1樓：貢顏節香菱
其實不一定要用乳酸菌粉，去超市購買任意品牌酸奶一杯也可做酸奶。請看我的自制。
酸奶。準備材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作「引子」）
2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）
4、另備乾淨容器乙個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）
製作過程：勺酸奶（引念陸子）放入容器。
勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想**、不怕酸的不放），後加也可以，不過我是先放，主要是捨不得酸奶「破相」
3、到入牛奶，攪拌均勻。
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考旁高坦值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是「吃」而不是「喝」，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，開啟蓋子（中間不許偷看！）…凝固得運桐象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容。
6、先彆著急品嚐，先留出5大勺酸奶做引子。
呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可。
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好，不過一定要先留下「白」酸奶做引。
2樓：匿名使用者
一般賣營養保健品的地方也有賣。
乳酸菌粉怎麼吃
3樓：乾萊資訊諮詢
做成酸奶飲用。
準備：牛奶、白砂糖、乳酸菌粉適量。
製作方法：1、將牛奶倒入容器中。
2、加入適量白糖（根據個人口味增減數量）。
3、加入乳酸菌粉攪拌均勻。
4、酸奶杯在開水中煮5分鐘，放在通風處自然風乾。
5、在酸奶杯中倒入攪拌後的牛奶液，蓋好蓋子。
6、裝入奶液的瓶子放在烤盤入烤箱，上下火40度，烤8小時。
7、取出晾涼，直接食用即可（可以加入喜歡的水果粒一塊食用）。
乳酸粉和乳酸菌粉區別
4樓：老吳愛吃魚
1、乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的天然乳酸粉末，是乳酸和乳酸鈣的混合物。產品為白色顆粒或粉末，有溫和純正的酸味，易溶於熱水，有潮解現象。乳酸粉具有溫和純正的酸味，不但具有液態乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人體所需要的鈣離子。
乳酸菌粉主要成分為乳酸菌，乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。
2、乳酸粉常用作食品或飼料新增劑， 它能改善食品的風味， 延長貨架期。特別適用於各種固體和粉狀食品的酸度調節，其優良的ph值調節功能和抑菌能力，能有效抑制微生物的生長，延長食品的保質期。
乳酸菌粉中的乳酸菌能在體內通過繁殖產生代謝活性物質，直接為宿主提供可利用的必需氨基酸和各種維生素，提高礦物元素的生物學活性，增強動物的營養代謝，促進生長。此外，乳酸菌的生長使腸道環境呈酸性，有利於營養素的消化吸收，加強腸道的蠕動和分泌。
我得乳酸菌是什麼牌子
5樓：雨落水擁花
是，屬於益生元產品！
乳酸菌的牌子呢有很多！
排名前五的大品牌有：
1 yakult 養樂多（日本）
yakult 養樂多是一家來自日本的乳酸菌飲料品牌，其創始人是代田稔，其歷史淵源最早可以追溯到1930年。當時還是醫學博士的代田稔在研究有益消化的乳酸菌時，成功地分離、強化培養出了一種乳酸桿菌，並將其命名代田菌，後來又被通稱為「養樂多·活性乳酸菌」——這便是最初的「益生菌」。
2 優益c優益c是一款蒙牛推出的活性乳酸菌飲料，其獨特的地方在於採用了 菌株，該菌株能在37度環境下，依然發揮超強活性，而蒙牛則獨家採用了此菌株用於自家的乳酸菌飲料上，取名為lc-37。
3 每益添。
每益添的背後是伊利，伊利也是國內有名的大牌子。伊利的每益添乳酸菌飲料以脫脂奶粉為主，因而是零脂肪，對於正在**而又常喝乳酸菌奶的人士來說，是乙個不錯的選擇。
4 味全。味全是一家來自臺灣的食品公司，於2002年進入中國大陸市場。味全旗下的飲料產品包括：
味全活性乳酸菌、味全每日c純果汁、味全優酪乳、味全嚴選牧場牛奶及穀物牛奶、貝納頌咖啡等等。
5 植物活力。
從名字上就能看到，這款乳酸菌品牌主打就是清淡型的乳酸菌飲品。
植物活力的背後是光明乳業，蒙牛、伊利等品牌使用的是國外培養的菌株，而植物活力使用的卻是中國發明的專利菌種「植物乳桿菌st-ⅲ」不同於常規的動物性乳酸菌，其具有更加頑強的生命力，能在胃部強酸的環境下衝破層層阻礙，最終到達腸道，使腸道內部的有益菌群增加，並使內部菌群平衡。
乳酸菌和醋酸菌是細菌還是真菌，乳酸菌和根瘤菌是細菌還是真菌
乳酸菌是典型的有益菌，能抑制 大腸桿菌 螺旋桿菌 等有害菌的生存，是人體的健康衛士 大多是細菌 是有益菌 乳酸菌不是一個分類學上的名稱，是指在代射過程中能產生乳酸的細菌的總稱。其中能進行乳酸發酵的大部分是細菌，有些為球菌 有些為桿菌，一般都不會運動。乳酸菌在自然界中種類很多，分佈極廣 有些種類生活在...
乳酸菌飲料什麼時候喝最好，乳酸菌飲品適合什麼時候喝
早上喝就好了，之前幾年我腳底長一個雞眼，醫生說我是不吃炒飯的原因，本人習慣睡懶覺，所以早飯一直沒有堅持，後來就早上喝乳酸菌奶，堅持一段時間身體排毒好多了，雞眼也就好了，我宣告下，我沒有用藥 希望您也一直健康。首先應該明確，酸奶和乳酸菌飲料是完全不同的兩種食物。酸奶是用乳酸菌接種在牛奶中發酵而成的，屬...
乳酸菌飲料前十名有哪些，乳酸菌飲料有哪些品牌比較好？可以推薦一下嗎？
前十名也沒那麼多牌子可以說吧。個人比較知道的是養樂多。界界樂還有味全這三個牌子。以前小時候很喜歡喝味全，但自從聽說喝一瓶味全乳酸菌飲料相當於吃十碗米飯，我就再也沒喝過了。養樂多算是全民知曉的乳酸菌飲料品牌，是活性乳酸菌飲料。但這款乳酸菌飲料有利也有弊吧。雖說裡面是含多少億的活菌，但同時對 要求非常的...