1樓:上多少少多多
要用大量的水!越多越好,隨時保持滾燙!水不夠多,下面時水溫下降太快,煮出來的面不好吃。
義大利麵放開水煮十分鐘左右過濾冷水待用,然後熬製義大利醬,配料_(西紅櫻磨柿 番茄醬 砂糖 植物油 鹽 黑胡椒 蒜末幹 牛至幹 羅勒幹 墨角蘭 辣椒) 用攪拌機把番茄醬和西紅柿打成無大顆粒的漿糊,加入肉末然後倒入乙個小平底鍋中用中火加熱。開始冒泡的時候,加入其它材料調製,關小火煮1小時,偶爾攪拌一下防止粘鍋。熄火,冷卻至室溫。
食用時把事先煮好的面加熱淋讓醬汁就可以食用了。
鍋燒熱放少許黃油,放入蒜末略炒,稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出;鍋燒熱繼續放黃油,放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟由於形狀的不同,意麵煮的時間也不一樣,適宜的醬汁也不同。據不完全統計,義大利麵的數量種類之多據說有數百種,或長或短,或彎或直,或粗或細……花樣繁多,足以使人眼花繚亂。
一般而言,在水滾開後,將其放入,煮約7或8分鐘左右就好了。但義大利麵的煮制過程是很講究逗灶的,一定要在水中加點鹽,這樣煮出來的麵條才有「咬勁」。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感,只山頌扮要煮熟就可以了,不需要很長時間大概12分鐘的時候用叉子撈下看,可以嘗一小口試試。
意麵好多種類,拿最普通的來說,開鍋七分鐘,即可撈起,過涼開水,控水,用橄欖油或熟植物油拌勻,按定量分好,隨用隨取。水裡要加鹽,大量的鹽!什麼鹹度?
海水的鹹度!一定要讓煮麵的水像海水一樣鹹。一次煮的面份量不能太多!
乙個人80克,剛剛好!這也是保持滾燙水溫的方法之一。
2樓:大超說教育
在製作意麵的時候一般需要煮10分鐘左右,時間太長容易軟掉。
3樓:冰魄藍楓
一般的義大利麵都是比較容易熟的,等水煮沸後加入義大利麵,再煮個5-10分鐘就差不多熟了。具體的時間得看義大利麵鋒滲的粗細和多少。如果義大利麵比較細,比較少,那麼在沸水中煮個5分鐘就可以熟了。
因為細且少的意大衫鋒利面受熱面積較大,因此就縮短了加熱的時間。而義大利麵比較粗,比較多,那麼可能需要的時間久一些,也就是差不多10分鐘左或基晌右。
4樓:江湖人稱家父
在製作意麵的時候,一般需要10到15分。還要看鍵侍義大利麵的粗細和多少,如果義大利麵比較細比較少,那麼在熱水中煮個五分鐘悄畝也可以,按照常規都是應該啟亮森在沸水中煮10—15分鐘。
意麵煮多久?
5樓:生活軌跡
義大利麵一般煮10分鐘左右即可,不同品牌的意麵,所需要煮的時間有所差別。煮意麵的時候可以提前把意麵浸泡上,因為意麵比較硬,煮的時候比較難煮熟,提前浸泡可以縮短煮意麵的時間。衫姿臘煮意麵的時候可以選擇開水下鍋,而且煮的時候可以加入適當的食用鹽。
這樣可以使得意麵更加的勁道。
在煮意麵的時候要注意,一定要等到水完全沸了之後再才下面,同時還要在其中放些鹽。意麵的包裝袋上往往有寫煮多少分鐘,這個時間指的是在水沸之後下入意麵,煮麵要的時間。
意麵的做法
原料:番茄400克,洋蔥1個,芝士1片,豬肉碎250克,意粉250克,薑片或滑、蒜蓉、鹽、糖、雞精。
適量。步驟:
1、用少許鹽醃製肉碎,將蕃茄切粒,洋蔥切絲。
2、煮開水後,把意粉放進沸水中用慢火煮約15分鐘。
3、撈起意粉後,將意粉過冷水。
然後上碟備用。
4、用薑片、蒜蓉起鍋,放入蕃茄粒洋蔥絲,加少許水,然後冊鄭蓋上鍋蓋煮約5分鐘,掀開蓋後,可放適量鹽、糖、雞精調味。
5、將肉碎放入鍋中,和蕃茄一起煮,待肉轉色後,打芡即可。
6、將肉醬倒在意粉上,放入一件芝士,然後放入微波爐1分20秒,即可食用。
意麵一般煮多久口感最棒?
意麵一般需要煮分鐘左右,口感才最棒,因為意麵的硬度還比較高的,需要多煮一會兒。差不多三分鐘左右的時候口感最棒,而且味道也會特別的不錯,營養價值也會最高。一般煮分鐘的時間就是最佳的口感,這一段時間內就能夠將麵條煮熟,而數鎮且薯棗粗還有一股清香的味道,巖褲特別有嚼勁。意麵在煮分鐘的時候口感是最棒的,因為...
mg動畫製作一般需要多久
想要系統的學習可以考慮報乙個網路直播課,推薦cgwang的網路課。老師講得細,上完還可以回看,還有同型別錄播課可以免費學 贈送終身vip 在 動畫製作技術 領域的培訓機構裡,王氏教育 是國內的老大,且沒圓和有加盟分校,都是總部直營的連鎖校區。跟很多其它同型別大機構不一樣的是 王氏教育每個校區都是實體...
煮雞蛋需要煮多久才熟呢,水煮蛋一般要煮多久才熟
可能許多人認為水煮蛋的做法太簡單了,直接用水煮就好了。但做任何事都講究技巧的,有些人做出來的水煮蛋要不就是太老,要不就是沒熟,還有就是蛋殼都給搞破了,相信有些人會選擇將就一下,直接吃就完事,可是碰到這幾種情況,直接吃,營養並不是很高。而且煮的時間如果太過了,蛋黃是會發青的,裡面產生的反應生成的硫化亞...