1樓:一葉小船
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達。所含蛋白質中有18種氨基酸,特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高,並且有豐富的b族維生素和鉀納罩悉、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
老鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物,各種維生素及礦物質等。蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全悶州身組織中。
食材:老鴨半隻,乾燥茶樹菇80g,醬兩片,水1500毫公升,公尺酒兩匙,鹽少許洞乎,公尺酒少許。
步驟:1. 茶樹菇放在水中泡軟。
2. 生薑切片備用。
3.泡好的茶樹菇撕成小段備用。
4. 砂鍋里加入水。
5.切成大塊的鴨肉在滾水中氽燙,去血水後撈起備用。
6.將鴨肉放入砂鍋。
7.放入茶樹菇。
8.放入剝好皮的栗子。
9.加入水。
10.放入薑片。
11.蓋上鍋蓋,大火煮滾,轉至小火燉煮至鴨肉爛軟就可以。
2樓:網友
作為乙個北方人,雖然現在生活在南方,但是骨子裡依舊喜愛北方食物的,最喜歡的一道肉食是鴨肉,因為味美,肉肥,但多吃卻都不會發胖的鴨子,實在是太好吃了。沒事兒的時候,就喜歡在南方的小巷子裡尋覓做鴨子的小飯館兒。後來,竟然在乙個蒼蠅館子裡吃到了茶樹菇栗子老鴨,簡直驚為天人!
真是此物只應天上有,人間難得幾回嘗!後來,在不斷地研究和琢磨中,終於知道了這道菜的簡便做法,現在分享給大山彎家,希望大家都能喜歡!這是和在北方吃到的不一樣的味道,吃過肯定不會後悔!
做飯網】」食材清單。鴨子 1個。
茶樹菇逗備悶 少許。
栗子 少許。
鹽 少許。小技巧。
1.用焯過水的鴨子要是能再放進冷水中,過一下水,會增加鴨肉的口感。
2.在放進砂鍋裡燉之前,可以在鴨子身上劃幾刀,這樣子,會更加入味。
茶樹菇栗子老鴨的做法步驟。
1首先把買回家的凍鴨子,解凍,切成大塊然後放進鐵鍋裡焯水,目的是去除血水,撈出瀝乾水分。
2把幹茶樹菇洗乾淨,放入水中泡開,撕成一小縷一小縷的,滾弊 給栗子去殼,把栗子和茶樹菇放入砂鍋中。
3蓋上鍋蓋, 用大火煮滾,鍋開後,鍋子開蓋,再改為小火慢慢燉煮。小火慢煮大約為四十分鐘後,即可關火。
3樓:sunny晨光熹微
可以一起吃的呀,老鴨、板栗、茶樹菇這些可以一起吃的呀,這個沒什麼問題的呢。
火龍果和板栗能一起吃嗎
4樓:網友
板栗可以和火龍果同食。
不能與板栗同食的東西(其中沒有火龍果):
1、板栗和羊肉不能同食。
上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子和豆腐不能同食。
可能導致結石。豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石。
同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
5樓:常務副團
火龍果不能和牛奶bai同吃:因為火龍果中。
du富含維生素c,牛奶中蛋zhi白質含量較高,一起吃的dao話,會使牛奶中的營養元素與火龍果中的元素髮生反應,造成營養浪費,建議間隔半小時以上分開食用。
糖尿病人,女性體質虛冷者,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
6樓:蘇北農民
應該能吧 不過問題是火龍果是水果 板栗是豆類的。
鴨肉板栗生薑茶樹菇可以一起燉嗎?
7樓:阿飛的小羊駝
可以啊。。。我燉過。。不過板栗會很甜。。。
栗子跟茶樹菇能一起煲嗎
8樓:森千柳
當然可以,栗子也是養腎的,和樹茹一齊煲雞更好的發揮營養。
板栗能和姑類一起吃嗎?
9樓:網友
板栗蘑菇排骨煲。
用料主料豬大排適量。
輔料板栗適量幹蘑菇適量。
調料色拉油適量食鹽適量冰糖適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量水適量胡椒粉適量。
板栗蘑菇排骨煲的做法。
1.在燒熱的鍋中加適量油,放入冰糖。
2.小火慢慢地翻炒。
3.直到糖化成深褐色鼓起非常小的泡泡。
4. 下入排骨翻炒。
5. 待排骨翻炒且上色後,下入薑片和大蔥翻炒6. 翻炒幾下後加入板栗和蘑菇。
7. 繼續翻炒。
8. 這時可以加入適量的生抽和料酒翻炒。
9. 在旁邊的煲中燒適量的開水。
10. 將剛才翻炒後的板栗蘑菇排骨倒入下去11. 水開後轉為小火,慢慢的煲上二十分鐘,再加入鹽,胡椒等調料, 攪拌均勻。
12. 收一下汁後層盤即可。
烹飪技巧。1、 板栗本身沒有什麼味道,加點香菇可以增加鮮味。
2、 你也可以不用煲,直接在鍋中加水煮,但千萬要注意加入開水。
老鴨茶樹菇人參可以吃嗎
10樓:吉林省國華參業
可以的,人參可以煲粥。買新鮮人參罩螞蠢可以去 中華人參網。
煲粥:東物搭北人參可以切片同粥一起煮,與粥同吃。
隔水蒸:人參切片或段,放入燉物陪盅裡,加水上蓋放入鍋內,文火隔水蒸半小時左右即可(注意不要把水燒乾),一般可反覆蒸煮3-5次直到味道極淡後嚼食。
11樓:檢雲蔚
可以吃的,人參是溫性的,補氣補心臟,提高身體免疫力。
茶樹菇玉公尺老鴨能一起煮嗎
12樓:枝亦竹
我只是經常這樣燉豬腳。
13樓:史態
目前還沒聽說茶樹菇有什麼禁忌,但是利用茶樹菇煲湯還是很好的美味,至於加上玉公尺不知道是什麼口感。
烏雞板栗茶樹菇同煮吃了會中毒嗎
14樓:網友
從食物的性質去剖析都不一定能瞭解通透!建議少混搭!野生菌中毒很嚴重!
板栗和優酸乳可以一起吃嗎,板栗和酸奶能一起吃嗎
板栗和酸奶能一起吃嗎。板栗和酸奶可以一起吃,板栗和酸奶一起吃的話,板栗可以吃10顆左右,酸奶喝200毫升左右。酸奶和板栗都是含有豐富能量的食物,不能吃多,食用過多會增加大量額外的能量,對身體不利,並且板栗含有大量的澱粉,多吃容易出現消化不良的情況。板栗和什麼相剋。1 不能和牛肉一起吃。板栗中的營養元...
紅棗可以和板栗一起吃嗎
紅棗可以和板栗一起吃。可以做成紅棗板栗燉雞。功效 1 補氣養血 紅棗可以促進人體造血,板栗燉雞中加入紅棗具有補氣養血 促進血液迴圈的作用,適合氣血虛弱的人群食用。2 美容養顏 紅棗中含有豐富的維生素c和環 磷酸腺苷,這兩種物質可以促進肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,有一定的美白作用,在板栗燉雞中加入...
板栗和蘋果可以一起吃嗎
蘋果含有水分 碳水化合物 多種維生素以及微量元素,而板栗中富含澱粉 糖類成分 蛋白質 維生素c以及多種微量元素,營養豐富,兩者成分之間互不衝突,因此可以同食。但需注意板栗屬於性質溫熱食物,過多食用會產生較大的熱氣,出現腸胃不適的情況,因此需要適量食用。不能和板栗一起吃的食物 1 板栗 羊肉 板栗和羊...