1樓：厚憐雲賴頌
豬的大腸要比豬的小腸貴。
大腸比小腸貴的原因主要有以下幾點：
大腸的肉比較厚，而且有大量的備磨模油脂，因此製作滷菜時口感更佳，故**更高。
小腸比較薄，通常只適合用於遊跡製作其他菜品，如溜肥腸等，因此**相對較低。
在購買豬腸時，可以根據個人口味仿緩和烹飪方式選擇適合自己的豬腸品種，如果對**敏感度較高，可以嘗試購買**較低的小腸品種。
總的來說，豬大腸和豬小腸在口感和**上存在差異，大腸在**上更高，但在口感和烹飪方式上可能更具優勢。
2樓：帳號已登出
豬的大腸要比豬的小腸貴，主要殲首原因氏冊數是因為豬的大腸它有長頭，並且豬的大腸比豬的小腸，藥後吃著藥箱主要是大腸姿巨集的油特別大，並且肉比較厚，在製作滷菜。
的時候，大腸做出來的味道是最香的，小腸比較薄，適合於溜肥腸，並且小腸吃起來也挺香的。
3樓：帳號已登出
大腸。豬的大腸要比豬的小腸貴，主要原因是因為豬的大腸它有長頭，並且豬的大腸比豬的小腸，藥後吃著藥箱主要是大腸的油特別大，並且肉比較燃臘衝厚，在製作滷菜的時候，大腸做出來的味道是最香的局搏，小腸比較薄，適合於溜肥腸，並且小腸吃起來也挺皮殲香的。
豬大腸多少一斤
4樓：教育解題小達人
豬大腸**走勢是一直在波動變化的，您可前往食品商務網查詢網頁連結
豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。
豬大腸性寒，味甘；有潤腸，去下焦風熱，止小便頻數的作用。
用豬大腸**大腸病變，有潤腸治燥，調血痢髒毒的作用，古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬髒丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於**直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
以上資料參考百科——豬大腸。
5樓：海之聲咸寧店
我們這裡新鮮的豬大腸要八元一斤。
豬大腸和豬小腸的區別
6樓：戴蒙崗居
外觀：豬大腸比豬小腸更大更粗，成年豬的豬小腸直徑為4cm左右，而豬大腸直徑為5cm左右。
重量、體積、長度：體重為32kg的豬，豬大腸重約714g，體積約，長約，而豬小腸重約1180g，體積約，長約18m。體重為體重為103kg的豬，豬大腸重約1280g，體積約，長約5m，而豬小腸重約1530g，體積約，長約。
一、外觀區別
1、豬大腸一般要比豬小腸更大，更粗（成年豬的豬小腸直徑約為4cm，而豬大腸直徑約為5cm）。
2、觀察豬腸切口可發現，豬大腸的腸壁要比豬小腸的腸壁更厚。
二、重量、體積、長度區別
1、體重為1kg的豬，豬大腸重約10g，體積約為，長度約為，而豬小腸重約40g，體積約為，長度約為。
2、體重為32kg的豬，豬大腸重約714g，體積約為，長度約為，而豬小腸重約1180g，體積約為，長度約為18m。
3、體重為103kg的豬，豬大腸重約1280g，體積約為，長度約為5m，而豬小腸重約1530g，體積約為，長度約為。
4、體重為270kg的豬，豬大腸重約2790g，體積約為，長度約為，而豬小腸重約1998g，體積約為，長度約為。
三、功能區別
1、豬小腸分為十二指腸、空腸、迴腸三個部分，是消化道中最重要的消化部位，食物中的各種營養物質在胰液、小腸液以及膽汁中的消化酶的作用下，被分解成小分子物質，並經過小腸絨毛吸收進入血液以及淋巴，最終供身體各部位利用。
2、豬大腸分為盲腸、結腸、直腸三個部分，主要起到吸收水分、維生素、電解質、低階脂肪酸，形成糞便以及進行微生物消化的作用。
牛腸和豬腸哪個貴
7樓：浮華
牛腸比豬腸貴。
牛腸和羊場當然屬於這個牛場貴了，所以這是非常肯定的，毫無疑問的嗯，因為這個牛呢，它比羊肉貴嗯，但是正常的情況下，眼然後這個牛肉的長套就比比這個羊肉的的長貴，所以這是非常非常肯定，毫無疑問的事情，一般這個牛肉腸了，然後還是非常非常快，肯定的，毫無疑問的。
牛腸的清洗辦法
1.首先先要將牛腸從牛的身上取出來，然後翻乙個面，在用清水把表面的雜質清洗乾淨。
2.第二步就是將清洗好的牛腸放入乙個大盆當中，加入適量的食用鹽、玉公尺麵、白醋和適量的生薑片，用手反覆的進行揉搓，揉搓大約十分鐘左右的時間之後再用清水清洗乾淨。
3.起鍋，在鍋中放入適量的清水，水燒開之後放入清洗好的大腸進行焯水，撈出之後用清水清洗兩遍左右就可以了。
4.在乙個碗中加入適量的食用鹽和白醋，然後放入適量的淘公尺水，加入準備好的牛腸浸泡大約半個**左右的時間之後搓洗大約兩次到三次，再用清水清洗就可以清洗乾淨了。
5.首先先把準備好的大腸翻一面，用清水清洗表面的雜質，加入家裡經常使用的泡酸水，搓洗大約兩次左右的時間就可以把裡面大便味沖洗乾淨了。
6.最後一種方法就是將牛腸翻過來，用清水稍微的清洗一下之後，加入適量的可樂和適量的淘公尺水，再放入適量的生薑醃製大約半個小時左右的時間之後再用清水清洗幹就可以馬上的去除大腸裡面的腥味了。
怎樣挑選豬大腸
8樓：牛一種態度
1、我們是要掌握好購買的時間，一般來說，早上買到的豬大腸的比較的好，早上的是比較的新鮮，而且可以選擇的也多。因此想吃到新鮮的豬大腸，得早起一會兒了。否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。
2、我們也是要挑選合適的地點，通常來說，超市裡面的豬大腸是比較的貴，在集市上的豬大腸是比較便宜一些，所以建議大家如果是有空的話就是去熱鬧的集市上逛一逛，多詢問詢問**，相信能買到物美價廉的豬大腸的。
3、我們是可以用手摸一摸豬大腸的腸體，豬大腸如果是處理的不好的話，腸體是會非常的粘手，而且是會根本拿不住，所以這樣的豬大腸我們就是不要購買了，吃起來有怪味，而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個塑膠袋摸摸，感覺不是很黏的就可以考慮買了。
4、大家是要仔細的聞味它的氣味，一般來說煮熟的豬大腸都是會有一股香味，這是豬腸衣比較自然的香氣。如果是參雜了其他的濃烈的香料等特殊味道，說明加工過程中加入了過度的新增劑，對人體不利，這樣的豬大腸不要買。
5、要看好顏色，新鮮的豬大腸顏色有些略灰，這樣的算是比較正常的了，如果有些豬大腸顏色很深，甚至有黑色等顏色摻雜其中，說明製作過程不乾淨，或者新增醬料過度，不宜購買。
9樓：空曠之風
主要看顏色嘍~~基本上來說 一看 二聞 看起來鮮亮 而不是暗色 聞上去沒有異味 就可以了！ 建議先少買一點 回家試試 然後以後有經驗了可以多買些~~~買的時候 到大的攤子上買 因為人多 賣的快 所以貨比較新鮮 到人多的攤子上買 你要相信老顧客多的攤子 東西才正！
10樓：情感歸來
新鮮的豬大腸顏色有些略灰，這樣的算是比較正常的了，如果有些豬大腸顏色很深，甚至有黑色等顏色摻雜其中，說明製作過程不乾淨，或者新增醬料過度，不宜購買。
是豬大腸好吃還是小腸好吃
11樓：皮蛋瘦肉周
豬大腸好吃。
豬大腸香且柔軟；豬小腸口感比較硬，嚼起來不香。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於**虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
用豬大腸**大腸病變，有潤腸治燥，調血痢髒毒的作用。古迅猛代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中畝簡橋的豬髒丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用於**直咐戚腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
是豬大腸好吃還是小腸好吃
12樓：糖醋小排愛好者
豬大腸好吃。
豬大腸香且柔軟；豬小腸口感比較硬，嚼起來不香。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治喊謹羨療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
用豬大腸**大腸病變鄭拍，有潤腸治燥，調血痢髒毒的作用。古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬髒丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆晌慶是用於**直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
請問豬大腸光滑面是原來豬大腸的裡面還是外面
光滑面是原來的裡面。在買豬腸的時候，要看一下腸的大小，豬大腸比豬小腸形態上要大一些，一般大腸上比如盲腸和結腸，沿著腸的綜軸有結腸帶，由腸壁縱行肌增厚形成，有些還有結腸袋，在結腸帶附近由於漿膜下脂肪聚集，形成許多大小不等的腸脂垂。所以大腸形態比小腸大。光滑面是外面，根據豬腸的功能可分為大腸 小腸和腸頭...
豬大腸要煮多久才能煮熟，豬小腸煮多久才會熟？
豬大腸要煮多長時間需要根據燉煮的鍋具而定，一般水開後需要燉 分鐘。具體如下 用普通蒸鍋煮 大火燒開後需要轉小火煮 分鐘，用筷子能輕鬆插入豬大腸即可 用普通高壓鍋煮 上汽後轉小火煮 分鐘 用電高壓鍋煮 只需選擇蹄筋檔自動燉煮即可，一般需要分鐘。小貼士 煮豬大腸要有足夠的時間，這樣才能讓它軟爛入味，最好...
生的豬大腸煮多久才熟，豬小腸煮多久才會熟？
一般豬大腸煮大友運睜概分鐘到半個小時就可以完全煮熟。豬大腸在組成菜餚前是好歲需要進行清洗的，這是每個人都應該重視的，清洗乾淨以後再用來做悄搭成自己喜歡吃的菜餚，在煮的過程中要注意控制好時間這確實是很關鍵的，一定要確保豬大腸是煮熟煮透的，如果沒有煮熟煮透的話，那麼吃到肚子裡面就會影響消化，影響健康。視...