1樓：刀諍疾
可以可以一起滷的。這兩種可以一起滷。做滷菜吃。
2樓：帳號已登出
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動頃答，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止瀉等藥理作用外，還用於便秘、高血壓、高膽固醇症的食療。
中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉培公升腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
燉豬蹄的味道那是槓槓的，有些人就好這一口，不管是燉豬蹄，還是紅燒豬蹄，又或者是滷豬蹄，都是百吃不厭，不過也怪不得人們那麼喜歡吃，豬蹄的味道著實的好呀，吃上一口豬蹄肉，什麼壓力煩惱都不是事兒了！
燉豬蹄對於一般人來說，都是可以吃的，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。燉豬蹄特別適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜雀中慧腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
但是，對於那些有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
豬蹄牛蒡電視做法
3樓：清枝良
材料1個豬蹄、250ml啤酒、適量醬油、適量紅燒醬油、適量開水、適量冰糖、適量蔥白、適量姜、適量香蔥、適量八角。
做法1)將豬蹄洗淨，剁開。
2)鍋中加入薑片，料酒燒沸，下入豬蹄略煮10分鐘撈出。
3)撈出後迅速將豬蹄丟入準備好的涼水中沖洗片刻，使豬手更富有彈性。
4)待豬手涼透，下入六七成熱油鍋內煎炸。
5)待顏色略變後，轉中小火加冰糖炒至上色，加薑片、蔥段、八角煸炒出香味兒。
6)加入少量的開水煮至再次沸騰。
7)再加入啤酒，使材料剛剛沒及豬蹄。
8)調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻，將湯汁煮沸。
9)轉至砂鍋調成小火，加入香蔥結慢燜小時。
10)待豬蹄軟爛後，開蓋，轉大火收汁。
11)直到湯汁粘稠，關火撒上蔥花即可。
產婦能吃牛蒡根燉豬手
4樓：往事碎封
豬蹄營養豐富，還可以催乳，對哺乳期產婦有催乳和美容的作用。
豬蹄中的膽固醇含量較高，有胃腸消化功能不良的產婦一次不能過量食用。
豬蹄能和牛肉一起燉嗎
5樓：木子云的綠蘿
牛肉和豬蹄能一起燉，下面是做法。
準備食材：牛肉、豬蹄、油、冰糖、蔥段、薑片、料酒、生抽、老抽、桂皮。
1，首先我們把牛肉切成大塊，再用水沖洗乾淨備用，如下圖。
2，然後我沒你再把豬蹄沖洗乾淨，用刀剁成段備用，如下圖所示。
3，然後我們在鍋中放水，燒開後，放入牛腩和豬手飛一遍水，撈出備用。
4，鍋中油燒溫，放入蔥段薑片和桂皮，慢慢小火煸出香味，倒入過水的牛腩，翻炒片刻。
5，然後我們再倒入豬蹄，一同翻炒均勻，多翻炒一會，如下圖所示。
6，放入適量生抽、老抽、料酒、倒入冰糖，翻炒至冰糖完全融化開，加入清水大火煮開。
7，煮開後把牛肉豬蹄倒入砂鍋中，小火煲80分鐘左右。
8，最後再加入食鹽調整一下味道，就可以出鍋裝盤了，下圖就是做好的豬蹄燉牛肉。
6樓：aa我愛我家
豬肉和牛肉正常情況下是完全可以一起燉的，因為豬肉的味道而且還可以感受到一些牛肉的味道，所以說這兩個放在一起搭配還是非常有營養的，所以說牛肉的鮮味以及羶味豬肉也會多少吸住一些，所以說豬肉也會變得更加的香，所以說這兩個是可以一起做的。
7樓：油罐公尺線
您好，根據有關資訊瞭解到 最好別一起煮，豬蹄酸冷、微寒，滋膩陰寒，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，也不宜同食。
意見建議還有因為牛肉含牌油過多，和豬肉混合一起吃，容易引起腸道疾病，不適合混著吃。希望幫助到您。
8樓：夕萊
這個是可以一起掙錢，而且口感特別的好吃，再加上覺得搭配也是非常合理的，所以這個也是最好的搭配。
豬蹄可以跟牛肉一起燉嗎
9樓：網友
豬蹄是可以和牛肉在一起燉的，但是不建議在一起頓，因為他們在一起燉的味道不好，那麼豬蹄單燉的時候可以放點海帶和黃豆，這樣？營養價值很高的。
牛肉和豬蹄能一起燉嗎
10樓：網友
牛肉和豬蹄能一起燉嗎？可以牛肉和豬蹄是可以一起燉的，並且豬蹄也需要燉的時間比較長。所以是可以的。
11樓：網友
最好是分開！！
食材不同--
味道大變的！
12樓：世含玉
豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
13樓：駱子
能，只要不怕串味就行。
牛肉的味道會比較重一點，容易串到豬蹄去。
14樓：海蝶輕唱
牛肉和豬蹄能一起燉嗎？牛肉和豬蹄兒最好不要一起燉。豬蹄兒煮制過程中會有一股味兒。影響牛肉的口感。
豬蹄能和牛尾一起燉嗎
15樓：獵殺印度洋
牛尾燉豬蹄，先要鍋內過下水（燒開），記得一定要放紫蘇。過出來的水應該是綠色的，玩了只後清洗乾淨牛尾和豬蹄，鍋也要洗乾淨。再次將牛尾和豬蹄放入清水燉的時候。
放入黃酒、老薑、八角、黃芪、杜仲、桂皮、黃豆、黑豆開始小火慢煮。要煮3個小時；然後放入切塊胡蘿蔔+切塊土豆。防少許鹽和生花生和十三香；喜歡吃辣的放些幹辣椒。
再煮20分鐘———出鍋，特別香！幹就完了！！
16樓：網友
有何不可，兩者又不相剋，只是會串味罷了。
17樓：網友
不能啊 。。不是一樣的東西。
18樓：是小羊肖恩
最好不要，串味兒了，影響口感。
牛腩可以和豬腳一起燉嗎
19樓：小吃愛好客
最好分開來，因為兩個粗纖維的不一樣，豬蹄容易煮爛，面牛腩煮的時間要長一點。
20樓：帥無與倫比氣
最好不要。牛腩需要煮很久弄很爛才行，不然咬不動，豬腳虛要有點韌勁，所以不用煮得很爛。
21樓：知心
壓根就不是乙個味道的菜，怎麼可以做在一起。如果把它們分開單獨做，都是兩道很美味的菜餚。
22樓：
完全可以 很不錯的搭配 燉出來一定很誘人。
榴蓮可以燉豬蹄嗎
可以的，可以做bai成du榴蓮芸豆豬腳湯進行zhi食用，具體做法如下 dao 需要提前準內備好的材料包括容 榴蓮皮 180克 芸豆 100克 豬腳 2只 生薑 40克 花椒 2只 純淨水 適量 料酒 少量。1 豬腳洗乾淨，放鍋裡煮開去血水。2 芸豆提前用水泡兩小時。3 取榴蓮殼的內瓤，切小塊。4 生...
豬蹄可以燉山藥嗎，豬蹄和山藥能一起吃嗎
主料豬蹄 調料蔥花50克，薑片25克，高湯1000克，四特酒30克，鹽5克，味精5克，雞汁5克，小紅棗5枚，枸杞2克，色拉油15克。做法 聽語音 1 將豬蹄剁為兩半，改刀成5釐米見方的塊，入沸水鍋中焯水1分鐘。2 炒鍋上火入色拉油燒至五成熱時，下入蔥姜爆出香味，加入豬蹄，倒入高湯和四特酒大火燒開，移...
牛蒡茶能否每天喝，牛蒡茶可以經常喝嗎？
可以長期飲用 飲牛蒡茶具有利尿 通便 防治痔瘡，排毒 清血養顏，調節血糖血脂，降血壓 膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病 類風溼 肥胖症 癌症有明顯的效果。初飲者可能出現排便功能增強 不是水瀉 現象。感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。東洋蔘，學名牛蒡，又名東洋蔘，東洋牛鞭菜等牛蒡茶是以中草藥牛...