆的養分，最好是連皮蒸，最後就是掌握好火候，不要煎糊了。
土豆餅是源自安徽和廣東等地的著名小吃，色澤金黃，口感酥脆；土豆，也是廚房裡最常見的一種食材，可以做成各種美食，炸薯條、焗土豆泥等等，不過我們家最常做的就是土豆餅了，我自己都土豆吃不夠，我家孩子也是遺傳了我，也是非常愛吃土豆，所以就經常用土豆變著花樣給他們做著吃，下面就就分享下我經常做的孩子也最喜歡吃的土豆餅的做法。
一、挑選土豆。
1、土豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸，有增強人體抵抗力，提高免疫力的作用，土豆還有抗衰老、**的功效，對高血壓、高脂肪等有一定的作用。
2、做土豆餅挑選土豆也是很重要的，土豆不好，做出來影響口感，要挑那種外形肥大均勻的圓形的，比較好削皮，土豆表皮光滑，顏色深黃色，無凍傷、發芽變綠等，土豆一般有兩種，白肉和黃肉的，黃的澱粉多，白的較甜，做土豆餅用黃肉的土豆比較好，做出來顏色也好看。
二、製作步驟。
1、食材：土豆、火腿腸、麵粉、蔥。
調料：花椒粉、鹽、食用油。
2、土豆洗乾淨，不用去皮，切成兩半放蒸鍋裡蒸熟。
3、把火腿腸去皮，切成小丁，蔥洗乾淨切蔥花，盛起來備用。
4、土豆蒸熟後，把皮剝去，放大碗裡，用擀麵杖搗成土豆泥，一定要搗碎。
5、把火腿丁，蔥花放入土豆泥中，加入花椒粉、食鹽，攪拌均勻。
6、攪拌均勻後，加入適量麵粉，合成軟一點的麵糰。
7、手洗乾淨，用水揪一塊麵團，團成圓球，再壓成圓餅。
8、鍋裡放入食用油，最好用不粘鍋，油熱轉中火，放入土豆餅，等到一面煎黃翻面，中間多翻幾次面，煎至兩面金黃，拿出來裝盤即可。
小技巧1、做土豆餅要選用新鮮的土豆，最好用黃肉的土豆，黃肉的土豆澱粉多，做出來的土豆餅顏色好看口感好。
2、烙土豆的時候掌握好火候，勤翻面，不要烙糊了。
總結：通過以上的分析，我們知道了土豆餅的做法，只要我們選用新鮮的土豆，蒸好的土豆搗土豆泥的時候要搗碎，烙土豆餅的時候掌握好火候，這樣做出來的土豆餅軟糯香甜，口感好。
9樓：天才人物我無敵
首先我們將土豆擦成絲，然後放入適量的麵粉，打入一枚雞蛋加少許的水，攪拌均勻調成糊狀，然後起鍋燒油，將糊放入鍋中煎至兩面金黃即可。
10樓：走近人間煙火
要挑那種個頭適中的土豆，不用削皮，整個洗乾淨放到高壓鍋煮十分鐘左右，注意時間不能太短，不然煮不軟，也不能太久，否則會成泥。煮好後撈出來瀝乾水，平底鍋放少許油，將土豆倒入，用鍋鏟將其壓成圓餅，一面煎定型後翻面，兩面金黃盛出撒點黑胡椒就好啦。
11樓：愚喬啊
先把土豆切成絲，再把麵粉，雞蛋，蔥和土豆絲一起和成麵糊，煎至兩面金黃就可以了，非常好吃。
孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢？
12樓：o姐林語菡
土豆蒸熟之後捻爛，加入雞蛋和麵粉攪拌均勻，鍋中刷油，倒入土豆泥，用鍋鏟弄成餅的形狀，煎到兩面金黃就可以了。
13樓：花花就是我
就是在麵粉當中加入一些水，然後再加雞蛋，再把土豆放進去攪拌，加入一些鹽，然後放進鍋裡去煎。
14樓：嗨圓橙子
給你推薦乙個不用揉麵的做法。1.將土豆擦成絲，放清水中洗去澱粉。
2.土豆絲放入碗中，加雞蛋、鹽、十三香、小蔥、麵粉、水攪拌成麵糊。3.
電餅鐺放油，舀一勺土豆絲放入鍋中，用鏟子攤平，煎熟即可。
15樓：zai藝起
土豆餅就是土豆+麵粉呀。先將土豆切成土豆絲，然後裹滿面粉，放進鍋裡用熱油炸。等炸成金黃色之後，就撈出來，最後調味。
16樓：農家小妹婉兒
土豆餅就是蒸了吃的，蒸好以後，可以把它們捏碎了，加上油來煎。那麼味道變好了，超級的好吃的吧。
你知道土豆餅怎麼做才好吃嗎？
17樓：讓趙總牽牽手
土豆是家庭中常見的食材，可以做菜也可以當主食，我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅，簡單美味又營養，只需花上不到10分鐘就能搞定，搭配一碗小公尺粥或一杯豆漿，堪稱完美的早餐！
土豆比餅做法簡單，不用和麵揉麵，將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起，攪拌一下，就可以製作。所用的工具也很簡單，乙個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每週至少要出現2-3土豆絲餅，對早上趕時間的上班族來說，簡直太方便了。
[土豆絲餅]
所需食材：小土豆2個，雞蛋2個，麵粉和清水適量，鹽、食用油適量。
製作方法：第一步：將土豆去皮，用刀切成均勻的細絲，越細越好，如果不會切，或者切的粗細不均勻，可以用擦絲器擦成細絲。
第二步：把土豆絲放入盆中（不用浸泡），磕入雞蛋，倒入一杯麵粉，再加一點鹽，加入適量清水，清水要分次一點一點加入，防止過稀或者過稠。一般以能用筷子挑起一條線為宜。
第三步：取平底鍋燒熱，加入食用油，再舀一勺土豆絲麵糊倒進去，用勺底或鏟子背在麵糊上轉圈圈，使它成為乙個圓餅狀。乙個鍋中可以做2-3個小土豆絲餅，也可以做成一張大的整張土豆絲餅。
第四步：轉小火慢煎，至兩面變黃。製作時要注意，餅要儘量攤薄一點，不要太厚，否則不容易煎熟，還易燒糊。
第五步：煎好的土豆絲餅成品香噴噴，呈漂亮的金黃色，外焦裡嫩，你在煎的過程中就能聞到很香的味道。煎的時候，可以用鍋鏟或勺子按壓一下，確保煎餅的中間部分熟透。
把煎好的土豆絲煎餅切成小塊，盛入盤中，就可以上桌享用了。土豆絲餅外焦裡嫩，香軟可口，製作起來特別簡單，但營養價值卻相當好，當早餐吃再合適不過了。
18樓：聽聽的動漫屋
土豆餅，可以將土豆切成絲做，也可以將土豆去蒸，碾成泥。將土豆蒸好後碾成泥，加入切碎的火腿腸，下入少許鹽，少許胡椒粉，攪拌均勻，再下入澱粉，攪拌均勻後捏成團。平底鍋放入少許油，**，把土豆泥煎至兩面金黃即可。
19樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
20樓：天才人物我無敵
首先將土豆切成絲，然後用刀切碎，再加入適量的麵粉，加入適量的清水，適量的食用鹽，攪拌均勻，然後起鍋燒油，攤成小餅狀即可。
21樓：一起吃香菜叭
我個人吃土豆餅是喜歡吃脆一點的，所以我自己會在煎的時候做的焦脆一點；調味方面的話我是覺得黑胡椒跟土豆真的是絕配！
22樓：網友
一、首先先將土豆、胡蘿蔔切絲，然後加入兩個雞蛋、火腿丁、蔥花、鹽、雞精、十三香、一大勺麵粉攪拌均勻。
二、平底鍋刷油兩面煎至金黃，出鍋切開就可以吃了。
23樓：瀟柏晗
土豆打成泥，和上面做成餅，表面撒上辣椒麵和孜然粉，用烤箱烤熟。
24樓：ok未來可期
土豆餅這樣做饞哭隔壁家小孩。
土豆餅好吃嗎，該怎麼做呢？
25樓：開心
街邊小吃店賣的土豆餅，小小乙個要五六塊錢，看著它們「躺」在油膩膩的鐵板上，雖然饞的不行，但考慮到衛生問題只能放棄。飯店裡30元一盤土豆餅造型倒是精美，味道也正宗，但無奈量太少，一家三口完全吃不過癮。
作為土豆的忠實愛好者，想要吃到健康美味的土豆絲餅，還不如自己在家制作。今天分享乙個土豆絲餅的家常做法，不加雞蛋不加水，焦香酥脆、解饞又管飽，絲毫不比外面賣的差。
土豆絲餅。【所需食材】：黃皮土豆2個、小蔥、蒜2瓣、生抽、白醋。
第一步：把土豆洗乾淨，然後用擦絲器擦成細絲，加一勺鹽入底味。加鹽會讓土豆絲裡的水分析出，然後把水倒掉，不然烙餅的時候容易散開、不成型。
第二步：準備一根蔥，蔥白切碎放一旁備用，剩下的蔥葉切細絲，和土豆絲放一起，喜歡吃辣的可以放點辣椒絲，這樣土豆餅顏色和口感更豐富。
第三步：倒入30g土豆澱粉，分次少量加進去，邊加邊攪拌，把所有食材攪拌均勻，讓每一條土豆絲都沾上澱粉，做出來的餅才更加酥脆。澱粉可以降低土豆餅的筋性，讓它表皮酥脆，內裡柔軟。
第四步：我們來調乙個料汁，兩個大蒜剝皮壓成蒜泥，把蒜泥和切好的蔥白放入碗中，加一勺生抽、一勺白醋，淋入少許的香油增香，用勺子充分攪勻。
第五步：平底鍋或者電餅鐺預熱刷一層油，油多放一點煎的更酥脆。舀一勺土豆絲放進去，攤成乙個個小圓餅，表面撒一些白芝麻，點綴的同時還能增香，再刷一層油鎖住水分。
第六步：慢慢煎2分鐘，一定要全程開小火，煎得過程中要勤翻面，土豆餅裡的蔥絲遇熱容易變黑，但不會影響口感。 烙至兩面焦黃，用鏟子按壓餅皮發出脆響，就可以出鍋裝盤了。
土豆餅怎麼做，土豆餅的做法 土豆餅怎麼做
食材土豆一斤左右，調料花生油100克 香蔥100克 鹽5克 鮮奶少許。做法 1 土豆洗乾淨，放到鍋中蒸熟 2 胡蘿蔔去皮切丁，玉米粒 芹菜切丁備用 3 土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋 麵粉攪拌均勻，加入準備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽 胡椒粉調味 4 鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅...
怎麼做土豆餅，土豆餅怎麼做
教你土豆餅外酥裡嫩的做法 簡單版土豆餅的具體做法和教程。土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。簡單幾步教您做出好吃的土豆餅 簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！材料土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油做法1 土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉 根據自己喜歡...
怎樣做土豆餅好吃，土豆餅怎麼做好吃？
怎樣做土豆餅好吃？如果土豆餅的話，你就是如果是自己做的話，把土豆拿上鍋蒸，蒸了以後蒸熟透以後把皮剝了膚怎樣做土豆餅好吃？如果土豆餅的話，你就是如果是自己做的話，把土豆拿來上鍋蒸，蒸了以後蒸熟透，以後把皮剝了，然後碾碎壓的碎碎的，然後再加個雞蛋，然後攪拌攪拌，然後直接拿在手上抹點油，然後把土豆餅，土豆...