請問幾月份吃大閘蟹最好?
1樓：匿名使用者
九月中旬，到十月中旬~！
2樓：00開開心心
大閘蟹什麼時候上市呀？**有賣？"記者8月17日登陸奧一網、深圳社群論壇等多家**發現，中秋未到，不少市民已經迫不及待地想吃大閘蟹了。
17日下午，常州陽大閘蟹，記者先後走訪沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等商超水產銷售區發現，目前賣得最火的當數對蝦和花蛤，大閘蟹的身影尚未出現。據超市採購人員介紹，一般要等到中秋節前20天，大閘蟹才會集中上架，因為。
九、十月份的大閘蟹肉最嫩，味最鮮，無錫陽大閘蟹。
雖未到吃大閘蟹的最佳時機，但在吉之島中信廣場店，記者找到了一些小個頭的大閘蟹。超市客服人員稱，乙個星期前該超市大閘蟹就已上市，論個賣，現有38元、58元、78元三種價位的大閘蟹，個頭稍大的要晚幾天才能到貨。陽澄湖大閘蟹華南區域**商陳女士表示，去年大閘蟹漲幅較為明顯，其中不排除人為炒作因素，預計今年的**和去年持平，再次**的可能性極小。
常州市場上陽澄湖大閘蟹假貨多。
常州檢驗檢疫局幫助蟹農從養「大蟹」到養「好蟹」
常州螃蟹應當學習陽澄湖大閘蟹「突圍」
大閘蟹幾月份吃最好
3樓：知道餘夢石
深秋的大閘蟹最好吃。
大約10-11月份。
大閘蟹什麼月份吃最好
4樓：生活大師小杜
10月份左右的大閘蟹最好吃。
大閘蟹屬於一種河蟹，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質，一般每年8-9月份的時候開始上市，但需要到10月份左右的大閘蟹才是最肥美的。
主要是因為10月份左右，雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，而雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，一直持續到11月份，這段時間是大閘蟹的最佳食用期。
享用公蟹和母蟹的時間也會稍有不同，母蟹一般在九月份最好吃，而公蟹則要再等上乙個月才更美味。當然了，這個時間也並不是一成不變的，由於每年的天氣狀況有所不同，所以享用大閘蟹的時節也會稍有不同。
大閘蟹應該怎樣儲存：
1、因為大閘蟹屬於鮮活的水產品，而且離開生活的水域保灶雹存的時間也會比較短，所以在儲存大閘蟹之前大家一定要購買新鮮的大閘蟹進行儲存，這樣才能儲存的久一些。
另外，還可以在儲存大閘蟹的時候將大閘緩滑蟹用棉繩捆紮起來，這樣還能防止大閘蟹消耗更多的體力，之後再把大閘蟹的身上蓋上溼毛巾，放入冰箱中冷藏就可以了。
2、如果覺得把大閘蟹放在冰箱中儲存不方便的話，還可以將大閘蟹放在水盆裡面或是塑料桶裡面儲存。操作方法也非常簡單，只需要現將大擾辯臘閘蟹放在水盆裡，之後放入適量的清水即可。
盆中的清水量不要放得太多，到螃蟹身體一半的位置即可，而且儲存的過程中也不需要蓋蓋子，使用這個方法可以儲存幾天的時間。
大閘蟹幾月份吃
5樓：蜂芒戰
大閘蟹在9月份，10月份吃最好。這個時候大閘蟹剛好成熟了，成熟的陽澄湖大閘蟹營養豐富，其含有多種維生素，其中維生素a高於其它陸生和水生動物，是肉類維生素b2的5—6倍，比魚類高出6—10倍，比蛋類高出2—3倍。維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6到10倍。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。
消費者選購的時候一定要注意以上特徵，仔細甄選，消費者購買大閘蟹可以諮詢蟹公館，蟹公館創立於 2009年，一直專注於優質大閘蟹直營銷售，經過10多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部設於中國上海，並在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市設有近10家銷售直營分店，客戶遍佈全國300多個城市，服務客戶超過10000+，品蟹人數累計百萬人次，多年來深受愛蟹人士喜愛。
6樓：程式設計師養大閘蟹
1、在9月中旬至12月份適宜吃大閘蟹，其中農曆9月份雌蟹殼凸黃滿，肉質細嫩，農曆10月份雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，是食蟹佳期。
2、大閘蟹口感鮮美、營養豐富，是水產珍品，歷來受到我國民眾的喜愛，幾千年來，讚美大閘蟹的美食之篇不絕於世，古人有「不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹」之說。
3、因此每當「九九」重陽節之時，大閘蟹的蟹黃滿膏膩，賞菊食蟹成為時尚。
7樓：愛喝粥
螃蟹什麼季節最好吃。
蟹在秋天最好吃。有說「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來」，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言「秋天以吃螃蟹為最隆重之事」。
蟹，自古就有「四味」之說。「大腿肉」，肉質絲短纖細，味同乾貝；「小腿肉」，絲長細嫩，美如銀魚；「蟹身肉」，潔白晶瑩，勝似白魚；「蟹黃」，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，營養豐富。
秋天的蟹肉最鮮嫩，這是因為季節與蟹的生長質量有很大的關係，秋季是螃蟹生長最好的時期，肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中最鮮美。膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素a，對**的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的**大有補益。
吃螃蟹注意事項。
一、不吃死螃蟹。
死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
吃螃蟹禁忌之一你記住了嗎？
二、不吃隔夜螃蟹。
螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹記，最好現蒸現吃，最長不超過4小時。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹。
螃蟹體內含有各種病源微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高，抵。
吃大閘蟹的季節是幾月
8樓：生活小常識
8~11月。每年8~11月吃大閘蟹最佳，農曆9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，大閘蟹如果一次吃不完，可以將大閘蟹放進冰箱儲存，也可將其放進裝入適量水的塑料桶或盆中儲存，一般可儲存3~5天。 <
每年8~11月吃大閘蟹最佳，農曆9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，大閘蟹如果一次吃不完，可以將大閘蟹放進冰箱儲存，也可將其放進裝入適量水的塑料桶或盆中儲存，一般可儲存3~5天左右。
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