1樓：匿名使用者
做芒果雙皮奶！雙皮奶主料為牛奶和蛋清，適合做飯後甜點，能幫助消化、養胃，特別對女生來說，常吃，有養顏美容的功效。在家可以自己做著吃，既營養又健康，飽了口福還吃不胖，而且雙皮奶製作是相當滴簡單。
下面是做法：
原料：全脂鮮牛奶一盒（250毫公升），雞蛋2只（小），芒果。
1.將兩隻雞蛋打破，分離出蛋黃和蛋清，並用打蛋器將蛋清打散；
2.將牛奶倒入奶鍋中，用小火加熱，稍微起泡就可以關火，把奶倒入碗中，牛奶在室溫中自然冷卻約20分鐘左右，奶的表面就會結了層奶皮；
3.用筷子小心地調著奶皮，將奶皮下的橋世奶慢慢地重新倒入鍋中，把奶皮留在碗裡；
4.將打散的蛋清倒入牛奶鍋中，加適量的糖攪拌，然後一起倒入剛才留有奶皮的碗中；
5.將碗用保鮮膜蓋住，防止水蒸氣滴入碗內（這樣雙皮奶會比較完美）；
6.將碗放入冷水蒸鍋裡，燒開後蒸大約15分鐘就ok了；（雙皮奶蒸好後，表面就會形成第二層奶皮，所以叫雙皮奶）
7.蒸雙皮奶的時候，把芒果切丁；
8.蒸熟關火後在鍋內燜5到10分鐘取出，自然放涼後撒上芒果丁。
放入冰箱冷藏後就可以吃了。
芒果布丁】用料：雞蛋芒三個，牛奶250ml，忌廉125克，魚膠粉15克 調料：白糖 夏日甜品好分享—芒果布丁做法：
1、魚膠粉用少許開水溶解，奶鍋放入牛奶加熱後（不要燒開），倒入魚膠水調勻，放至溫熱加入芒果醬拌勻製成布丁液。再把剩下的果肉切果粒放入容器底。
2、倒入布丁液放冰箱冷藏2小時後就可以啦。
3、吃的時候可直接用勺舀著吃，也可以用熱毛巾捂下容器底，再扣出來加點芒果肉一起吃。
芒果椰汁西公尺露】原料：西公尺 芒果 椰汁。
做法：1、把水燒開，放入一小把西公尺，小火煮，西公尺容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西公尺變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火（如果拿捏不準火候就直接把西公尺煮到透敏枝肢明為止），用冷水反覆沖涼後浸泡在冷水裡。
做之前要先準備冷開水）
2、做這道甜品很關鍵的一步就是要切出漂亮整齊的芒果丁。水果刀要貼著芒果的核連皮切下，用刀尖劃成網格狀。（中間的核就自己先啃了）
3、翻過來，貼著芒果皮把劃好的小格仔切下來。
4、倒入椰搭巨集汁，再加入已浸涼的西公尺粒即成。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
味道很不錯，芒果的香味四溢，還有椰汁濃濃的味道，唯一不足的就是太甜了，可能是椰汁裡面有糖精之類的吧．
2樓：匿名使用者
芒果沙冰~ 好吃好吃的呦~
原料：臺灣「金黃」芒果4個 芒果原漿 冰塊。
製作方法：1、新鮮芒果去皮、去核。
2、放入冰箱的冷凍室，使芒果變硬。
3、將冷凍好的芒果切成小塊，越小知鬥越容易攪碎。
4、放置冰沙機中加少量的冰攪拌，同時加入少許芒果原漿，製成沙泥狀盛入沙冰杯中即可。
小貼士：1、特別要提一下，製作芒頃猛讓果沙冰的芒果一定要用臺灣產的「金黃」芒果，其果實個大、口感滑潤、纖維極少，甜度適口。如果沒有「金黃」芒果，其他的也可代替，但口感就要相差一些了。
2、清除果肉後的芒果核可用鐵湯匙再刮出果汁，既不浪費又可增加成品的粘稠度。
3、芒果原漿一般大型超市和西餐調料店有售，推薦北京的東郊批發市場。芒果原漿可以不放，但這對芒果的要求比較高，可以攪拌前先試一下芒果的酸甜度。自然是越甜的芒果越好。
也可以同時放入些蜂蜜，會別有一番滋味。
4、家裡自雀局制的冰塊攪拌前可以先用一塊乾淨毛巾包裹住，用很厚刀或錘子將其敲碎一些，攪拌的時候會更均勻。
3樓：匿名使用者
芒差瞎或果西公尺撈 主料。
西公尺300克，砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。
做法。1、西公尺洗淨，用清水浸約2小時虛伍，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起神禪呈透明狀，撈起衝凍水，晾乾水分，候用。
2、將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片（或切丁），餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁。
3、將煮熟的西公尺與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛於碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍後即可進食。
備註。西公尺預先需用凍水浸透，待水滾之後才可放入西公尺，並用慢火煮熟。 是本人最喜歡的芒果甜品。
4樓：匿名使用者
最好不要吃，尤其穿白衣的時候。
夏天芒果可以做出哪些甜品
5樓：網友
好多 芒果班戟 芒果布丁 芒果鮮奶飲 芒果麻糬 楊枝甘露等等 大部分甜品都有芒果口味的。
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