1樓：容寒玉
把蟹身掰成兩半，此時可見成絲狀的蟹肉。只橘姿要順著蟹腳來撕，就可枯伍困以將蟹肉拆出。吃乾淨的蟹殼是完整呈半透沒念明狀的。
2樓：網友
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹擾褲腳尖可蘆悉充當工具。先用蟹腳尖細的那一陪李乎頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
3樓：小月有愛
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直瞎激雀接剪開，用勺舀出肉。最後的磨早那隻鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方鉛告向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了。
4樓：感情大使
拆蟹的正確方法：剪去蟹腿，前後腿分別剪開；用蟹針將小腳的肉頂出來吃橋如掉；用蟹錘將蟹鉗敲松，用蟹針將大腳中的肉頂出來吃掉；將蟹身放在蟹桌上，用蟹錘敲擊四周，兄握將殼和身體敲出縫隙；用長柄斧將殼與蟹身體分離；用蟹叉將蟹黃、蟹膏刮出殼敏塵啟；去除蟹腮，將蟹身一剪為二，用刮片將蟹肉刮到蟹殼裡；蘸著姜醋，慢慢品嚐吧。
5樓：峰佘無敵
1掰： 掰蟹，分三步走，一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。力道一定要拿捏得剛剛好。
重一點，難免會因流黃而失色，輕一分，則有可能和熟蟹較勁半天，也未能傷它半毫！ 2吮： 對於吃蟹不用醋的人來說，吮蟹是至關重要的一步。
曾言道：大碗黃酒，吮蟹當餚，神仙不換！ 3挖：
最誘人的蟹黃當前，最好的動作就是大快朵頤，只可惜蟹黃非肉，所以得小心翼翼地挖。可以藉助**，蟹腿鉗的另一端多為扁平小勺，就是為了方便吃蟹黃的。 4夾：
俗話說，「男人愛吃蝦，女人愛吃蟹」。不過那個「難看」的蟹腳，可是讓 mm 頭痛不已。於是，需要一帆手唯把蟹腳鉗，猛力一夾，然後輕輕剝離，慢慢挑剔，吃蟹也要態培淑女。
5捅： 會吃蟹的人都曉得，只要有一把頭部分叉的蟹腿鉗，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿兩薯蔽端硬殼，再用蟹腿鉗從底部一頂，往裡捅幾下，肥嫩的蟹腿肉就自個出來了。
6樓：沉夜孤星
先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。注意，不悉跡要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應陪春將其丟棄。睜亂並吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
7樓：網友
剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸禪慧出，因此要留待最後來吃，將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小螞備塊蓋，公蟹母蟹形狀不同）去掉，順勢揭開悶襲毀蟹蓋。
8樓：桓懷寒
用勺柄將蟹身中間乙個呈六顫改角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄，用小勺舀點醋淋在蟹野洞慎身上，然頌敬後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。
咋樣吃大閘蟹
9樓：妙招姐
教你大閘蟹的正確吃法。
大閘蟹怎麼吃，大閘蟹到底應該怎麼吃
方法 步驟 1首先需要用蟹八件中的剪刀將大閘蟹的八隻腳剪掉，包括兩個大鉗子，如果將大閘蟹放到涼了之後，其中的蟹肉與蟹殼會自動分開，很方便飲食 2去掉大閘蟹的蟹掩 即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同 去掉，順條紋解開大閘蟹謝蓋 3用勺子把謝蓋中間的陽澄湖大閘蟹蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的大閘...
吃大閘蟹要注意什麼，吃大閘蟹應該注意哪些
吃螃蟹 螃蟹晾涼了以後，就可以吃了。先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的...
吃柿子可以吃大閘蟹嗎，吃柿子能不能吃大閘蟹
兩個都是涼性的食物，盡量不要一起吃，也不要食用太多的螃蟹和柿子。柿子皮裡面含有大量的鞣酸，蝦蟹的鈣質非常豐富。兩者結合會形成胃石。吃柿子能不能吃大閘蟹 大閘蟹和柿子最好不要一起吃。蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸。等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會...