1樓:李和霖
鴨血、木耳、核桃、香菇不屬於相剋食材,能一起吃。
鵪鶉蛋:面部易長黑斑。
河蟹:易引起結石症狀。
鵪鶉:會面生黑斑。
鴿肉:會引起痔瘡。
河蟹:會易誘發結石。
鵪鶉肉:會面部易長黑斑。
西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。
野雞:會引發痔瘡。
油菜:可預防癌症、潤腸通便。
芹菜:可延緩衰老。
胡蘿蔔:可保護眼睛。
萵筍:可降低血糖、利尿通便。
豇豆:可益氣補虛。
冬瓜:可降血壓、降血脂。
豬肉:可促進消化。
豆腐:可健脾養胃、增加食慾。
毛豆:可益氣補虛、健脾和胃。
武昌魚:可促進鈣的吸收、降血壓。
牛肉:可補氣益血。
木瓜:降壓減脂。
牛肉:易於消化。
扁豆:促進消化。
荸薺:益胃助食。
牛腩:易於消化。
豆腐:健脾養胃增加食慾。
油菜:防止便秘。
鱈魚:補腦健腦。
鯉魚:提供全面的營養。
雞腿:提供高質量蛋白質。
木耳菜:可營養更佳。
馬蹄:可補氣強身。
茡薺:可調理脾胃。
花菜:可降血脂。
帶魚:可提高免疫力。
鯉魚:可營養豐富、健腦益智。
草魚:可健胃消食。
薏公尺:可營養豐富、化痰理氣、健脾除溼。
2樓:網友
鴨血與木耳核桃香菇一起吃是沒有問題的,不相剋。
鴨肉可以和香菇,木耳一起燉嗎?
3樓:乾萊資訊諮詢
鴨肉可以和香菇、木耳一起燉,例如香菇木耳蟶乾燉鴨,製作方粗察法如下:
主料:鴨肉300g,香菇150g,黑木耳150g,蟶乾100g輔料:魚露適量,料酒適量。
步驟。一、鴨肉入鍋焯水後撈出洗淨備用。
步驟。二、香菇用清水泡發好備用。
步驟。三、木耳用清水泡發好備用。
步驟。四、蟶乾用清水泡發好備用。
步驟。五、鍋內放入食用油、鴨肉、料酒翻炒。
步驟。六、加入適巖灶茄量的魚露。
步驟。七、加入泡好的蟶乾。
步驟。八、加入泡好的香菇。
步驟。九、加入泡好的黑木耳。
步驟。十、翻炒均勻後燜煮10分鐘。
步驟。十。一、加入適量的清水後大火燒開。辯納。
步驟。十。二、燒開後轉小火慢燉30分鐘。
步驟。十。三、起鍋裝碗,製作完成。
木耳和香菇能一起吃嗎
4樓:乾萊資訊諮詢
可以一起吃的,分開吃和一起吃都是很有營養。
香菇炒木耳香菇是江蘇省傳統的家常菜,屬於蘇菜系。香菇本身有特殊的甜香味,所以不用太多的調味料來調味。
知識拓展
木耳的功效與作用。
木耳的作用:
木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,還能降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
營養價值:
黑木耳被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。
木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素b_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素,被稱之為 「素中之葷」。
100克黑木耳的營養成分為:含水分克、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、熱量306千卡、粗纖維 克、灰分克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、菸鹼酸毫克。
香菇作用
吃香菇可防感冒,這是因為香菇有著抗病毒和增強機體抵抗力的雙重功效。香菇當中富含有大量的蛋白質、維生素、亞油酸等營養素,同時鈣、鐵、銅等礦物質的含量也很驚人,香菇還含有人體必需的8種氨基酸,並且其全部有生理活性、易於被人體吸收利用的l型氨基酸。
香菇產生的熱量也很少的,只有大公尺的1/7左右、大豆的1/8左右、肉類的1/4左右、雞蛋的1/3左右,所以高血糖、高血壓和高血脂患者可以放心的食用香菇。
我們在泡髮香菇的時候,可以先用清水將其表面的塵土沖洗掉,之後在放入適量溫水浸泡一小時左右,之後我們還要用手指向乙個方向攪動,或者是將香菇的蒂部朝下在水中抖動,目的是讓其中的泥沙沉入碗底。泡過香菇的水在去除沉底的雜質之後,還可以加到菜裡做調味汁。為了可以讓香菇儘快泡發,有些人用開水浸泡或是在水中加糖的辦法。
鴨肉可以和香菇,木耳一起燉嗎?
5樓:網友
鴨肉可以和香菇、木耳一起燉,做法如下:
食材:主料:幹香菇10個、鴨胸肉2塊。
輔料:植物油12茶勺、鹽3g、老抽3茶勺、生抽3茶勺、姜5g、香蔥2根、辣皮子2個、冰糖1小塊、料酒2茶勺、八角1個、花椒粒10個、雞精3g
步驟:1.準備材料;
2.把幹香菇用熱水泡軟清洗乾淨;
3.切塊;4.辣皮子泡泡切末、蔥姜洗淨切片和段,鴨胸肉洗淨切塊;
5.熱鍋涼油,油熱6成下壓胸肉翻炒出水分出油出香味,加料酒翻炒均勻;
6.加八角、花椒粒、辣皮子翻炒均勻出香味;
7. 加老抽、生抽翻炒均勻上色、加蔥姜翻炒均勻;
8.加香菇、加鹽翻炒均勻;
9.加水翻炒均勻;
10.中小火燒20分鐘,燒到鴨胸肉熟透湯汁濃稠;
11.加雞精;
12.翻炒均勻即可。
6樓:匿名使用者
沒問題!當然可以。但是木耳最好不吃沒有經過乾燥處理的鮮品,做不好容易中毒。
7樓:匿名使用者
當然啊。。建議用新鮮的黑木耳啊。。
8樓:匿名使用者
當然可以,而且好吃還有營養呢!
木耳和香菇能一起吃嗎
9樓:fly蝶戀花
普通的木耳和普通的香菇是可以一起吃的。不用擔心,也不會有什麼相互作用。只要食物是乾淨的就好了。
10樓:網友
你好,木耳和香菇是可以一起食用的,除非你過敏,謝謝。
11樓:網友
謝謝,打擾了謝謝,打擾了,我知道了,香菇和木耳要分開炒。謝謝你提醒我。
香菇木耳雞肉能一起吃嗎
12樓:匿名使用者
可以的 雞腿 雞翅、木耳、香菇。
輔料料酒、蔥姜、醬油、鹽。
做法1.木耳,香菇提前泡發,並切塊。
2.雞腿,雞翅也切塊,放水中煮開(水中加兩片姜),然後撈出洗淨。
3.鍋中放油,放切好的蔥姜爆香,然後放入雞肉翻炒,至微微變色。加入木耳,香菇及料酒、醬油適量。
4.加水沒過雞肉,大火燒開後小火燉約40分鐘。
5.最後加適量鹽,大火收汁,即可盛盤。
13樓:情感權墨傾宬
您好,可以呀做法:主料 雞肉400g、黑木耳400g、香菇200g 調料 姜適量、蒜苗適量、柿子椒適量、老抽適量、澱粉適量、料酒適量 黑木耳香菇炒雞肉步驟1 黑木耳香菇炒雞肉的做法大全 雞肉切小塊後用老抽、澱粉、料酒等醃製 步驟2 黑木耳香菇炒雞肉的做法 香菇洗淨切小片 步驟3 黑木耳香菇炒雞肉的家常做法 木耳泡好切成絲 步驟4 黑木耳香菇炒雞肉的簡單做法 切好姜、蒜、辣椒 步驟5 黑木耳香菇炒雞肉怎麼吃 鍋裡熱油,下黑木耳 步驟6 黑木耳香菇炒雞肉怎麼做 中途加入香菇片,加適量鹽炒熟出鍋 步驟7 黑木耳香菇炒雞肉怎麼炒 鍋里加少許油爆香姜蒜和辣椒 步驟8 黑木耳香菇炒雞肉怎麼煮 加入醃好的雞肉,大火炒至幹香 步驟9 黑木耳香菇炒雞肉怎麼燉 雞肉熟後加入黑木耳翻炒均勻。
香菇木耳可以一起吃嗎
14樓:李和霖
香菇木耳可以一起吃,二者同屬於蘇菜系。因為香菇和木耳並不是相剋菜,放在一起食用反而可以提公升木耳的營養價值,百利而無一害。同時香菇本身具有香甜之味道,屬於菌菇類,因此不需要多加調味便可具有鮮香味,更能提公升木耳的鮮味,因此二者一起食用是一道非常美味的菜餚。
木耳香菇的做法食材:香菇200克,油適量,鹽適量,木耳適量,蔥少許。
方法步驟泡發洗淨的木耳,香菇洗淨切小朵;
蔥切花,木耳洗淨後撕成小朵;
鍋中放油,熱後加入蔥花爆香;
然後中加入木耳與香菇翻炒;
當香菇炒好加入適量調味鹽即可。
2、木耳香菇的做法食材:鮮香菇,木耳,青椒,食鹽,雞精,蔥,姜,蒜,油。
方法步驟將木耳泡發洗淨後撕成小朵;
青椒切絲,香菇切片;
蔥切花,蒜切片,姜切末;
起熱油鍋爆香蔥薑蒜;
下香菇,木耳翻炒;
待炒熟時,加入食鹽,雞精調味即可。
15樓:環靈楓
因為他們同屬於菌類植物,香菇和木耳是可以吃的。但是不要吃的太多。
香菇可以和菠菜一起吃嗎,香菇能否與菠菜一起吃
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洋蔥,胡蘿蔔,黑木耳,香菇一起吃會相刻嗎
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皮蛋可以和香菇一起吃嗎,皮蛋香菇能一起吃嗎
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